Làm quả trứng hình trái tim chỉ trong vài phút, thành công 100%

Phan Hằng14:52 11/02/2022

Theo dõi VGT trên

Món trứng luộc hình trái tim này rất đẹp mắt, khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu

Trứng, khuôn hình trái tim.

Cách thực hiện

Luộc trứng chín theo cách thông thường, cho vào nước lạnh để nguội rồi bóc vỏ.

Video đang HOT

Tiếp theo cho trứng vào khuôn, dù trứng lớn hay nhỏ cũng rất vừa vặn, ấn chặt lại cho khít các mép.

Cho khuôn vào cốc nước lạnh để trong 10 phút.

Cuối cùng vớt khuôn ra và lấy trứng ra ngoài.

Bạn dễ dàng có ngay một quả trứng hình trái tim rất dễ thương.

Luộc trứng nhớ cho thêm thứ này: Trứng thơm ngon, không bị nứt lại tự róc vỏ

Chỉ với bí kíp nhỏ này, bạn sẽ không phải lo trứng luộc vị nứt hay lúc bóc bị dính vỏ.

Trứng luộc tưởng là món đơn giản ai cũng làm được nhưng hóa ra không phải. Có nhiều người vẫn gặp tình trạng nứt vỡ khi luộc khiến lòng đỏ, lòng trắng mỗi thứ một nơi hay khi luộc xong phần vỏ bị sát khiến việc bóc trứng trở nên khó khăn. Vì vậy, muốn luộc trứng ngon cũng phải có cách.

Nếu trứng được lấy từ tủ lạnh ra, bạn cần để cho trứng nguội về nhiệt độ phòng rồi mới luộc. Nếu không có thời gian, bạn hãy ngâm trứng vào thau nước sạch khoảng 10 phút. Đây là cách giảm sự chênh lệch nhiệt độ giữa trứng và môi trường bên ngoài. Nếu lập tức thả trứng lạnh vào nồi nước thì khi luộc trứng sẽ dễ bị nứt vỏ. Với trứng tươi đã để ở nhiệt độ phòng thì bạn chỉ cần rửa sạch và bỏ vào nồi là được.

Cho trứng vào nồi và đổ nước lạnh ngập trứng. Lưu ý, không nên dùng nước nóng vì cách này tuy tiết kiệm thời gian nhưng lại khiến trứng bị "sốc nhiệt" rất dễ gây hiện tượng nứt vỏ, làm lòng trắng trào ra ngoài. Khi nước luộc ngấm vào bên trong, trứng sẽ bị nhạt, bị tanh lại không đảm bảo vệ sinh.

Để chắc chắn trứng không bị nứt khi luộc, bạn có thể dùng một chiếc kim nhọn chọc một lỗ thủng nhỏ trên vỏ trứng để thông hơi. Nếu không có kim thì bạn cứ bỏ trứng vào nồi để luộc như bình thường. Khi nồi trứng sôi khoảng 1 phút thì thả vài lát chanh tươi vào luộc chung cũng sẽ có hiệu quả tương tự.

Một cách khác để luộc trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ là cho vào nồi nước một chút muối và giấm trắng. Công dụng của trứng là giúp lột vỏ trứng dễ dàng hàng. Trong khi đó, giấm giúp hạn chế tình trạng nứt vỏ.

Khi luộc trứng, bạn không nên mở lửa lớn. Hãy để mức lửa vừa phải ngay từ đùa để trứng không bị "sốc nhiệt" và tránh được tình trạng bị nứt trong khi luộc. Ngoài ra, cần lưu ý đến thời gian luộc trứng. Tuy vào sở thích muốn ăn trứng lòng đào hay trứng chín kỹ, bạn có thể điều chỉnh thời gian luộc cho phù hợp.

Thời gian luộc trứng.

Sau khi luộc, bạn nên ngâm trứng vào bát nước lạnh để trứng nguội dần và dễ bóc vỏ hơn.

Khi bóc trứng thấy lòng đỏ bên trong có vệt màu xám, ăn bị bở và hơi có mùi lưu huỳnh, trứng bị dai thì không cần lo lắng quá. Nguyên nhân gây ra hiện tượng này là do trứng bị luộc quá lâu. Bạn chỉ cần chú ý tới thời gian luộc trứng ở các lần nấu sau là được.

Luộc trứng không dùng nước: Tưởng vô lý nhưng lại ngon đến ngỡ ngàng! Món trứng luộc quá quen thuộc với tất cả mọi người rồi nhưng nếu bạn làm trứng theo kiểu này thì món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 10 quả 2. Muối hạt 1kg 3. Hoa hồi 1 cái 4. Lá nguyệt quế 2 lá 5. Quế 1 mẩu 6. Tiêu nguyên hạt 10g Mùa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025

Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

17:48:41 06/03/2025

Một bát canh với những nguyên liệu quen thuộc này không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng phổi, loại bỏ tình trạng khô, nóng trong mà còn giúp chúng ta giữ dáng và phục hồi cảm giác thèm ăn.