Làm pudding sầu riêng thơm lừng, béo ngậy ăn là mê
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những muỗng pudding sầu riêng thơm lừng và mịn mượt để giải nhiệt trong những ngày hè.
Nguyên liệu:
- 300gram thịt sầu riêng, xay nhuyễn
- 150ml kem tươi whipping cream
- 150ml sữa tươi
- 6 lá gelatin
- Một ít sầu riêng và lá bạc hà để trang trí
- 100gram đường
Thành phẩm
Video đang HOT
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm gelatin trong nước khoảng 10 phút rồi mang đi đun cách thuỷ để gelatin có thể tan hoàn toàn.
- Bước 2: Cho sữa tươi, kem tươi, đường và thịt sầu riêng vào nồi khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, bạn trút phần gelatin vào hỗn hợp sầu riêng và trộn theo một hướng để hỗn hợp được sánh đều thì tắt bếp.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc thuỷ tinh hoặc khuôn rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
- Bước 4: Sau khi pudding đã đông thì lấy ra, cho một ít thịt sầu riêng và vài lá bạc hà lên trên cho đẹp mắt.
Pudding sầu riêng với hương thơm quyến rũ lại béo ngậy và hấp dẫn hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng nên thử trong mùa hè này đấy! Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Cách làm bánh Panna Cotta trà xanh thơm mát
Làm bánh panna cotta trà xanh thơm mát tại nhà không hề khó. Với những ai còn chưa biết, panna cotta là món tráng miệng đặc trưng của nước Ý. "Panna cotta" trong tiếng Ý có nghĩa là kem nấu, đây là món bánh có thể dễ dàng làm tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Cùng học cách làm bánh panna cotta trà xanh thơm mát nhé.
Nguyên liệu làm bánh panna cotta trà xanh
- 200ml sữa tươi không đường
- 150ml whipping cream
- 40g đường
- 2 lá gelatin
- 20g bột trà xanh matcha
- 5ml vani lỏng
Cách làm bánh panna cotta trà xanh
Bước 1: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm ra.
Bước 2: Cho bột trà xanh matcha và 1/2 lượng sữa tươi không đường vào bát quấy đều. Cho thêm tiếp 1/2 lượng sữa còn lại vào tiếp tục đ.ánh tan.
Bước 3: Cho whipping cream vào một cái nồi lớn, tiếp tục cho hỗn hợp ở bước 2 vào, thêm đường, vani khuấy đều và bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ.
Bước 4: Khi hỗ hợp sôi thì tắt lửa cho lá gelatin vào khấy đều cho đến khi gelatin tan hẳn.
Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây đổ hỗ hợp vào khuôn, theo hình dạng khác nhau theo sở thích. Cho hỗn hợp đã đổ thành khuôn vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng chờ thành phẩm đông .
Bạn có thể trang trí thêm hoa quả ở trên hoặc rắc bột matcha ở trên để chiếc bánh thêm phần đẹp mắt. Giờ thì sẵn sàng thưởng thức chiếc bánh thơm mát này thôi nào !
Panna Cotta không hề khó làm chút nào đúng không? Mong rằng qua công thức làm bánh panna cotta trà xanh mà lambanh365 chia sẻ, gia đình bạn sẽ có thêm một món tráng miệng thơm mát cho mùa hè sắp tới.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh panna cotta thơm mát !
Theo lambanh365.com
Bánh crepe sầu riêng vị dừa lá dứa Món bánh thành phẩm có vị béo ngậy của sầu riêng nguyên chất, quyện với mùi thơm lừng của lá dứa chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Nguyên liệu: - 100 gr bột mì - 100 ml nước ép lá dứa - 100 ml sữa tươi - 100 ml cốt dừa - 20 gr đường cát - 2 quả trứng...
