Làm mì chiên giòn theo cách này sẽ khiến cả nhà thích mê
Từng quả trứng cút được bọc trong những sợi mì vàng ươm đẹp mắt, chỉ nhìn đã muốn ăn ngay bởi vừa thơm, vừa giòn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm mì chiên
1 bó mì tươi hoặc mì khô
15 quả trứng cút
Dầu ăn
Hướng dẫn làm mì chiên giòn ngon lạ miệng (Ảnh: Helino)
Cách làm mì chiên đơn giản
Video đang HOT
Bước 1: Nếu không có mì tươi thì luộc chín mì khô, xả mì với nước, để ráo rồi thêm chút tinh bột trộn với mì cho mì tơi ra, không bị dính vào nhau và sẽ giữ mì giòn hơn khi chiên xong. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Dùng từng sợi mì cuộn quanh quả trứng cút sao cho mì bọc kín quả trứng.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì cuộn trứng cút vào chiên cho tới khi mì chín vàng giòn là được.
Cứ ngỡ khó lắm ai dè làm mì tươi lại dễ đến thế, mỗi tuần tôi lại làm một lần
Nếu đã từng được ăn mì tươi, hẳn bạn sẽ thấy ăn mì tươi ngon hơn rất nhiều so với mì khô. Cách làm dễ dàng lắm, cùng thử nhé!
Nguyên liệu bạn cần:
100g rau cải bó xôi xay nhuyễn
1 quả trứng (hoặc tôm, sườn, thịt gà, thịt bò... tùy ý bạn)
220g bột mì
2g muối.
Cách làm:
Rau rửa sạch thái khúc, đun sôi một nồi nước với chút dầu ăn sau đó cho rau vào chần qua. Xay nhuyễn rau với chút nước rồi lọc lấy nước cốt.
Cho bột mì vào bát, thêm trứng, muối sau đó đổ nước rau đã xay vào trộn chung. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay.
Rắc chút bột khô ra bàn rồi lấy khối bột ra cán thành tấm mỏng, rắc thêm bột khô để chống dính, gập bột lại rồi thái thành sợi.
Rắc thêm chút bột khô để sợi mì không bị dính vào nhau. Đun sôi lượng nước thích hợp, cho mì vào luộc chín, thêm chút muối, nước tương vào cho vừa ăn là xong. Lấy mì ra bát, chan nước dùng, thêm trứng ốp la hoặc xúc xích vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Tự làm mì tươi tại nhà không hề khó, hơn thế cách làm mì thế này sẽ giúp bổ sung thêm vitamin có trong rau củ. Nếu các thành viên trong gia đình bạn không thích ăn rau thì món mì này sẽ rất thích hợp để bạn chế biến thường xuyên đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Cách làm mì xào giòn hải sản đầy ắp thịt thà, rau quả, ăn cho đã thèm Cách làm mì xào giòn hải sản là một công thức xào mì với nhiều nguyên liệu mang đến món ăn nhiều mùi vị. Nguyên liệu chính gồm mì chiên, hải sản, rau quả và gia vị. Mỗi ngày một món ngon sẽ giúp cuộc sống thêm sắc màu. Hôm nay, hãy học cách làm mì xào giòn hải sản chiêu đãi cả...
![Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/le-thanh-doi-cua-vu-cat-tuong-va-ban-gai-gioi-han-hon-100-khach-1-chi-tiet-la-chua-tung-co-600x432-e92-7374493-250x180.webp)
![Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/video-von-ven-22-giay-tu-camera-trong-mot-gia-dinh-ghi-lai-3-tu-cua-be-trai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9b7-7376140-250x180.webp)
![Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gan-4-trieu-nguoi-xem-tran-thanh-va-le-giang-cai-lon-cang-thang-nem-ca-do-dac-khien-khan-gia-bat-ngo-600x432-842-7374777-250x180.webp)
![Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gia-dinh-se-chon-cat-tu-hy-vien-theo-hinh-thuc-thu-tang-600x432-8c3-7374487-250x180.webp)
![Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-tphcm-vao-cuoc-vu-nguoi-phu-nu-khoc-vi-bi-dan-canh-moc-tui-o-benh-vien-600x432-a71-7375986-250x180.webp)
![Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/son-tung-m-tp-dung-so-sanh-anh-voi-nhung-vi-tinh-tu-600x432-efe-7375596-250x180.webp)
![Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loat-anh-va-video-boc-nhan-sac-that-cua-vo-vu-cat-tuong-xinh-dep-het-nuoc-cham-1-chi-tiet-khien-nhieu-nguoi-me-man-600x432-e72-7375821-250x180.webp)
![Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/sao-nu-vbiz-khoc-loc-hoang-loan-tai-y-da-trinh-bao-canh-sat-nhung-co-hoi-mong-manh-600x432-a11-7374794-250x180.webp)
![Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lisa-bi-che-1-quyet-dinh-lam-lo-lo-hong-600x432-48b-7374843-250x180.webp)
!['Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/den-am-hon-dan-dau-phong-ve-vuong-nghi-van-dao-nhai-dao-dien-noi-gi-600x432-7bd-7375742-250x180.webp)
![Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hung-thu-dung-sung-ban-chet-nam-thanh-nien-tai-phong-ngu-sa-luoi-600x432-6ec-7376205-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hom-nay-nau-gi-bua-toi-ngon-mieng-khien-ai-cung-khong-the-roi-khoi-ban-an-som-600x432-719-7376443-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
![Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cach-lam-ga-chien-sot-man-ngot-ngoai-gion-trong-mem-600x432-0d7-7375849-250x180.webp)
Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm
![Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/bi-quyet-lam-mon-suon-bo-ham-mem-thom-ngon-chuan-vi-nha-hang-600x432-e8d-7375843-250x180.webp)
Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
![Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/sau-tet-nau-ngay-mon-canh-nay-an-vua-giai-vi-lai-ngon-nau-bao-nhieu-com-an-cung-het-600x432-be4-7375840-250x180.webp)
Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!
![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
![Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chuoi-thua-sau-tet-dung-lam-banh-nua-dem-nuong-don-gian-the-nay-lai-duoc-mon-cuc-ngon-600x432-bd3-7374497-250x180.webp)
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
![Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/goi-y-5-mon-vua-ngon-lai-hap-dan-cho-cuoi-tuan-thich-hop-moi-thoi-tiet-600x432-ab9-7374499-250x180.webp)
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
![Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/mai-cuoi-tuan-roi-lam-ngay-bao-tu-heo-nuong-muoi-ot-thom-lung-gion-ngon-an-suong-mieng-600x432-eb8-7374501-250x180.webp)
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
![Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hom-nay-nau-gi-bua-com-it-thit-nhieu-rau-van-sieu-ngon-600x432-023-7374364-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
![Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/loai-thuc-pham-duong-da-hieu-qua-che-bien-duoc-toan-mon-ngon-lai-giup-dieu-hoa-khi-huyet-va-danh-bay-trieu-chung-cum-mua-600x432-e41-7373785-250x180.webp)
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
![3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/3-cach-nau-mon-an-tuyet-ngon-voi-khoai-tay-giup-ban-don-sach-nguyen-lieu-thua-trong-tet-600x432-b87-7373780-250x180.webp)
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
Có thể bạn quan tâm
![Liên hợp quốc đình chỉ một phần hoạt động hỗ trợ nhân đạo tại Yemen](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/lien-hop-quoc-dinh-chi-mot-phan-hoat-dong-ho-tro-nhan-dao-tai-yemen-600x432-67e-7376470-250x180.webp)
Liên hợp quốc đình chỉ một phần hoạt động hỗ trợ nhân đạo tại Yemen
Thế giới
17:55:47 11/02/2025![Sao Việt 11/2: Hé lộ danh sách 20 khách mời trong lễ thành đôi của Vũ Cát Tường](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/sao-viet-112-he-lo-danh-sach-20-khach-moi-trong-le-thanh-doi-cua-vu-cat-tuong-600x432-827-7376468-250x180.webp)
Sao Việt 11/2: Hé lộ danh sách 20 khách mời trong lễ thành đôi của Vũ Cát Tường
Sao việt
17:49:49 11/02/2025![Phát hiện mẹ Từ Hy Viên có hành động gây lo lắng tột độ sau 10 ngày con mất](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/phat-hien-me-tu-hy-vien-co-hanh-dong-gay-lo-lang-tot-do-sau-10-ngay-con-mat-600x432-56c-7376458-250x180.webp)
Phát hiện mẹ Từ Hy Viên có hành động gây lo lắng tột độ sau 10 ngày con mất
Sao châu á
17:27:12 11/02/2025![Chu Thanh Huyền lên tiếng khi bị chỉ trích xưng hô vô lễ với chồng, Quang Hải nói 1 câu thể hiện rõ thái độ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/chu-thanh-huyen-len-tieng-khi-bi-chi-trich-xung-ho-vo-le-voi-chong-quang-hai-noi-1-cau-the-hien-ro-thai-do-600x432-485-7376433-250x180.webp)
Chu Thanh Huyền lên tiếng khi bị chỉ trích xưng hô vô lễ với chồng, Quang Hải nói 1 câu thể hiện rõ thái độ
Sao thể thao
17:07:40 11/02/2025![Mâu thuẫn trên mạng xã hội, 3 đối tượng đuổi chém người rồi cướp xe](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mau-thuan-tren-mang-xa-hoi-3-doi-tuong-duoi-chem-nguoi-roi-cuop-xe-600x432-fdf-7376423-250x180.webp)
Mâu thuẫn trên mạng xã hội, 3 đối tượng đuổi chém người rồi cướp xe
Pháp luật
16:22:52 11/02/2025![Diễn biến điều tra vụ nam shipper bị tài xế ô tô Lexus hành hung ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/xac-minh-hinh-anh-clip-nghi-nhieu-lanh-dao-xa-o-bac-ninh-choi-bai-an-tien-600x432-4b2-7376402-250x180.webp)
Diễn biến điều tra vụ nam shipper bị tài xế ô tô Lexus hành hung ở Hà Nội
Tin nổi bật
16:04:13 11/02/2025![Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.2.2025](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/tu-vi-hang-ngay-xem-tu-vi-vui-12-con-giap-ngay-1122025-600x432-ef4-7376397-250x180.webp)
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.2.2025
Trắc nghiệm
15:56:20 11/02/2025![Phản ứng hóa học cực đỉnh của Park Bo Gum: Ăn ý với mọi bạn diễn nữ bất kể tuổi tác](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/phan-ung-hoa-hoc-cuc-dinh-cua-park-bo-gum-an-y-voi-moi-ban-dien-nu-bat-ke-tuoi-tac-600x432-6ee-7376377-250x180.webp)
Phản ứng hóa học cực đỉnh của Park Bo Gum: Ăn ý với mọi bạn diễn nữ bất kể tuổi tác
Hậu trường phim
15:18:43 11/02/2025![Hyeri trong phim mới 'Friendly Rivalry': Cảnh hôn thôi là chưa đủ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hyeri-trong-phim-moi-friendly-rivalry-canh-hon-thoi-la-chua-du-600x432-cd7-7376356-250x180.webp)