Làm gà hấp sốt tương đậu đen thơm ngon lạ miệng đổi bữa cho cả nhà

Ngọc Huyền08:52 19/01/2022

Chỉ 15 phút là bạn đã có ngay bát gà hấp sốt tương đậu đen thơm ngon rồi! Gà hấp sốt tương đậu đen mềm ngon, thơm lừng, rất dễ làm

Nguyên liệu làm gà hấp sốt tương đậu đen: (cho 2 người ăn)

4 đùi gà, lọc bỏ xương, chặt miếng nhỏ1 muỗng canh rượu nấu ăn1 muỗng canh xì dầu muỗng canh dầu hào muỗng cà phê đường muỗng cà phê tiêu trắng2 củ hành5 lát gừng1 muỗng canh bột ngô4 tép tỏi, thái nhỏ1 muỗng canh đậu đen lên men2 muỗng canh dầu ănmộc nhĩnấm

Cách làm gà hấp sốt tương đậu đen:

Chặt thịt gà thành miếng nhỏ sau đó cho thịt gà vào bát to. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh xì dầu, muỗng canh dầu hào, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu trắng, 2 củ hành và 5 lát gừng. Trộn đều và để sang một bên trong 30 phút.

Sau đó bỏ phần hành lá và gừng. Thêm bột bắp vào và trộn đều.Băm nhuyễn tỏi và sau đó thái nhỏ đậu đen đã lên men.

Rải đều tỏi và đậu đen đã lên men trên gà. Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào rồi trộn đều.

Video đang HOT

Xếp nấm hương và mộc nhĩ vào đĩa to.

Rải thịt gà cùng tỏi và đậu đen đậu đen đã lên men lên đĩa. Hấp ở lửa lớn trong 15 phút.

Lấy đĩa thịt gà ra, rưới thêm một ít xì dầu và dầu mè để tạo hương vị thơm ngon.

Ăn gà hấp sốt tương đậu đen với cơm khi còn nóng.

Chúc bạn thành công!

Gà hấp bưởi Món đặc sản nức tiếng của Đồng Nai

Món gà hấp bưởi là món ăn ngon độc đáo nức tiếng của Đồng Nai. Đến nơi đây ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, gỏi cá Biên Hòa thì món gà hấp này cũng hấp dẫn du khách.

Gà hấp bưởi - Món đặc sản nức tiếng của Đồng Nai

Gà hấp bưởi - Món đặc sản nức tiếng của Đồng Nai:

Đến Đồng Nai du lịch, du khách không chỉ được khám phá những cảnh đẹp thiên nhiên hấp dẫn mà còn được thưởng thức những món ăn độc đáo, ấn tượng.

Trong đó, không thể không nhắc đến đặc sản gà hấp bưởi "nức tiếng", món ăn tuy không cầu kỳ nhưng lại có hương vị thơm ngon, khó lẫn.

Cách chế biến món gà hấp bưởi:

Cách chọn bưởi để hấp cùng gà:

Để chế biến món ăn, người dân nơi đây thường chọn loại bưởi Tân Triều - loại bưởi nổi tiếng chỉ có ở Đồng Nai.

Những quả bưởi được chọn phải là những trái vừa chín tới để không bị đắng và không quá mềm.

Bưởi sau đó sẽ được cắt bỏ phần đầu, lấy hết phần ruột bên trong. Quá trình này phải khéo léo, tỷ mỉ để phần vỏ không bị nứt, gãy.

Cách chọn gà để chế biến:

Gà phải là loại gà ri hoặc gà đồi, da vàng, thịt rắn chắc ngọt. Sau khi làm sạch, gà sẽ được cho vào bên trong trái bưởi, ướp gia vị như: đường, muối, hạt tiêu, ớt, mỳ chính... cho thấm đều.

Đối với những con gà to, có thể chặt nhỏ cho vừa miếng. Để món ăn thêm dậy vị, người dân ở đây thường hái lá bưởi thái nhỏ ướp cùng gà hoặc cho thêm một chút rượu bưởi.

Gà sau đó sẽ được cho vào vỏ bưởi, đậy nắp quả lại và hấp cách thủy trong khoảng 45 phút để tất cả các nguyên liệu chín đều, hài hòa với nhau.

Gà cho vào vỏ bưởi, đậy nắp quả lại và hấp cách thủy trong khoảng 45 phút

Thưởng thức món gà hấp bưởi:

Món gà hấp bưởi được dùng nóng, chín tới, khi ăn có thể ăn kèm với muối tiêu ớt và rau sống.

Chỉ cần mở nắp vỏ ra, làn khói nóng hổi dậy mùi thơm lừng của gà, gia vị và mùi thơm khó lẫn của bưởi hấp dẫn bất cứ thực khách nào dù là khó tính nhất.

Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm hòa lẫn với vị đắng dịu, ngọt riêng của bưởi nơi đầu lưỡi tạo nên hương vị khó lẫn cho món ăn.

Thưởng thức món gà hấp bưởi

Nếu có dịp đến Đồng Nai bạn nhớ đừng quên thưởng thức món này nhé!

Gà hấp lá trúc An Giang đậm chất thôn quê Gà hấp lá trúc An Giang không chỉ là món đặc sản nức tiếng đậm chất thôn quê làm sao xao xuyến bao thực khách mà còn là thương hiệu du lịch đất An Giang. Một lần về với An Giang, du khách không chỉ được thưởng ngoạn danh thắng núi non hùng vĩ mà còn được chiêu đãi món ngon đặc sản...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thực đơn thơm ngon gà hấp món ăn lạ miệng mẹo nấu ăn làm gà hấp sốt tương gà hấp sốt tương đậu đen sốt tương đậu đen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay - tử vi 12 chòm sao ngày 19/1 chi tiết

Trắc nghiệm

19:18:59 18/01/2025

Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 19/1/2025 sẽ có những điều bất ngờ gì? Tham khảo tử vi vui về cuộc sống, sự nghiệp và tình yêu của 12 chòm sao hôm nay

Hoa hậu Thùy Tiên "Đu đêm" cùng dàn Anh trai say hi

Sao việt

19:02:20 18/01/2025

Rũ bỏ hình ảnh hào nhoáng ngôi sao, các nghệ sĩ trông vô cùng giản dị, đời thường hòa mình vào Sài Gòn để trải nghiệm các công việc khi thành phố lên đèn.

Rò rỉ kho ảnh thân mật gây chấn động cõi mạng của "mỹ nhân trốn thuế" showbiz

Sao châu á

18:55:22 18/01/2025

Theo tờ Sohu, từ khuya 17/1, MXH Weibo đã xôn xao trước bài đăng của 1 người đàn ông ngoại quốc khẩn thiết nhờ cư dân mạng giúp đỡ trong việc tìm cách liên hệ với Tống Tổ Nhi.

Nam ca sĩ Gen Z quay MV mới bằng iPhone 16, gửi lời "kêu cứu" khiến dân mạng chú ý

Nhạc việt

18:51:21 18/01/2025

Tối 17/1, Wren Evans chính thức thả xích MV Cứu Lấy Âm Nhạc. Sản phẩm đánh dấu màn trở lại của giọng ca Gen Z sau gần 1 năm im hơi lặng tiếng kể từ album đầu tay Loi Choi.

HLV Van Persie nguy cơ bị sa thải

Sao thể thao

18:37:49 18/01/2025

Thầy trò Van Persie có ngày thi đấu đáng quên khi để thua đội bóng nghiệp dư Quick Boys với tỷ số 2-3, dù đã dẫn trước 2-1 hôm 17/1. Nhiều CĐV cho rằng quyết định chiến thuật của Van Persie là nguyên nhân chính dẫn đến thất bại của Heer...