Làm đậu phộng xóc tỏi ớt thơm ngon, giòn tan ăn đưa cơm

P.V17:11 20/04/2021

Cách làm đậu phộng xóc tỏi món ăn ngon đơn giản tuyệt vời cho các ông xã gia đình bạn nhấm nháp nhé. Sau đây là bí quyết làm đậu phộng xóc tỏi món ăn cực kỳ thơm ngon đậm đà hấp dẫn.

Nguyên liệu đậu phộng xóc tỏi ngon :

1 chén đậu phộng

1muỗng canh muối ớt

muỗng canh tỏi phi

muỗng canh dầu ăn

Cách làm đậu phộng xóc tỏi ngon tuyệt :

Bước 1 : Tỏi bạn đem bóc vỏ, rồi bạn tiếp tục đem thái lát, sau đó đem phi thơm lên để cho nguội rồi sau đó bạn đem xay nhỏ nhé

Video đang HOT

Bước 2 : Sau đó bạn đem trộn muôi ớt với tỏi sau đó bạn đem xay thật đều

Bước 3 : Đậu phộng cho vào chảo rang cùng với lửa hơi thấp

Sau đó bạn cứ nhẹ nhàng đem đảo cho đậu vàng đều, giòn thơm.

Cuối cùng bạn mới cho dầu vào đem đảo đều lên, rang thêm 3 đến 4 phút thì cho hết chén muối tỏi ớt vào đem xóc đều thì bạn tắt bếp đi nhé.

Bước 4 : Chờ đợi cho đậu phộng xóc muối ớt tỏi nguội hoàn toàn thì bạn có thể ăn ngay hoặc cho vào hũ đậu sau đó đem đậy nắp kín, bảo quản nơi thoáng mát để ăn dần nhé chị em.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Giòn giòn thơm thơm món đậu phộng xóc tỏi ngon bá cháy !

Hướng dẫn cách làm món đậu phộng xóc tỏi giòn giòn thơm thơm, ngon bá cháy:

Đậu phộng không chỉ là món ăn vặt thơm ngon đâu mẹ ạ, thứ hạt nhỏ bé này còn có thể làm món ăn mặn măm cùng cơm nữa đấy. Nhớ ngày bé, món đậu phộng được chế biến mằn mặn kiểu này phần lớn với mục đích là để tiết kiệm tiền chợ, đáp ứng đủ tiêu chí "ngon, bổ, rẻ" cho 1 món mặn ăn cùng cơm. Nhưng mà bây giờ khi mà đã quá chán ngán với những bữa cơm nào thịt nào cá, món đậu phộng được xóc khéo cùng tỏi đậm đà cùng các loại gia vị, lại ngon và dễ ăn đưa đẩy đến thế cơ chứ. Được cái, món đậu phộng xóc tỏi được chế biến nhanh ơi là nhanh ý, rất đơn giản mà lại lạ miệng. Từng hạt lạc nhỏ bé được ngấm đều gia vị, đậm đà, mà lại có vị bùi bùi béo béo, thỉnh thoảng biến tấu món ăn theo kiểu này cũng ngon và lạ lắm các mẹ ạ, khéo lại tốn cơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đậu phộng (lạc): 1 bát con

Gia vị: 1 thìa cà phê muối ớt, 1 thìa cà phê tỏi phi, dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình sẽ cùng phi tỏi lên nhé. Tỏi nên chọn tỏi ta, loại tỏi này tuy là khó bóc vỏ hơn nhưng lại rất thơm. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng già các mẹ trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi thấy tỏi dậy mùi thơm ngào ngạt, các mẹ trút hỗn hợp này ra bát riêng nhé. Nhớ "canh" cho đến khi tỏi săn lại dậy mùi thì tắt bếp lun nhé, tránh làm tỏi bị cháy thì sẽ có vị khét đó. Bước 2: Trộn 1 thìa cà phê muối ớt với tỏi vừa phi, trộn thật đều nguyên liệu trên

Bước 3: Chuẩn bị chảo, cho chảo lên bếp, đợi chảo khô và nóng thì trút đậu phộng vào rang trên lửa nhỏ. Cứ nhẹ nhàng đảo kiên nhẫn trên lửa nhỏ cho đến khi đậu phộng chuyển sang màu xém vàng, giòn thơm thì cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu ăn, đảo đều. Tiếp đó trút hỗn hợp tỏi ớt đã trộn ở bước 2 vào, đảo đều rùi tắt bếp.

Chờ đậu phộng xóc tỏi ớt nguội hẳn, nguyên liệu bắt đậu có độ giòn ngon thì các mẹ có thể ăn ngay hoặc cho ngay vào hũ bảo quản ăn dần, bảo quản nơi thoáng mát nhé

Với những ngày chán cơm mà lại muốn ăn 1 món gì đó mằn mặn và đưa đẩy thì món lạc rang xóc tỏi sẽ là sự lựa chọn cực kỳ thú vị ý. Chúc cả nhà thành công với món ăn bình dị mà cực thơm ngon này nhé

Trọn vị Huế xưa trong món cơm muối tinh tế Tôi nhớ, những ngày nước lũ dâng cao, hay ngày mưa giá rét, mẹ không đi chợ được, cả nhà thường ngồi cùng nhau bên mâm cơm chỉ có bát muối trộn cùng ít ớt, thêm ít tiêu. Đơn giản là vậy nhưng với tôi, cho đến bây giờ, món "cơm muối" vẫn là một trong những món ăn yêu thích và muối...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23

Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội04:43

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47

Nhóm nữ thay thế BLACKPINK02:29

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

08:52:11 11/09/2025

Để giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của mực, các phương pháp chế biến đơn giản như hấp hay luộc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và nhà hàng.

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

08:48:45 11/09/2025

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

08:46:34 11/09/2025

Đậu phụ - món ăn bình dị nhưng giàu dinh dưỡng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là có thể biến hóa thành vô số món ngon.

4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà

08:43:59 11/09/2025

4 món ăn này của mẹ - món nào cũng dễ nấu mà ngon đến mức tất cả chúng tôi luôn hào hứng và xin thêm cơm trong mỗi bữa ăn!

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025

Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

07:33:14 09/09/2025

Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025

Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

05:53:19 09/09/2025

Rau củ có tính kiềm có thể giúp trung hòa các chất có tính axit trong cơ thể và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Bạn hãy tận dụng nấu các món ăn ngon cho gia đình theo công thức dưới đây nhé!