Làm cánh gà chiên giòn nhâm nhi xem bóng đá
Món cánh gà ngâm sữa chiên giòn lý tưởng để bạn thưởng thức khi theo dõi bóng đá và các môn thể thao tại kỳ SEA Games 31.
Nguyên liệu
2 muỗng cà phê cây hương thảo
200 ml sữa lên men
Một quả chanh (lấy vỏ)
20 g bột ớt paprika
2 cây đinh hương
Tỏi
Một kg cánh gà
300 g bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì)
Bột mì
Cách làm
Bước 1:
Cắt nhỏ lá hương thảo.Trộn sữa lên men, vỏ chanh, lá hương thảo cắt nhỏ, ớt bột, muối và hạt tiêu.Thêm tỏi ép và khuấy đều để các thành phần kết hợp.
Bước 2:
Đổ hỗn hợp (đã làm ở bước 1) vào túi đông lạnh.Cho cánh gà vào trộn đều.Chuyển vào tủ lạnh và ướp cho ngấm trong 2 giờ đồng hồ.
Bước 3:
Cho bột mì vào một bát lớn và vụn bánh mì vào một tô khác.Cho cánh gà đã ướp vào tô bột mì, lắc đều. Nhúng trở lại nước sốt sữa lên men.Sau đó phủ lên cánh gà lớp vụn bánh mì, đảm bảo chúng được phủ đều các mặt.
Bước 4:
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Khi dầu nóng, cho cánh gà vào và chiên đều các mặt đến khi chín vàng (khoảng 8-10 phút).Thưởng thức với nước sốt yêu thích của bạn.
Bí quyết làm Cánh Gà Chiên Giòn chuẩn vị KFC ngon bất bại!!!!
Trên dọc khắp những con đường, cứ đi một đoạn ta lại bắt gặp hình ảnh một tiệm gà rán KFC.
Có lẽ món cánh gà chiên giòn đã không còn gì xa lạ với tất cả mọi người, và cũng là món khoái khẩu của rất nhiều trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, mua ở tiệm thì không thể nào vệ sinh bằng ở nhà, vì lý do đó mà các chị em nội trợ luôn muốn được tự mua cánh gà về nhà và rắn giòn cho con...
Bài viết dưới đây của mình sẽ chia sẽ công thức làm cánh gà rán thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị KFC
Cánh gà chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 - 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
Video đang HOT
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
2.Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu để làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm được cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cánh gà chiên giòn đậm vị gia đình
Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC
1.Nguyên liệu làm nên cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 - 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cánh gà chiên giòn ngon mê li
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC
1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 - 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng Món cánh gà chiên hình kẹo que vừa ngon lại giòn rất hấp dẫn, đảm bảo không chỉ các bé mà ông xã cũng mê. Món ăn ngon - Cánh gà chiên giòn Nguyên liệu: - 8 cánh gà (phần sát cánh) - Dầu để chiên Ướp thịt gà: - 7.5ml xì dầu; 5g muối; 5g đường; 2.5ml dầu mè; tiêu trắng; 1...