Làm cà chua bi dầm đường đá mát lạnh ngày nắng nóng

An Ngọc15:12 23/05/2021

Sự kết hợp giữa cà chua bi, húng quế, chanh và đường mang lại cho bạn thức uống giải nhiệt hiệu quả ngày hè. Vị ngọt dịu, tươi mát sẽ khiến cả gia đình thích mê.

Mùa hè đến rồi cùng làm ngay món mơ ngâm đường giải nhiệt cho ngày nắng !

Mùa hè nắng nóng thì những thức uống giải nhiệt là không thể thiếu được phải không các nàng. Một cốc nước mơ ngâm đường sẽ là sự lựa chọn cực kỳ thích hợp phải không ạ?

Quả mơ bình thường khi măm sẽ rất chua ý, nhưng được ngâm với đường thì lại trở thành thức uống giải khát cực kỳ ngon, vị chua chua ngọt ngọt của nước mơ ngâm, thêm vài viên đá lạnh sẽ là một thức uống giải nhiệt lý tưởng sau ngày dài làm việc nóng bức. Thêm nữa, nước mơ ngâm tự làm không chỉ "ngon, bổ, rẻ" đâu nhé, mà còn rất sạch sẽ, vô cùng sạch sẽ, cung cấp 1 lượng lớn chất vitamin C cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Cách làm nước mơ ngâm đường đơn giản lắm các nàng ạ, chỉ cần nắm được một số mẹo đơn giản để nước mơ không bị ủng, nổi váng thôi ý, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mơ: 2kg

Đường: 1kg

1 ít muối hạt, bình thủy tinh để ngâm mơ

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món mơ ngâm đường, mình thường ngâm mơ với đường theo tỷ lệ 2:1, như trong bài viết là 2 cân mơ và 1 cân đường. Nếu tăng, giảm số lượng mơ, các nàng cũng tăng giảm số lượng đường theo tỷ lệ mơ đường là 2:1 nhá. Để có món nước mơ ngon thì đầu tiên là phải chú ý đến khâu chọn mơ các nàng nhé, chọn mua những quả mơ tròn trịa, mượt mà, vẫn còn lớp lông tơ bám phủ xung quanh là mơ vẫn còn tươi ngon, quả mơ căng mọng, có màu đỏ ứng hoặc vàng ruộm đều, không dập sâu. Quả mơ phải có vị chua ngắt chứ không bị đắng, nếu mơ bị đắng thì khi ngâm sẽ không được ngon. Các nàng nên chọn những quả mơ vừa chín tới nhé, quả mơ còn hơi cứng cứng thì khi ngâm sẽ ngon hơn. Mơ mua về các nàng rửa sạch mơ dưới vòi nước , sau đó lấy chậu hòa nước với muối hạt rùi cho mơ vừa rửa vào ngâm khoảng 1h, sau đó vớt ra để ráo nước

Bước 2: Tiếp đến, các nàng dùng tăm nhọn cạy bỏ phần núm rùi châm đều từng trái mơ sau đó thả vào chậu nước

Các nàng làm lần lượt cho đến hết số nguyên liệu mơ. Tiếp đó, vớt mơ ra cho ráo nước, để cho mơ thật khô ráo trước khi ngâm để mơ không bị đóng màng các nàng nhé

Bước 3: Các nàng chuẩn bị 1 cái bình thủy tinh để ngâm mơ, nên ngâm mơ bằng bình thủy tinh sẽ an toàn cho sức khỏe hơn, không nên dùng bình nhựa sẽ gây độc hại. Bình thủy tinh cần được tráng rửa bằng nước lạnh và cần để bình thật khô mới đem ngâm mơ nhé, vì bình ướt sẽ khiến mơ ngâm dễ bị ủng và đóng màng, không thơm ngon. Đợi bình thủy tinh thật khô ráo, các nàng tráng 1 lớp đường xuống phía dưới đáy bình

Cho từng lớp mơ vào bình, cứ 1 lớp đường rùi lại đến 1 lớp mơ các nàng nhá cho tới khi đầy bình

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc đậy nắp bình và để nơi khô ráo thoáng mát. Mơ ngâm để chừng khoảng 3-4 tháng là đến độ ngon, khi đường tan chảy, quả mơ quắt lại có thể măm được. Khi măm, các nàng lấy quả mơ và nước mơ ra cốc, thêm nước và đá lạnh vào là có thể thưởng thức nước mơ mát lạnh, chua chua ngọt ngọt và rất thơm nữa. Tranh thủ mùa mơ, các nàng hãy làm ngay lọ mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt thơm ngon này để giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè sắp đến nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

Một số điều cần lưu ý:

Trong bài viết này, mình sử dụng tỷ lệ mơ ngâm đường là tỷ lệ 2:1, nếu các nàng thích ăn ngọt hơn, có thể tăng mơ và đường theo tỷ lệ 2:2 nhé tùy sở thích Để mơ không bị nổi váng, các dụng cụ sơ chế phải thật khô ráo, bản thân quả mơ sau khi rửa cũng phải để thật ráo nước để mơ không bị đóng váng nhé Nếu thích quả mơ giòn hơn, các nàng có thể dùng nước vôi trong. Tuy nhiên, nếu thấy lách cách các nàng có thể bỏ qua nước vôi trong, mình vẫn thấy nước mơ ngon như thường.

cách làm 10 món salad ngon nhất thế giới Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Để học cách trộn salad ngon, hấp dẫn rất đơn giản, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm tươi, phối hợp với các loại gia vị một cách khéo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon chanh. cà chua bi thức uống ngon thức uống giải nhiệt thức uống ngày hè cà chua bi dầm đường

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025

Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.