làm bắp nướng mỡ hành

Lưu luyến gánh bánh đúc mặn Cần Thơ

Gánh bánh đúc chẳng có gì nhiều, ngoài mấy hũ mắm, nước cốt dừa, mỡ hành, nhân tôm thịt bằm, dưa leo rau thơm và một khay bánh đúc bột trắng tinh tươm. Tôi lễ phép hỏi bà chủ rằng đây là bánh gì thì bà vừa cười vừa đáp lời, trang trọng ...

Mùa bắp nếp

Mỗi khi đến mùa bắp, về quê, đi giữa con đường làng rợp bóng bắp cùng những chiếc lá vẫy chào trong gió... cảm giác thư thái và nhẹ nhàng. Mùi bắp chín, mùi ngai ngái tươi mới của ...

Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa Sài Gòn

Những món nướng như chân gà, bạch tuộc... các quán ốc hay lẩu là những gợi ý cho bạn trong những ngày mưa gió như hiện nay.

[Chề biến] – Sò dương nướng mỡ hành

Sò dương nướng mỡ hành có vị dai ngọt, đậm đà quyện với mùi thơm của hành sẽ là món ngon cho cả gia đình bạn khám phá trong dịp nghỉ lễ này!

[Chế biến] – Cơm cháy mỡ hành

Tự làm cơm cháy mỡ hành không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh bởi quá trình tự phơi sạch sẽ và cơm được chiên bằng dầu ăn mới.

[Chế biến] – Cá cơm kho mỡ hành

Dù mùa đông hay mùa hè, trong mâm cơm chỉ cần đĩa cá cơm kho mỡ hành cùng đĩa rau xào hoặc luộc cũng khiến không ít người cảm thấy thèm chảy nước miếng rồi!

[Chế biến] – Bắp nướng mỡ hành

Bắp nướng mỡ hành nóng hổi, béo ngậy là món ăn vặt thích hợp trong những ngày trời trở lạnh.

Chồng đực nướng mỡ hành vừa lạ vừa ngon

Không phổ biến như hàu, sò lông hay chem chép... nhưng chồng đực nướng mỡ hành là món ăn khiến bạn nhớ mãi khi thưởng thức.

[Chế biến] – Ngô nướng

Thêm một ít gia vị sẽ khiến cho món ngô nướng thêm ngon và hấp dẫn hơn trong mùa đông này.

Đi ăn ốc móng tay xào me, ngao nướng mỡ hành ở dốc Hàng Than

Còn gì thích hơn là được ngồi ăn những món hải sản nướng, xào, hấp trong tiết trời Hà Nội vào đông nhỉ?

[Chế biến] – Cơm cháy mỡ hành

Vị cơm cháy mỡ hành giòn ngọt béo béo mùi hành là món ăn vặt rất ngon cho cả gia đình nhất là trong những ngày trời mát hay se lạnh.

[Chế biến] – Ngao giấy nướng mỡ hành

Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp.

[Chế biến] – Cơm cháy chà bông mỡ hành

Cơm giòn, quyện lẫn với vị thơm của hành lá, cay nhẹ của ớt và ngọt ngọt của thịt chà bông sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị.

Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng

Món ăn nhẹ nhàng, thanh tao với màu trắng tinh của bánh hỏi, màu vàng của nem nướng, điểm xuyết thêm màu xanh của mỡ hành...

Ấm lòng "pizza Đà Lạt" chiều xứ lạnh

Pizza Đà Lạt còn được gọi với tên thân quen là bánh tráng nướng mỡ hành.

Chợt nhớ hương bắp phố Hội

Phố Hội mùa này bắp được bán đầy theo các con phố với đủ các món ngon như bắp nướng, bắp luộc, chè bắp...

[Chế biến] – Hàu nướng mỡ hành

Trong ngày cuối tuần, được cùng cả nhà ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món hàu nướng thơm nức, nóng hổi, phải vừa thổi vừa ăn thật vô cùng thích thú. Đảm bảo, món hàu nướng mỡ ...

Thân quen xôi xéo

Xôi xéo có màu vàng quyến rũ, một vị dẻo khác lạ, hương thơm không thể lẫn lộn.

Ăn bánh tráng cuốn mắm ruốc ở Phan Thiết

Cuốn bánh tráng nướng mắm ruốc nóng hổi, giòn tan, tròn đầy những hương và vị.

[Chế biến] – Thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ

Miếng thịt giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của mỡ hành - một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn.

Gỏi lươn trộn bắp chuối

So với các loài thủy sản nước ngọt, lươn là một trong những món ngon và bổ dưỡng nhất.

Bình dị bánh mì hấp ở Sài Gòn

Món ăn bình dị với một lát bánh mì, được phủ lên trên một ít mỡ hành, bì và thịt trộn... Bánh mì hấp cuốn với các loại rau và ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Sài Gòn: Lạ miệng với bánh ướt nem nướng

Nem nướng không quá đặc biệt nhưng nhờ cái ngon của bánh ướt và nước mắm kết hợp nên đã tạo ra một món ăn khá tuyệt vời.

Lạ lùng ốc nướng đá

Thay vì nướng trên bếp than hồng, bạn sẽ được tự tay nướng chín những con ốc tươi ngon trên các hòn đá nóng hổi.

Chuẩn bị "họp gia đình" với bánh trần

Sở dĩ gọi là bánh trần bởi loại bánh này không gói bằng lá cây mà chỉ để trần rồi hấp. Đây là một loại bánh được nhiều người dùng điểm tâm hoặc mỗi khi gia đình xum họp.

Bún bì và bánh tằm bì dân dã

Đây là hai món ăn dân dã từ bì lợn, đậm chất Nam Bộ, được nhiều người ưa thích.

[Chế biến] – Cơm tấm cánh gà nướng

Những hạt cơm tấm chan với mỡ hành quyện đều cùng từng sớ thịt cánh gà mềm mại, dậy hương mật ong thơm ngọt... hứa hẹn sẽ đem lại một bữa sáng đặc sắc cho cả nhà.

Bánh trần

Sở dĩ gọi là bánh trần bởi loại bánh này không gói bằng lá cây mà chỉ để trần rồi hấp. Đây là một loại bánh được nhiều người dùng điểm tâm hoặc mỗi khi gia đình sum họp.

Bánh mì hấp

Bánh mì nóng giòn, nếu ăn không hết, cất cẩn thận một nơi nào đó, làm sao đừng bị mốc. Khi bánh mì cũ nhiều lên, cũng là lúc cả nhà lại được ăn bánh mì hấp.

Teen Sài Gòn "sốt" cơm cháy chà bông

Hàng cơm cháy ăn liền "take away" đầu tiên ở góc cuối đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa thì có đã lâu, như đã giới thiệu, cơm cháy ở đây rất ngon với chà bông, ruốc rang (tôm nhỏ) và mỡ hành...

Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng

Chem chép là một loại hến biển, sống dưới lớp cát ở vùng biển dọc các tỉnh miền Trung. Người dân ở đây bắt chem chép như bắt hến, nghêu... Họ chờ lúc thủy triều vừa rút nước, ngồi ...

[Chế biến] – Xôi bọc bánh tráng

Cách ăn xôi kiểu này rất ngon và tiện vì phần bánh tráng sau khi bọc xôi trở nên dẻo mềm, dễ cầm nắm và cũng tạo thêm hương vị cho món xôi. Các loại xôi ăn cùng bánh tráng thường l...

Cá tràu nướng lụi nồng thơm

Trời đổ mưa già vài trận, cá đồng "trôi" theo từng chuyến xe đạp cọc cạch của các mẹ các chị, về chợ mỗi sớm mai. Đó là thời điểm người nhà quê tha hồ trổ tài nấu nướng của mình kh...

Độc đáo bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang có vị bùi của bột gạo, vị béo của trứng hoà quyện tạo cảm giác thích thú cho người ăn.

Các món ăn đường phố nên nếm thử

Ẩm thực truyền thống ở các nước luôn là đề tài hấp dẫn khách du lịch khi đến tham quan bất kỳ nước nào trên thế giới. Dưới đây là danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới,...

Bánh củ cải, món quà quê nơi phố thị

Bánh củ cải, cái tên còn xa lạ đối với nhiều người dân Sài Gòn nhưng với những người con ở mảnh đất nổi tiếng với câu chuyện về chàng công tử Bạc Liêu đốt tiề.n nấu trứng thì đây là...

Cơm tấm phá lấu lạ miệng và ngon

Một đĩa cơm tấm, những lát phá lấu được thay cho sườn nướng quen thuộc đem lại cho bạn cảm giác khác lạ nhưng ngon miệng.

Cá lóc nướng trui thơm sực nức lôi cuốn

Món cá lóc nướng trui thơm lừng, gỡ bỏ lớp vỏ ngoài là lớp thịt trắng phau, khi ăn có vị ngọt tự nhiên rất hảo miệng càng khiến nhiều người thấy thú vị hơn khi hiểu rõ về nguồn gốc...

Nhâm nhi vị ngon của cơm cháy chà bông

Vị béo, ngọt, giòn từ miếng cơm cháy, mùi thơm từ thịt chà bông, mỡ hành, hành sim cùng hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn đậm đà khó quên.

Bánh Huế ngon trong hẻm ve chai

Chỉ là quán nhỏ trong hẻm nhưng có bán đầy đủ các món bánh nổi tiếng xứ Huế từ bánh bèo, bánh ít trần cho tới bánh bột lọc, bánh nậm...Quán ăn bán các món Huế có rất nhiều ở Sài Gò...

Hấp dẫn món ram bắp ngày lạnh

Bắp vốn quen thuộc với người dân quê qua nhiều món ăn đậm đà, ý vị như bắp rang, bắp nướng, bắp luộc, bắp xào, chè bắp...Và đa số những món ăn đó cũng chỉ là món ăn chơi nhưng riên...

Đặc sản miền Nam Trung Bộ – Bánh Căn

Nếu ai đã một lần đến các tỉnh miền Nam Trung Bộ và thử món bánh căn, đặc sản của nơi này, hẳn sẽ không thể nào quên món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê ấy. Đến dải đất Nam Trung B...

Ngọt thơm bánh tầm bì Sóc Trăng

Những con tằm trắng mềm hoà cùng vị béo của nước cốt dừa, thêm vị giòn tan của đậu phụng sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm vị giác lý thú.

Cơm cháy quê nhà

Nhớ ngày xưa quê nhà, má thường nấu cơm bằng nồi đất nung trên cái bếp cà ràng nên cơm lúc nào cũng có cháy.

Khi bánh căn và bánh khọt được đặt lên cân

Mình cùng cân đo, đong, đếm xem hai loại bánh này có những nét tương đồng và điểm khác biệt gì nhé!