Các món ăn đường phố nên nếm thử

Lan Hương17:44 08/06/2012

Ẩm thực truyền thống ở các nước luôn là đề tài hấp dẫn khách du lịch khi đến tham quan bất kỳ nước nào trên thế giới. Dưới đây là danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới, theo Telegraph.

Món acaraje của người Brazil được làm bằng đậu Fradinho kết hợp với tôm và hành thái hạt lựu.

Món ăn vặt phổ biến tại tiểu bang Bahia càng đặc biệt hơn khi người bán món ăn này mặc trang phục toàn màu trắng.

Món cá herring của người Hà Lan có từ thế kỷ 14, được tìm thấy khắp các cửa hàng thực phẩm của Hà Lan. Cá herring là loại cá trích được lóc xương, ướp gia vị muối tiêu khoảng từ 1 – 2 ngày mới dùng.

Video đang HOT

Món cá herring có hương vị rất đậm đà – Ảnh: Shutterstock

Món bozi (bánh bao) là món bánh hấp được làm từ bột mì, tương truyền rằng món này có “cha đẻ” là chiến lược gia quân sự Trung Quốc Gia Cát Lượng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước tương và tương ớt.

Món sfenji của người Ma-rốc được xâu thành một cây, bánh có hình tròn và thường được ăn vào buổi sáng hoặc xế chiều.

Một điều khá lạ là nếu bạn đến Ma-rốc để thưởng thức món này sẽ thấy rằng người nấu đều là nam giới.

Bắp nướng Mexico cũng giống như món bắp nướng của người Việt Nam, nhưng thay vì được rưới mỡ hành thì món bắp nướng của Mexico được rưới bằng nước sốt được làm bằng phô mai bào nhuyễn, thêm chút mayonaise, muối, ớt bột và nước cốt chanh.

Bánh mì kẹp thịt của Việt Nam cũng nằm trong các món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Theo Telegraph, bánh mì kẹp thịt của người Việt Nam là bánh mì ổ, bên trong bánh là thịt nướng, kèm pate gan, hành ngò và nước sốt.

Nguyễn Đan

Theo Thanh niên

Hấp dẫn món ram bắp ngày lạnh

Bắp vốn quen thuộc với người dân quê qua nhiều món ăn đậm đà, ý vị như bắp rang, bắp nướng, bắp luộc, bắp xào, chè bắp...Và đa số những món ăn đó cũng chỉ là món ăn chơi nhưng riêng với món ram bắp còn là món ngon được bày biện trong mâm cỗ khi cung kính, đãi khách dù rất dân dã nhưng lại lạ lẫm với nhiều người.

Bắp có nhiều loại để chế biến món ram như bắp nếp, bắp ta, bắp cao sản... song để món ram ngon hơn cả vẫn là bắp nếp vừa mềm lại thơm. Không những thế muốn làm ram phải lựa chọn những trái bắp còn non, hạt bắp đương ở thời kì ngậm sữa căng mọng. Nếu trái bắp già, hạt cứng thì món ram không ngọt, ăn vừa cứng vừa xổm.

Để làm món ram bắp trước tiên dùng dao xước nhỏ từng luống hạt, rồi cho vào cối giã quết thật nhỏ, thật nhuyễn thêm một ít khoai môn để có mùi ngầy ngậy, bùi bùi; trộn tiêu, hành, tỏi cùng gia vị, sau đó cho vào chảo dầu, bắc lên bếp, vặn nhỏ lửa và đảo cho chín đều. Khi mùi thơm lan tỏa khắp không gian căn nhà cũng là lúc bắp vừa chín tới. Nếu muốn món này ngon hơn nữa có thể cho thêm trứng gà, thịt nạc, đậu, tôm tươi băm nhỏ. Như vậy là xong phần chuẩn bị nguyên liệu nhân để gói ram.

Để có những miếng ram xinh xắn, đẹp mắt thì cần có một loại bánh tráng chuyên để gói ram bắp chứ không thể dùng loại bánh tráng thông thường. Mỗi bánh tráng loại này được gói đủ hai cây ram, to hơn ngón tay cái một chút. Lại bỏ ram vừa gói vào chảo dầu, cho lửa cháy vừa phải, khi nào thấy gói ram chớm vàng là vớt ra đĩa.

Thưởng thức ram bắp, không thể bỏ qua bát nước chấm đủ gia vị và rau sống hái trong vườn còn tươi nguyên. Ram bắp vàng rộm, béo ngọt, tỏa mùi thơm phức. Đặc biệt trong những ngày tiết trời lành lạnh này được ăn những miếng ram bắp vừa chiên xuống còn nóng hôi hổi, vừa thổi, vừa ăn thì không có gì thú vị bằng.

Theo LĐO

10 món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ Đó là kem, pizza, hot dog... Cùng khám phá xem khẩu vị của người Mỹ thế nào nhé! 1. Falafel Mở màn cho danh sách này là falafel - món khai vị làm từ đậu xanh, dầu ô liu, vừng, nước chanh và tỏi rất phổ biến ở Lebanon và Isarael. Theo một số công thức cũ như trong Kinh Thánh thì để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38

3 triệu người phát sốt khi Thùy Tiên phá lệ làm 1 việc chưa từng có với Quang Linh Vlog01:34

Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

'Không thời gian' tập 7: Cô giáo Tâm tỏ thái độ với Trung tá Đại03:09

Con rể "mặc váy" nổi tiếng của "vua hài" Xuân Hinh nước mắt giàn giụa thông báo 1 tin vui01:28

Nhã Phương có 1 hành động lạ khi đi dự đám cưới, cô dâu chú rể chứng kiến xong mặt biến sắc02:04

Khả Ngân đã có tình yêu mới?00:56

Diệu Nhi bay thẳng ra Hà Nội "giám sát" Anh Tú Atus "cà hẩy", có cách đánh dấu chủ quyền không ai dám cãi!00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị

16:13:07 11/12/2024

Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa bảo toàn các dưỡng chất cần thiết trong từng bữa ăn.

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024

Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024

Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024

Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

05:55:49 10/12/2024

Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.

Hôm nay nấu gì: 4 món dễ nấu, ngon miệng trôi cơm

17:27:05 09/12/2024

Tuy đều là những món ăn quen thuộc, có phần dân dã nhưng chế biến ngon miệng, lại rất phù hợp cho tiết trời ngày lạnh.

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

09:03:50 09/12/2024

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng vừa ngon, tốt cho sức khỏe để thưởng thức rồi. Bánh cá tuyết cà rốt bông cải xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!

Áp dụng triệt để bí quyết trường thọ từ người xưa bằng cách nấu 6 món ngon, dễ làm từ loại củ bổ dưỡng mà siêu rẻ

09:01:50 09/12/2024

Hãy cùng học 6 cách nấu món ngon từ loại củ này để vừa làm mới bàn ăn trong mùa đông lại giúp giữ sức khỏe tốt cho cả gia đình.

Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

09:01:07 09/12/2024

Bạn hãy thử cho lá tỏi vào, món tôm sẽ có mùi vị hoàn toàn khác biệt, độc đáo chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị khi thưởng thức.

Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

09:00:42 09/12/2024

Hãy thử ngay món cà tím hấp để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này, đồng thời giúp chị em giữ gìn vẻ đẹp eo thon, sẵn sàng đón xuân mới tràn đầy năng lượng và niềm vui.

Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

05:58:52 09/12/2024

Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .