Làm bánh bắp cải chiên cho bữa sáng lạ miệng mà ngon tới không ngờ

Mai Thị Diễm09:00 08/01/2019

Theo dõi VGT trên

Thật không ngờ bắp cải có thể chế biến thành món bánh ngon lạ tới vậy.

Nguyên liệu

150g bắp cải

1 thìa súp bột mì

2 quả trứng

1 thìa cafe muối

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Bắp cải thái sợi nhỏ. Sau đó rửa sạch.

Video đang HOT

Bước 2

Cho bắp cải, trứng, bột mì và muối vào tô sau đó trộn đều.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn. Cho bắp cải vào, dàn mỏng. Chiên nhỏ lửa.

Bước 4

Khi 1 mặt vàng thì lật bánh lại chiên tiếp cho mặt còn lại cũng chín đều.

Bước 5

Sau đó lấy bánh ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Món bánhbắp cải chiên làm cực dễ mà ăn lại cực ngon. Rau bắp cải ngọt nên khi chiên lên bánh lại càng thêm ngon đồng thời có thêm phần trứng giúp bánh béo bùi.

Nguồn: Duogo

Đổi vị cuối tuần với những món Nhật truyền thống dễ làm

Cuối tuần thảnh thơi là lúc bạn có thể trổ tài nấu những món ngon chiêu đãi cả nhà. Thịt heo tonkatsu, bánh xèo, cơm nắm... là những món Nhật lạ miệng, dễ làm bạn có thể tham khảo.

Thịt heo tonkatsu: Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hẳn các bé sẽ mê tít món thịt heo chiên kiểu Nhật này. Thịt bạn nên chọn loại thăn nạc miếng dày khoảng 1,5 cm, khía vài đường nhỏ để thịt không bị cong khi chiên, sau đó dùng vật nặng đập mềm miếng thịt. Tiếp đến bạn nhúng thịt vào trứng để có độ bám dính với bột chiên và tạo màu. Miếng thịt chiên vàng giòn được thái nhỏ, rưới sốt cà chua, mayonnaise, ăn kèm với cơm trắng là chuẩn vị. Ảnh: Bonappetit.

Okonomiyaki: Bánh xèo là món Nhật được nhiều người yêu thích với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon. Phần nhân bánh gồm có bột okonomiyaki, bắp cải, hải sản thái nhỏ, tinh bột ngô, trứng gà trộn đều. Sau khi rán vàng đều hai mặt, bạn cho phần topping gồm cá ngừ bào, gừng đỏ, bột rong biển, cuối cùng là lớp sốt mayonnaise, tương cà và sốt okonomiyaki. Ảnh: Wandercoo.

Onigiri: Cơm nắm là món ăn thông dụng, dân dã, xuất hiện phổ biến trong hầu hết bữa ăn của người dân xứ Phù Tang. Gạo được sử dụng làm cơm nắm thường là gạo Nhật. Phần nhân đa dạng với một số nguyên liệu phổ biến như cá hồi, cá ngừ, trứng muối. Topping của món ăn thường có rong biển hoặc mè đen. Tùy theo sở thích mà bạn có thể biến tấu món cơm nắm đa dạng. Ảnh: Springlane.

Tempura rau củ: Nếu rau xanh luộc hay nấu đã nhàm chán với gia đình bạn, bạn có thể làm món tempura rau củ chuẩn Nhật cho mâm cơm ngày cuối tuần thêm hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột tempura và bột mì áo lớp ngoài. Sau đó nhúng rau củ vào bột rồi chiên vàng đều là bạn đã có đĩa tempura rau củ bắt mắt, lạ miệng. Ảnh: Shutterbean.

Omurice: Người Nhật luôn sáng tạo trong mỗi món ăn. Món cơm cuộn trứng kiểu Nhật chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình trở nên bắt mắt hơn. Thịt gà, cơm và gia vị các loại được xào đều đến khi có độ bóng đẹp. Lớp trứng bọc phía ngoài được chiên trên chảo không dầu ăn. Khi mặt trên gần chín, bạn cho cơm vào và bọc lại. Nếu khéo léo hơn, bạn có thể tạo hình nắm cơm và úp lớp trứng lên trên, ôm khít. Món này ăn kèm với tương cà và sốt mayonnaise sẽ thêm đậm đà. Ảnh: Seriouseats.

Oyakodon: Món cơm gà truyền thống Nhật được người dân bản xứ yêu thích và nổi tiếng trên thế giới. Món ăn gồm có cơm trắng Nhật, gà thái miếng vừa ăn, hành tây, trứng gà, bột ớt ngũ vị, hành paro. Lớp trứng trên cùng thường là trứng gà osen luộc trong 7 phút để tạo lòng đào. Nếu bạn không ăn được trứng sống, có thể thay bằng trứng ốp la. Ảnh: Seriouseats.

Gyudon: Có cơm gà trộn chắc chắn phải có cơm bò trộn. Cơm bò gyudon truyền thống Nhật sẽ là điểm nhấn trong các món chính của mâm cơm. Thịt bò sử dụng cho món ăn phải được nấu với nước dùng dashi, hành tây và xì dầu. Cơm bò trộn cũng được ăn kèm với trứng osen. Phần topping gồm có gừng hồng và ớt bột ngũ vị. Món ăn này có thể ăn kèm cùng canh miso sẽ rất thơm ngon. Ảnh: Seriouseast.

Bích Phương

Theo Zing

Ngày chán cơm làm món miến xào mềm ngon đã miệng Món miến xào theo cách này vừa nhanh vừa ngon chắc chắn bạn phải thử sớm. Nguyên liệu: 400g bắp cải 100g thịt lợn băm 50g miến 30ml dầu ăn 30g đậu phụ chiên 5ml rượu gạo 2g muối Một ít nước tương Cách làm: Bước 1 Bắp cải thái sợi rồi rửa sạch. Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Miến ngâm qua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024

4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.