Lạ miệng với món tôm xốt cam

Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực.

- 300g tôm sú

- 1 trái cam

Mỹ tươi

- 5 tép tỏi

- Muối-

Tiêu

- đường

- Hạt nêm

Tôm rửa sạch, ướp với gia vị gồm muối, tiêu, đường, chút bột nêm khoảng 30 phút cho thấm. Nếu có trẻ nhỏ ăn bạn nên lột vỏ tôm để bé ăn dễ dàng hơn.

- Tỏi băm nhuyễn

.- Cam gọt vỏ, mài nhuyễn phần vỏ vàng.

- Phần cam còn lại bạn vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.

Làm nóg chảo với chút dầu ăn, phi tỏi vàng. Cho tôm vào xào thật nhanh tay.

Khi tôm săn lại bạn thêm nước cam vào, nêm gia vị rồi cho vỏ cam vào đun cùng khoảng 5 phút.

Cuối cùng thêm chút bột năng hòa với nước lọc vào đun thêm khoảng 2-3 phút tới khi thấy xốt sánh lại thì bạn tắt bếp.

Lấy tôm ra đĩa, dùng như một món mặn ăn với cơm trắng rất ngon. Món tôm xốt cam thoạt nghe tưởng chừng sẽ khó ăn nhưng thật ra cả nhà mình ai cũng yêu thích.

Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến ngườiăn không hề thấy ngán mà cứ muốnăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực. Chỉ cần khoảng 30 phút là bạnđã có một mónăn thật ngon và lạmiệng cho cả gia đình rồi!Chúc các bạn một bữa tối thật vui nhé!