Lạ miệng với món mực nhồi xôi thơm ngon tuyệt đỉnh !
Hướng dẫn cách làm món mực nhồi xôi thơm ngon tuyệt đỉnh:
Những món ăn từ mực luôn mang lại sự hấp dẫn tuyệt vời các nàng nhỉ? Làm bất cứ món gì cũng ngon ý. Nhưng để món ăn này lạ miệng hơn, các nàng đừng bỏ qua cách làm món mực nhồi xôi ngon tuyệt mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá. Miếng mực giòn sần sật được bọc khéo léo phần xôi dẻo thơm bên trong thực sự rất hòa hợp.
Nghe tên món mực nhồi xôi lạ thế thôi nhưng đảm bảo đã nếm thử, các nàng sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món mực nhồi xôi thơm ngon tuyệt đỉnh mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Mực tươi ngon: 2 conGạo nếp: 120 gram40 gram cà rốt50 gram nấm hươngGia vị: 2 gram muối, 25 gram dầu ăn, 8ml nước tương
Phần thực hiện:
Video đang HOT
Bước 1: Để có món mực nhồi xôi thơm ngon thì việc đầu tiên là các nàng cần phải chọn được những con mực tươi ngon nhá. Các nàng chuẩn bị khoảng 2-3 con mực ống với kích cỡ vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, mực càng tươi thì miếng mực càng giòn ngọt, không bị bở và rất ngon miệng. Mực mua về chúng mình sơ chế sạch sẽ, rửa sạch để cho ráo nước. Tiếp đó, chúng mình đi sơ chế các nguyên liệu nhá: gạo nếp chuẩn bị khoảng 120 gram gạo nếp ngon chuẩn ngâm với nước khoảng 3 giờ. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại với nước rùi thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, thái hạt lựu nha
Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút nấm hương, cà rốt vào, đảo đều tay trên lửa vừa
Tiếp đó, thêm gạo đã ngâm đủ thời gian vào xào chung cùng nấm hương và cà rốt. Thêm khoảng 8ml nước tương vào, đảo đều cho các nguyên liệu được ngấm gia vị nhé. Đảo khoảng 4-5 phút rùi tắt bếp
Bước 3: Chúng mình tiếp tục đi nhồi gạo nếp vào mực nhé. Nhồi phần gạo nếp cà rốt nấm hương vừa xào vào bên trong con mực rùi dùng tăm cố định phía đầu mực. Cho mực nhồi vào nồi hấp cách thủy chừng 35-40 phút là mực chín rùi ý
Cách làm món mực nhồi xôi của mình chỉ đơn giản vậy thôi nhưng thơm ngon và lạ miệng cực kỳ. Món mực nhồi xôi với lớp vỏ ngoài giòn ngọt ngon ơi là ngon, quyện với phần xôi, cà rốt, nấm hương dẻo thơm bên trong thực sự rất ngon miệng lun ý. Món ăn này chúng mình có thể dùng để măm buổi trưa vẫn đảm bảo chất đạm và tinh bột, no bụng lun ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
.Theo Iunauan
Tự làm đồ nhắm khô mực rim cay ngon hết nấc !
Hướng dẫn cách làm món khô mực rim cay ngon hết nấc:
Ôi, chỉ cần nhắc đên món khô mực rim cay này thôi là mình đã thấy "ứa nước miếng" vì thèm rùi. Đi làm, thỉnh thoảng "dắt túi" 1 lọ khô mực rim cay để nhâm nhi rất ngon miệng. Hay khi cùng cả nhà quây quần xem một bộ phim sau bữa cơm tối thì đĩa khô mực rim cay không chỉ thơm ngon tuyệt đỉnh đâu, mà còn là thứ gắn kết cho cả nhà quây quần bên nhau. Đợt world cup vừa rùi, mình cũng làm món khô mực rim cay để ông xã "lai rai" suốt, vừa ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh vì nguyên liệu toàn là hàng tuyển thôi ý. Cách làm món khô mực rim cay đơn giản lắm nhỉ, cùng tham khảo ngay công thức mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khô mực: 300 gram (các nàng chuẩn bị con mực nhỏ nhé)100 gram meỚt khô, dầu điều
Phần thực hiện:
B ước 1: Khô mực các nàng chọn những con nhỏ có khích thước bằng khoảng 1 bàn tay hoặc nhỏ hơn 1 chút. Khô mực đem nướng chín, dùng chày giã rùi dùng kéo xé nhỏ 2 bên thân mực
Bước 2: Me các nàng cho vào bát nước nóng rùi lọc lấy phần nước cốt me nhá
Bước 3: Tiếp đó, các nàng cho nước cốt me vào trong chảo. Thêm 100 gram đường, 1/2 thìa canh tương ớt, 1 thìa ớt khô, 1 thìa con nước mắm ngon, 1 thìa dầu điều cho lên bếp nấu với lửa nhỏ. Các nàng dùng đũa khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa miệng. Nếu thấy thiếu độ ngọt hay cay các nàng có thể cho thêm chút đường và ớt khô vào cho vừa miệng hơn nhá. Trộn đều nấu cho hơi sền sệt, cho khô mực đã nướng vào trộn đều cho thấm gia vị rùi tắt bếp.
Với món khô mực rim cay thía này, các nàng có thể làm nhìu nhìu 1 chút. Xong rùi chúng mình bỏ vào lọ khô, đậy nắp rùi bảo quản nơi khô ráo. Món mực rim cay chế biến rất đơn giản phải không các nàng? Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay con mực rim cay thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, cay cay rất thú vị, nhâm nhi thì thật tuyệt. Món khô mực rim cay này mà nhâm nhi thì thật tuyệt các nàng nhỉ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm khô mực rim cay mà iunauan vừa chia sẻ nhá
.Theo Iunauan.
Ngon không cưỡng nổi với cách làm món măng xào thịt bò - món ăn khơi gợi niềm cảm hứng ! Hướng dẫn cách làm món măng xào thịt bò ngon không cưỡng nổi: Chỉ cần nhắc đến món măng xào thịt bò thui là mình đã thấy "ứa nước miếng"vì thèm thuồng rùi. Cơ bản là cái món nào mà được chế biến từ măng ý, nó cũng ngon lắm cơ, ăn bao nhiêu cũng chả thấy ngấy, cứ vèo vèo vài bát...