Món ăn dễ làm mà mùi vị rất ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ và ngon.
Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mà mùi vị rất ngon.
Nguyên liệu
2 đùi gà
2 củ cà rốt
1 củ hành tây nhỏ
1 chén nhỏ nho khô
2 tép tỏi
1 muỗng canh dầu ăn
Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu soup gà.
Video đang HOT
Thực hiện
- Gà rửa sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da săn lại ( cách này để tránh nhiều bọt khi nấu ).
Cà rốt, củ hành lột vỏ cắt khoanh.
- Cho dầu ăn vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà rốt, củ hành, nho khô, tỏi vào. Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ.
- Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu soup gà ( hay nêm nếm tùy theo mỗi gia đình ).
- Thịt, cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà.
- Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau sà lách.
Theo VNE
Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng
Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng
Mùng tơi, rau đay, mướp
Hành khô, hạt nêm.
Cách làm:
Cá rô làm sạch, ướp với một chút gia vị cho đậm.
Hành khô đập dập.
Mùng tơi, rau đay, mướp gọt rồi rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn.
Làm nóng dầu ăn trong nồi rồi phi thơm hành khô sau đó cho cá rô vào lăn qua lăn lại trong chảo cho cá khô ráo và hết nhớt.
Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.
Để nước sôi một chút thì vớt cá ra, để nguội rồi bóc lấy phần thịt để riêng.
Cho phần thịt cá vào nồi nước luộc cá và bật bếp đun sôi.
Nước sôi bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, không để lâu quá khẻo rau và mướp bị nát.
Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát.
Theo BĐVN
Tiệc fastfood ngon tuyệt cho bé yêu Một bữa tiệc với những món ngon nhỏ xinh, được tạo hình ngộ nghĩnh mà vẫn đảm bảo ngon lành và đủ dinh dưỡng sẽ là quà tặng tuyệt vời dành cho bé trong dịp Tết thiếu nhi năm nay. Hãy dành thời gian tham khảo thực đơn những món ngon, dễ làm dành riêng cho bé được hướng dẫn sau đây, đảm...
Tin mới nhất
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lập Đông đến mang theo không khí lạnh, khô nên đòi hỏi con người cần có sự chuẩn bị để thích nghi với cái lạnh. 4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể này nên tăng cường trong tiết Lập Đông.
5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng
05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.
Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu
05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản
05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.
Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng
05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.
Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon
05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.