Lạ miệng với bí đỏ xào thịt bò cho ngày cuối tuần
Bí đỏ xào thịt bò là món ăn thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vào những ngày cuối tuần mát trời, hãy đổi vị cho cả gia đình bằng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng này.
Các món ăn được chế biến từ thịt bò thường hấp dẫn rất nhiều người đặc biệt là các món xào vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình. Để đổi vị cho cả gia đình vào ngày cuối tuần, các chị em nội trợ hãy cũng thử với món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon, lạ miệng dưới đây.
Món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon cho cả nhà vào cuối tuần
Nguyên liệu:
- 100 gr thịt bò
- 50 gr bí đỏ
- 1/2 củ hành tây
- 3-4 tép tỏi
- 1 ít mùi tàu
- 1 nhánh hành lá
Video đang HOT
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.
Bí đỏ là nguyên liệu không thể thiếu trong món bí đỏ xào thịt bò
Cách làm món bí đỏ xào thịt bò:
Bước 1: Hành tây bóc bỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Mùi tàu, hành lá nhặt và rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và xắt lát mỏng.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng và đem ướp thịt bò với 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa tỏi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường trong vòng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Ướp thịt bò với các gia vị trong vòng 15 phút để thị ngấm đều
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào sau đó cho tỏi vào đảo đều, tiếp theo cho thịt bò đảo nhanh tay khi bò chín tới thì cho ra đĩa.
Bước 4: Giữ lại chút nước thịt khi xào thịt rồi cho bí đỏ vào đảo đều và nhanh tay, nêm thêm hạt nêm và nước mắm. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới, trút thịt bò va hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại gi vị cho vừa ăn. Đảo thêm chừng 2, 3 lượt rồi thêm hành lá, mùi tàu vào đảo đều và tắt bếp.
Theo VietQ
Thịt bò xào lá lốt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Thịt bò xào lá lốt là món xào ngon cơm rất được ưa chuộng trong những ngày trời mát mẻ. Thịt bò xào mềm thơm hòa quyện hoàn hảo với hương vị đặc trưng của lá lốt khiến cả nhà được đổi vị ngon miệng hơn.
Món thịt bò xào thơm ngon, dễ chế biến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò mềm
- 30-40 lá lốt
- Hành, tỏi băm
- Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm Khoảng 10 lá lốt 1 củ hành khô
Nguyên liệu cho món thịt xào lá lốt cùng rất đơn giản
Cách làm thịt bò xào lá lốt:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn theo bề ngang của thớ thịt.
Bước 2: Ướp thịt với chút tiêu, hành tỏi băm, để cho thấm.
Bước 3: Lá lốt rửa sạch, vậy ráo, thái sợi nhỏ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho hành tỏi băm vào phi thơm.
Chỉ với các bước đơn giản đã có ngay món thịt bò xào lá lốt cực ngon
Bước 5: Cho thịt bò vào xào, xào thịt với lửa lớn để thịt được mềm, không bị dai.
Bước 6: Cho tiếp lá lốt đã thái nhỏ vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, lá lốt vừa chín tới thì tắt bếp, cho ra đĩa.
Lưu ý: Khi làm món thịt bò xào lá lốt, không nên cho nước mắm vào món ăn vì nó sẽ làm mất mùi thơm của lá lốt.
Theo VietQ
Cơm rang kim chi, thịt bò cay cay thơm nức mũi Cơm rang kim chi thịt bò là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị chua chua cay cay đặc trưng của kim chi quyện với vị ngọt thơm của thịt bò hấp dẫn người ăn. Nguyên liệu: - Kim chi cải thảo: bát con - Cơm nguội: 2 bát con - Thịt bò: 100gr - Trứng gà: 1 quả -...