lá cách

Đổi vị với món bò nướng lá cách xiên que mới lạ, càng ăn càng ghiền

Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon để đổi vị cả nhà thì đừng bỏ qua bài viết này. Cùng tìm hiểu cách làm món bò nướng lá cách xiên que mới lạ, càng ăn càng ghiền này nhé!

Đổi gió với món ốc lác xào lăn lá cách, nghe lạ nhưng ngon bất ngờ

Món ốc lác dần trở thành món ăn vặt của giới trẻ nói riêng và mọi người nói chung. Để tăng thêm độ đa dạng cách chế biến cho ốc lác mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết đổi gió với m...

Cách nấu ốc hút nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Ốc hút nước cốt dừa là một trong những món ăn dành cho tín đồ mê ốc. Cùng tìm hiểu cách nấu ốc hút nước cốt dừa đơn giản ngay tại nhà

Nấm mối: Quà của đất

Chúng ta thường gọi tên bốn mùa như một cách phân biệt khí hậu và thời tiết. Có một mùa không phải Xuân, Hạ, Thu, Đông khiến người dân quê tôi hằng năm háo hức trông chờ, đó là: Mù...

Bò nướng lá cách khiến thực khách mê mẩn hơn 20 năm ở Hậu Giang

Thịt bò, thịt heo xay nhuyễn trộn đều, tẩm ướp gia vị và gói trong lá cách nướng chín nóng hổi. Khi ăn thêm tương đen, tương đỏ cay ngọt, giá 6.000 đồng mỗi xiên

Thơm ngon lạ miệng với cách làm ếch xào lá cách đơn giản tại nhà

Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon giống như thịt gà với thành phần dinh dưỡng phong phú: protein, chất béo, natri, sắt, đồng, magiê, đường, canxi, phốt-pho, kali, vitamin A, B, D, E...

Bò nướng lá cách

Món bò nướng lá cách với thịt bò chín sém, mềm ngọt, thấm vị đậm đà, cay cay quyện cùng lá cách nhẫn nhẫn, thơm thơm

Ếch xào lá cách cốt dừa ngon cách làm đơn giản miền Tây

Ếch xào lá cách nước cốt dừa beo béo thơm ngon, mặn ngọt hài hòa là món ăn đặc sản của người dân miền Tây sông nước

“Buffet hến” ngon lạ của cù lao Tân Phong

Mấy hôm nay, trên nhóm hội đồng hương, bạn cũ í ới rủ rê nhau về quê họp lớp, mở tiệc buffet hến cồn Tân Phong, sau 3 năm lỗi hẹn vì đại dịch Covid-19

Bỏ túi 2 cách làm ếch xào lá cách thơm ngon khó cưỡng

Ếch là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng lá cách giúp món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà. Để VinID bật mí 2cách làm ếch xào lá cáchcực đơn giản để đổi vị bữa cơm gia đình...

Cách làm da bò trộn chua ngọt cực thơm ngon, bắt vị ngay tại nhà

Làm mới thực đơn hằng ngày của gia đình bạn với món da bò trộn chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn đậm đà lại vô cùng đơn giản. Cùng theo chân vào bếpthực hiện ngaymón gỏingon miệng này đ...

2 cách làm hến xào lá cách và xào hành đơn giản hấp dẫn ngon mê ly

Hến là một loại hải sản rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, cácmón xàođược làm từ hến luôn mang một hương vị hấp dẫn và thanh mát

Hấp cá diêu hồng đừng quên những gia vị này, cá hấp sẽ thơm phức, ngọt lịm

Hấp cá là cách chế biến món ăn khá lạ miệng, rất ngon mà cách chế biến đơn giản. Thịt cá diêu hồng ngọt thơm, không kém phần đậm đà

Đà điểu xào lá cách

Đổi vị cho thực đơn hằng ngày với món Đà điểu xào lá cách tuyệt ngon! Thịt đà điểu mềm quyện cùng nước cốt béo ngọt và lá cách thơm lừng, vị nhân nhẫn mà hấp dẫn khó cưỡng!

Lươn om lá cách, đậm đà hương vị khó quên

Bạn đã từng thử qua món lươn om lá cách chưa? Với những thực khách sành ăn lươn thì đây chắc chắn sẽ là một món ăn đáng để thưởng thức bởi hương vị đậm đà, vị lạ miệng rất hấp dẫn.

Người miền Tây có một cách ăn ốc vô cùng đặc biệt, trông lạ thế nhưng lại là món ngon tuổi thơ bao người mê mẩn

Ẩm thực miền Tây quả là đa dạng với đủ loại món ngon từ đơn giản đến cầu kỳ. Đáng nói, có nhiều món ăn là sự kết hợp độc đáo của những nguyên liệu giản dị vô cùng nhưng lại khiến a...

2 cách làm ếch xào lá cách nước cốt dừa và sa tế ngon dễ làm

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, đổi vị cơm nhà bằng ba món ếch xào lá cách nước cốt dừa và sa tế thơm ngon không thể chê vào đâu được.

Cách làm ốc xào lăn lá cách thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm

Ốc xào lăn với lá cách là một món xào cực kì dễ làm lại thơm ngon cho cả gia đình, với hương vị béo ngậy và có mùi thơm đặc trưng. Nếu bạn đang lăn tăn không biết làm gì, hãy cùng ...

Cách làm thịt trâu xào lá cách nước cốt dừa béo ngọt, thơm lừng

Thịt trâu một loại thịt khá phổ biến của người dân Việt Nam nhất là ở các vùng cao và ở miền tây sông nước. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp để thực hiện một món xào t...

Thịt trâu xào gì ngon? Tổng hợp 14 cách làm thịt trâu xào thanh mát dễ làm

Thịt trâu là một loại thịt ngon có giá trị dinh dưỡng tương đương với thịt bò và thịt heo và được chế biến thành nhiều món ngon dân dã như các món xào, món nướng, món hầm,...

4 cách làm ếch nướng muối ớt, sa tế, ống tre và lá cách thơm ngon đơn giản

Ếch được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như:món nướng,món chiên,món xào,... Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cùng bạnvào bếpthực hiện ngay công thức làm ếch nướng muối ớt, sa tế và...

Ngọt thơm lươn um lá cách

Lươn da trơn có nhớt, màu vàng sẫm, thường sống rúc trong bùn. Lươn còn được gọi tên thiện ngư, trường ngư - một trong bốn món tươi ngon dưới sông (tứ đại hà tiên).

Lá cách ngừa viêm gan

Dân gian thường dùng lá cách giúp dễ ngủ, chữa chứng cao huyết áp, rối loạn tiêu hóa, cơ thể mệt mỏi...

Ếch đồng um lá cách

Mùa mưa, khi màn đêm buông xuống, trên những cánh đồng vừa gặt lúa xong, ếch nhái kêu vang trời. Nhớ hồi ở quê, vào mùa này, anh em tôi lại đi soi ếch đồng về um lá cách.

Ốc xào lăn lá cách

Lá cách có hương thơm đặc trưng thường dùng để ăn sống hoặc xào cùng thịt bò. Hôm nay, monngonmoingay hướng dẫn thực hiện một món mới- ốc xào lăn lá cách- cực hấp dẫn, dùng với cơm...

Còn lại một mùa nhớ!

Chiều nào, vợ chồng chú hàng xóm cũng tất bật với công việc hái lá cách để sáng đem ra bán cho những người bạn hàng ở một chợ phường. Vườn lá cách xanh non được vợ chồng chú chăm t...

Hết hồn với đặc sản từ “rắn 4 chân” nhưng ngon miễn chê ở miền Tây

Nhiều thực khách nhìn thấy rắn mối đã kinh hồn bạt ví nhưng nếu can đảm thưởng thức món ăn làm từ loài rắn 4 chân này, bạn sẽ chẳng thể quên nổi hương vị ngọt thơm, đậm đà rất đặc ...

Về Phong Điền ăn chạo ốc

Dọc theo Lộ Vòng Cung đến Phong Điền, hai bên đường hoa vàng không còn nở mấy độ mà suốt độ, ở đó duyên khởi của tôi là món chạo ốc...

Vang xa đặc sản chuột đồng miền Tây

Trong lần đi khảo sát thực tế tại An Giang, ông Jan Zahradil, Phó Chủ tịch Ủy ban Thương mại quốc tế Nghị viện châu Âu (INTA), Chủ tịch Nhóm Nghị sĩ hữu nghị giữa Nghị viện châu Âu...

Về Vĩnh Long thưởng thức các món đặc sản ăn một lần nhớ mãi

Đặt chân đến Vĩnh Long, bạn sẽ được lênh đênh trên những dòng nước, ngắm khung cảnh thanh bình yên ả đầy thơ mộng. Không chỉ thế, ở Vĩnh Long còn là nơi có nhiều đặc sản, ăn một lầ...

Khoai lang chấm mắm sống, món nghèo mà sang

Ngày nay, tại các hàng quán lúc nào cũng tràn ngập các loại quà bánh dân gian và bánh ngoại, nhưng ở một vài góc phố thân thương vẫn tồn tại một món ăn dân dã quê mùa, đó là khoai ...

Bí ẩn của ‘minh chủ’ ốc gạo cuốn dừa nạo

Đem ốc xào với lá cách xong, làm món cuốn này chắn chắn sẽ tạo được minh chủ trong võ lâm món ốc gạo. Chỉ cần chén nước mắm mặn ngon dầm ớt vắt chút chanh, là đã có một bữa ốc ngon...

Mâm cơm cuối tuần toàn “cực phẩm”

Tẩm bổ ngày cuối tuần để lấy lại sức khoẻ và nạp năng lượng thôi nào. Và thực đơn gợi ý hôm nay của Nấu Ăn Không Khó dành cho bạn tuy không phải bào ngư vi cá nhưng cũng toàn là sơ...

Cách làm ếch xào lá cách nước cốt dừa ăn bánh mì hết sảy

Cách làm ếch xào lá cách nước cốt dừa là một trong những món ăn đậm đà vị quê khó lòng bỏ qua. Từ ếch, lá cách và nước cốt dừa chúng ta sẽ thực hiện được món ăn béo ngậy, thịt mềm,...

Lạ miệng với cá rô non xào lá cách

Nhiều loài cá non được dùng làm ẩm thực, trong đó phải kể đến cá rô. Trước đây, bà con nông dân thường trả chúng về sông hoặc ủ làm nước mắm.

Khi bạn gái muốn công khai hai người đang yêu nhau

Đây là cách mà chàng trai xử lý khi bạn gái muốn bạn công khai hai người đang yêu nhau.

Trải nghiệm mưa rừng núi Cấm

Những cơn mưa đi qua núi Cấm bao giờ cũng để lại cái lạnh sắt se thấm vào tâm hồn của những ai thích cảm giác thanh bình, buồn dìu dịu của thiên nhiên. Vào dịp tình cờ, chúng tôi c...

[Chế biến] – Ếch đồng um lá cách cốt dừa – đặc sản miệt vườn

Ếch đồng làm món gì cũng ngon bởi thịt ếch săn chắc, ngọt thơm chứ không nhão, tanh như ếch nuôi. Ếch đồng mà um lá cách, thêm nước cốt dừa là ngon hết sẩy, bắt cơm vô cùng.

[Chế biến] – Đổi món ngày nóng với thịt trâu xào lá cách

Nói về giá trị dinh dưỡng, thịt trâu không hề kém cạnh những người anh em như thịt bò hay thịt heo, thậm chí còn có phần nhỉnh hơn. Thịt trâu có ưu điểm ít mỡ, hàm lượng sắt cao, c...

[Chế biến] – ‘Bộ đôi’ gà ram gừng, canh gà lá cách

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể dễ dàng nấu hai món đơn giản nhưng cũng được xem như đầy đủ cho bữa cơm gia đình là canh gà lá cách và gà ram gừng.

Ăn cho mát ruột, mát gan

Ở quê, có nhiều loại rau lá vừa lành vừa mát mọc ngay ở vườn nhà, trời nắng nóng, chỉ cần hái một ít vò uống hoặc nấu canh ăn là thấy "mát ruột mát gan" ngay.

Về miệt vườn xúc chang chang

Hè, về quê thật nhiều hứng khởi. Đa phần đường làng, xã, ấp ở nông thôn bây giờ đã kiên cố bêtông hoá, chạy xe theo những con đường dọc bờ sông mát rượi. Dưới kênh, rạch lúc nước c...

Lươn… đủ món

Luộc chín lươn đã làm sạch, nêm ít muối. Vớt lươn ra để nguội, lấy thịt, xương tiếp tục nấu nước dùng. Ướp lươn với hành tỏi băm, tiêu, đường, bột ngọt và nước mắm. Phi thơm hành t...

Diệu kỳ lá cách

Ngoài tự nhiên lá tỏa mùi hôi khó gần, nhưng vào món ăn lại bất ngờ ngát thơm.

Fluffy Tale- Game dành cho những người yêu mèo và chó

Đối với đa số game thủ thì việc tìm kiếm một trò chơi giải trí nhẹ nhàng trên MXH Facebook luôn là cách để họ giảm stress, theo một số liệu thống kê gần đây trên các tạp chí mạng x...

[Chế biến] – Lươn nướng lá cách

Lươn làm sạch, cắt khúc khoảng 4 cm, để lên thớt hơi đập nhẹ để khi nướng lươn sẽ ngọt hơn. Tỏi và gừng xay vắt lấy nước cho vào ướp thịt lươn cùng với mật ong, hạt nêm, tiêu bột t...

Khúc biến tấu của rau dại

Ít ai có thể ngờ cây rau dừa mọc ở mép nước, cây càng cua mọc vùng ẩm thấp, cây cây đinh lăng trồng làm hàng rào... cũng được các đầu bếp biến tấu tạo thành những món ăn vừa "ngon ...

Đến Bến Tre thưởng thức thịt gà nấu canh lá cách

Biết tôi năm nay được nghỉ Tết khá dài, bạn tôi - quê ở Bến Tre - liền điện thoại lên mời về chơi và thết đãi món ăn không đụng hàng: Thịt gà nấu canh lá cách. Nói đến cây cách và ...

Dây mỏ quạ – món ngon nơi miền Tây

Trong số nhiều loại rau "cây nhà lá vườn" ở Cần Thơ như cải trời, cù nèo, rau nhút, lá cách... có đọt và bông của một loài rau rất lạ đó là dây mỏ quạ.Mỏ quạ là loại dây leo, mọc h...

Hai món ngon dân dã từ hến

Hến tuy là thức ăn dân dã, nhưng qua tay các bà nội trợ miệt vườn dụng công chế biến sẽ trở thành món ngon độc đáo. Đặc biệt ấn tượng với tuổi thơ tôi là món gỏi hến trộn cóc non v...