kỹ thuật muối dưa cải

Mẹo muối dưa cải vàng giòn cực dễ, không cần nước chua mồi

Nếu bạn lo lắng dưa muối dễ bị hỏng, xuất hiện lớp màng hay không có màu vàng đẹp mắt, hãy thử áp dụng cách làm dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối siêu giản dị nhưng cực ngon

Cơm tối siêu giản dị nhưng cực ngon. Những món ăn hương đồng gió nội đơn giản kiểu này luôn khiến ai ăn cũng thích mê.

Thêm thứ này khi muối, dưa cải sẽ giòn rụm, vàng ươm chỉ sau một đêm

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách muối dưa cải chua sao cho giòn ngon và bảo quản lâu dài, đồng thời vẫn giữ được màu vàng ươm đẹp mắt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món giản dị mà ngon bất ngờ

Cơm tối 3 món giản dị mà ngon bất ngờ. Dễ nấu và nhanh gọn, bữa cơm này sẽ khiến những ngày bận rộn của bạn thêm thảnh thơi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng đậm đà dễ ăn

ơm tối dân dã nhưng đậm đà dễ ăn. Chỉ với 3 món đơn giản này bạn cũng đủ khiến cả nhà phải thích thú thưởng thức vì ngon miệng.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối ăn là mê lại rất dễ nấu

Thực đơn 3 món cơm tối ăn là mê lại rất dễ nấu. Không mất nhiều để chế biến bữa cơm thơm ngon mà hấp dẫn thế này!

Đậu phụ nấu thịt băm, lại cho thêm thứ chua chua giòn giòn này được món lạ miệng, ngon không tưởng

Đậu phụ nấu thịt băm, lại cho thêm thứ chua chua giòn giòn này được món lạ miệng trôi cơm, thơm ngon không tưởng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon với 3 món dễ nấu

Cơm tối ngon miệng với 3 món đơn giản dễ nấu. Đảm bảo nồi cơm sẽ hết veo trong vòng một nốt nhạc với thực đơn này.

4 nguyên tắc ăn dưa muối không lo bị ung thư

Nghiên cứu dịch tễ tại Trung Quốc cho thấy nhóm ăn dưa cải muối nhiều nhất so với nhóm ăn ít nhất có nguy cơ ung thư thanh quản cao hơn. Tuy nhiên các bằng chứng để khẳng định và đ...

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món toàn món chế biến từ con này, ngon như ngoài hàng lại không hề ngán

Cơm chiều 4 món toàn món chế biến từ con này, ngon như ngoài hàng lại không hề ngán. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê bữa ăn này.

Các món ngon từ dưa cải muối chua giúp chống ngán, kích thích vị giác

Dưa cải muối chua, món ăn truyền thống phổ biến ở Việt Nam đã chiếm trọn trái tim của nhiều người.Hãy cùng khám phá những món ngon không thể chối từ, được sáng tạo từ dưa cải muối ...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đầu tuần 3 món cực tiết kiệm, dễ làm cho người bận rộn

Bữa tối đầu tuần 3 món cực tiết kiệm, dễ làm cho người bận rộn. Món ăn nào cũng đơn giản, dễ nấu, không mất thời gian lại ngon miệng, hợp cho ai có ít thời gian vào bếp.

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món cực ngon, riêng món rau chẳng khác nào "nhân sâm xanh" siêu bổ dưỡng

Gỏi bắp bò tái chanh giòn ngon tươi mát, đậu bắp siêu tốt cho sức khoẻ... sẽ là những gợi ý hay cho cho bạn trong bữa cơm chiều.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều dân dã nhưng món nào cũng chất lượng, đặc biệt món canh thanh mát nấu lên không còn một giọt

Cơm chiều dân dã nhưng món nào cũng chất lượng, đặc biệt món canh thanh mát nấu lên không còn một giọt. Sự cân bằng dinh dưỡng, hài hòa hương vị trong món ăn sẽ khiến cả nhà thích ...

Mực xào với thứ dân dã này tạo thành món ngon cực phẩm, ăn là thấy nghiện

Mực xào sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn đảm bảo khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong tích tắc

Muối dưa cải nhất định phải làm việc này, dưa vàng ươm, để lâu không có màng, không bị khú

Chỉ cần nắm được những bí quyết này, món dưa cải muối của bạn đảm bảo sẽ vàng giòn, làm 10 lần ngon cả 10.Dưa cải là món ăn kèm dân dã được nhiều người yêu thích

Làm cá kho dưa cải theo cách này, vừa ngon lại không tốn quá nhiều thời gian

Món cá kho dưa cải này tuy cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu những ai đã ăn đều không thể quên được hương vị thơm ngon của nó

Cách muối dưa bắp cải chua dịu, giòn đều

Cách muối dưa bắp cảikhá giống với dưa cải bẹ thường thấy bởi chúng đều sử dụng cùng phương pháp lên men nhờ các vi khuẩn có lợi

Cách muối dưa cải bằng nước vo gạo cho dưa vàng, giòn ngon

Cách muối dưa cải bằng nước vo gạo được xem là một trong cách muối dưa cải truyền thống. Hiện nay, cách làm này vẫn còn được nhiều gia đình áp dụng

Kim chi cải chua Việt Nam ngon đúng điệu với 2 cách làm đơn giản tại nhà

Kim chi cải chua Việt Nam là món ngon quen thuộc trong bữa cơm của mọi nhà. Dưa cải muối chua có thể kết hợp làm món ăn kèm thịt nấu đông, bánh tét, hoặc làm nguyên liệu nấu thịt k...

Bộ phận cực rẻ của con lợn đem xào với dưa chua thành món siêu ngon và bổ

Lòng già là bộ phận rất rẻ của lợn nhưng nhiều chất dinh dưỡng không kém các bộ phận khác. Nếu biết cách chế biến chắc chắc ai cũng mê tít món ăn này

Cách muối dưa hành với mía lên màu vàng giòn, ngọt ngon kiểu mới

Cách muối dưa hành với mía kiểu mới giúp dưa hành ngâm lên màu vàng tươi chuẩn đẹp, có vị ngọt hậu rất ngon. Công thức này không hề khó như bạn tưởng tượng đâu

5 món canh sườn non ngon miệng

Nguyên liệu chính là sườn non, khi kết hợp với các loại rau củ sẽ mang đến những món canh hấp dẫn với hương vị thơm ngon lạ miệng

Bí kíp làm dưa muối vừa ngon vừa giòn

Dưa chua là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Cá kho với dưa chua thì quả là ngon tuyệt, không chê vào đâu được

Cách nấu thịt quay kho dưa cải chua chua ngon cơm

Thịt quay kho dưa là món ăn ngon và có cách chế biến đơn giản, thịt heo không quá béo mà có vị chua chua mặn của dưa cải muối nên rất dễ ăn và không bị ngán

Cá chạch kho nghệ

Cá chạch làm được nhiều món ngon, trong đó món cá chạch kho nghệ tuy đơn giản, bình dân nhưng lạ miệng

Món dưa hành ngày xuân

Năm nào cũng vậy, cứ độ 25 tháng Chạp, cúng đưa ông bà và dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ xong, má lại ngồi lột vỏ củ hành để làm món dưa hành cho những ngày xuân thêm ấm áp

Cách muối dưa cải (dưa chua) vàng giòn, để lâu không nổi váng

Dưa cải muối chua là món ăn vô cùng quen thuộc và vô cùng phổ biến. Hướng vị đặc trưng khiến cho các món ăn kèm càng trở nên hấp dẫn

Cách làm món hàu xào dưa độc lạ thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Nếu bạn là fan của những con hàu béo ngậy, dai mềm thì đừng nên bỏ qua công thức hàu xào dưa cải với hương vị vô cùng độc lạ, chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hôm nay của nhà bạn phải vé...

Cách muối dưa cải ngon không cần phơi

Muối dưa cải ngon dễ dàng hơn bạn tưởng rất nhiều, với cách muối này bạn thậm chí không cần phải phơi dưa và mùa nào cũng làm được dưa ngon. Cắn vào miếng dưa giòn sần sật, vị chua...