Kỹ sư bỏ việc nhà nước về trồng rau thủy canh, lãi 60 triệu/tháng
Đang làm việc trong cơ quan nhà nước với mức lương ổn định, kỹ sư giao thông Đào Ngọc Sơn xin nghỉ việc ra ngoài thành lập công ty cổ phần xây dựng, rồi lại rẽ ngang sang trồng rau thủy canh. Giờ đây, mỗi lứa rau thủy canh bán ra thị trường, anh Sơn nhẹ nhàng “bỏ túi” hơn 60 triệu đồng.
Trang trại rau thủy canh của anh Đào Ngọc Sơn nằm kề tỉnh lộ 136, cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 5km, thuộc bản Cắng Đắng ( xã San Thàng, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu). Trang trại rau thủy cảnh của anh Sơn khá quy mô, đầu tư bài bản, đồng bộ với hệ thống nhà lưới, nhà bảo quản, đóng gói rau xanh. Đường đi, lối lại trong nhà lưới được đổ bê tông bằng phẳng.
Anh Đào Ngọc Sơn trồng rau thủy canh từ năm 2017
Bước vào bên trong nhà lưới, chúng tôi được “mục sở thị” hàng nghìn cây rau cải, xà lách, cây nào, cây nấy cũng mỡ màng, sạch sẽ, không chút bụi bẩn, đang phát triển tươi tốt trên giàn ống sinh trưởng. Những ống nhựa vuông vắn, dài hàng chục mét, được khoét lỗ tròn, đều đặn, kê thành hàng dọc trên khung sắt. Mỗi lỗ trên ống nhựa tương ứng với một cốc rau.
Chỉ vào giàn ống sinh trưởng, anh Sơn phấn khởi, cho biết: Đây là mô hình trồng rau thủy canh đầu tiên ở tỉnh Lai Châu. Mặc dù ấp ủ ý tưởng trồng rau thủy canh từ mấy năm trước, nhưng cách đây hơn 1 năm, anh Sơn mới có điều kiện biến nó thành hiện thực.
Trong nhà lưới trồng rau thủy canh của anh Sơn gồm 2 tầng giàn sinh trưởng
Ngược dòng thời gian, anh Sơn kể lại với chúng tôi về những việc mà mình đã trải qua trước khi quay về làm nông nghiệp. Anh Sơn là người dân tộc Thái, quê ở xã Mường So (huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu). Sau khi tốt nghiệp trường Đại học Giao thông vận tải, với tấm bằng kỹ sư giao thông loại khá trong tay, anh Sơn trở về Lai Châu, xin vào làm việc cho một doanh nghiệp xây dựng tư nhân có tiếng trong tỉnh. Đến năm 2007, anh Sơn xin vào làm việc tại Sở Giao thông vận tải tỉnh Lai Châu. Làm việc trong cơ quan nhà nước, lại đúng chuyên ngành mình đã học là mơ ước của biết bao sinh viên sau khi ra trường, trong đó có anh Sơn.
Các loại rau xanh do anh Sơn trồng không chỉ ngon, sạch, an toàn mà còn rất bắt mắt
Những tưởng, cơ quan nhà nước sẽ là nơi anh gắn bó, cống hiến cho đến khi nghỉ hưu. Thế nhưng, sau 6 năm làm việc tại Sở Giao thông vận tải Lai Châu, anh quyết định xin nghỉ, chuyển ra ngoài để thực hiện hoài bão của mình. Năm 2013, chàng kỹ sư giao thông xin thôi việc nhà nước, ra ngoài thành lập Công ty Cổ phần xây dựng và thương mại Hà Sơn.
Video đang HOT
Năm 2016, chán công việc xây dựng, anh Sơn quay ngoắt 360 độ, rẽ sang làm nông nghiệp sạch. Sau khi mua 1,5ha đất nông nghiệp của người dân bản Cắng Đắng, xã San Thàng, anh Sơn bắt tay ngay vào thực hiện ý tưởng trồng rau thủy canh mà mình ấp ủ từ năm 2014.
Theo anh Sơn, trồng rau thủy canh giải phóng được các công đoạn lao động nặng nhọc như: Làm đất, làm cỏ…
“Để cho chắc ăn, trước khi thực hiện, tôi cất công tìm đến các trang trại trồng rau thủy canh ở các tỉnh: Quảng Ninh, Bắc Ninh… tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Ngoài ra, tôi còn tự mày mò học hỏi kỹ thuật trồng, chăm sóc rau thủy canh qua sách, báo, mạng internet” – anh Sơn cho hay.
Sau khi hoàn thiện nhà lưới, nhà bảo quản, đóng gói, anh Sơn bắt đầu ươm hạt giống các loại rau ăn lá như: Cải, muống, xà lách… và các loại cây ăn quả như: Cà chua, dưa leo…
Anh Sơn sử dụng máy đo, kiểm tra dinh dưỡng của cây rau mỗi ngày
Mặc dù rất chịu khó tìm tòi, học hỏi kỹ thuật trồng, chăm sóc rau thủy canh nhưng anh Sơn cũng phải nếm trải thất bại trong mấy lứa rau đầu tiên do thiếu kinh nghiệm và chưa đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, dần dần anh đã hiểu rõ đặc tính của từng loại rau, từ đó điều chỉnh cách chăm sóc cho phù hợp và anh đã thành công. Những lứa rau tiếp theo, lứa nào cũng phát triển xanh tốt, mang lại cho anh nguồn thu không nhỏ.
Trao đổi với Dân Việt, anh Sơn cho biết: Khác với cách trồng rau truyền thống, trồng rau thủy canh rất nhàn, vì giảm được nhiều khâu lao động nặng nhọc như: Làm đất, làm cỏ, bón phân, phun thuốc.
“Gọi là rau thủy canh là vì rau không trồng trên đất mà trồng bằng giá thể xơ dừa, cây rau sinh trưởng và phát triển chủ yếu nhờ vào nước dinh dưỡng. Tôi băm nhỏ xơ dừa, sau đó bỏ vào cốc nhựa, rồi đưa hạt giống vào ươm. Khi hạt giống nảy mầm, phát triển thành cây con, đạt được 2 lá thật, tôi mới di chuyển cốc rau lên giàn sinh trưởng” – anh Sơn chia sẻ thêm.
Theo anh Sơn, trồng rau thủy canh thành công hay thất bại phụ thuộc hoàn toàn vào kỹ thuật pha chế nước dinh dưỡng, tức là hòa phân vào nước để tưới cho rau. Anh Sơn sử dụng các loại phân bón đa lượng, vi lượng và trung lượng hòa tan trong bể nước. Thứ nước dinh dưỡng này được bơm tưới thẳng vào rễ cây theo chế độ tự động và theo 16 khung giờ mỗi ngày, mỗi khung giờ kéo dài 30 phút.
Anh Sơn bỏ nghề kỹ sư giao thông, quay ngang sang làm nông nghiệp
“Trong quá trình sinh trưởng của cây rau, ngoài việc theo dõi, tỉa lá già, lá úa, ngày nào tôi cũng kiểm tra dinh dưỡng, quan sát sự phát triển của chúng, từ đó điều chỉnh cho phù hợp. Trồng rau thủy canh trong nhà lưới ít xảy ra sâu bệnh hại nên hầu như không phải sử dụng đến thuốc bảo vệ thực vật. Trang trại rau thủy canh của gia đình tôi đạt tiêu chuẩn VietGAP từ tháng 1.2018″ – anh Sơn phấn khởi nói.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu khá lớn song bù lại trồng rau thủy canh cho năng suất, sản lượng cao gấp nhiều lần so với cách làm truyền thống. Anh Sơn đầu tư hơn 4 tỷ đồng để làm 2 khu nhà lưới với tổng diện tích hơn 2.500m2, với bể chứa nước, giàn ống sinh trưởng và hệ thống tưới tự động theo công nghệ ISAREL… Theo anh Sơn, cứ đà phát triển như hiện nay, chỉ trong vòng 5 năm là anh có thể thu hồi được vốn đầu tư ban đầu.
Theo Danviet
8X Sài Gòn bỏ ngân hàng lương cao về "nghịch nước" trồng rau
Từng là nhân viên một ngân hàng thương mại lớn với mức lương khá cao, quyết định bỏ việc để về nhà trồng rau sạch khiến chàng trai "8X đời đầu" Lâm Ngọc Tuấn (SN 1983, ngụ quận 9, TP.HCM) không ít lần bị gia đình phản đối. Nhưng vượt qua những khó khăn ban đầu, chàng trai 8X đó giờ đã có thu nhập từ 90-100 triệu đồng/tháng từ vườn rau chỉ rộng khoảng 1.000m2.
Bỏ việc ngân hàng về làm... nông dân
Tốt nghiệp ngành nông học Trường Đại học Nông lâm TP.HCM (khóa 2001-2005), sau đó học thêm một số lớp về nghiệp vụ, Tuấn xin về công tác tại một ngân hàng thương mại lớn trên địa bàn quận 9 với mức lương hàng chục triệu đồng/tháng. Nhưng trong một lần đi thẩm định dự án cho vay phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại Khu Công nghệ cao TP.HCM, Tuấn bị "hút hồn" bởi những thiết kế trồng rau thủy canh và bắt đầu ước mơ mở một trang trại trồng rau thủy canh như thế.
Nông dân áo trắng Lâm Ngọc Tuấn chăm vườn rau sạch. Ảnh: T.H
Vốn có sẵn những kiến thức về nông nghiệp từ chuyên ngành đã học, cùng với mảnh đất khoảng 1.000m2 của gia đình, cuối năm 2015 - đầu năm 2016, Tuấn quyết định khởi nghiệp với nghề trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh.
Để có vốn đầu tư, Tuấn nhờ gia đình hỗ trợ một số tài sản để vay 1,9 tỷ đồng từ ngân hàng với lãi suất 10,5% nhằm xây dựng cơ sở vật chất.
"Lúc đó, mình cũng tích lũy được một ít tiền lương, tiền thưởng từ khi làm ngân hàng và thấy mảnh đất của gia đình đang bỏ hoang phí quá nên quyết định làm. Ban đầu, gia đình cũng ủng hộ vì phương án kinh doanh mình trình bày khá thuyết phục. Mình cũng không nói bỏ việc ngân hàng, chỉ làm những lúc ngoài giờ hành chính, cuối tuần thôi. Sau đó thì..." - Tuấn nhớ lại và cười.
Hóa ra, sau khi đã thành lập được trang trại và bắt đầu trồng rau, chàng trai 8X "dở hơi" này quyết định... nghỉ việc ngân hàng để về tập trung trồng rau. "Người ngoài nói mình dở hơi, còn gia đình dù hơi tiếc nhưng vẫn ủng hộ nên mình mới có động lực" - Tuấn bảo.
Ban đầu, do chưa có kinh nghiệm, đồng thời các giống rau sản xuất trong nước có tỷ lệ nảy mầm kém khiến rau trồng èo uột, sản lượng thấp, Tuấn vẫn quyết định đi học về công nghệ liên quan đến nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Israel tại Sở NNPTNT TP.HCM. Tuấn còn tìm nguồn giống rau mới thay thế từ Đài Loan, Nhật.
Sau giờ học, Tuấn lại cặm cụi bên vườn rau để trồng, quan sát quá trình phát triển, đánh dấu các thông số sao cho cây rau phát triển tốt nhất.
Chuỗi cung ứng rau sạch lớn
Trong quá trình trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh, Tuấn lo lắng nhất không phải là kỹ thuật mà là đầu ra của sản phẩm. "Kỹ thuật trồng rau sao cho đạt sản lượng, chất lượng thì mình có thể học, có thể tích lũy dần nhưng đầu ra cho sản phẩm lại rất khó. Thời điểm mới mang ra thị trường, dù rau mình trồng cam kết 100% sạch, an toàn nhưng người tiêu dùng vẫn lo lắng, e ngại vì tâm lý rau không trồng trên đất thì chắc chắn là toàn... hóa chất. Mình phải thuyết phục mãi nhưng lượng người mua không nhiều" - anh Tuấn kể.
Theo anh Lâm Ngọc Tuấn, ưu điểm của trồng rau bằng phương pháp thủy canh là có thể chủ động điều chỉnh dinh dưỡng cho cây, các loại dinh dưỡng được cung cấp theo yêu cầu của từng loại rau, có thể loại bỏ các chất gây hại cho cây và không có các chất tồn dư từ vụ trước. Việc trồng gối đầu liên tục các sản phẩm rau có giá trị dinh dưỡng cao... giúp sản lượng rau ổn định mỗi ngày.
Lúc này, Tuấn quyết tâm đưa các sản phẩm vào thị trường lớn hơn để có thể cải thiện cái nhìn của người tiêu dùng. Nghĩ là làm, vào khoảng tháng 9.2017, Tuấn "chân ướt chân ráo" tìm đến với Metro đặt vấn đề xuất rau vào siêu thị.
Sau khi được kiểm nghiệm với chất lượng tốt, bao nhiêu rau mà trang trại rau thủy canh Tuấn Ngọc sản xuất ra đều được Metro bao tiêu. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra lúc này lại là chi phí khấu hao cho siêu thị, tiền chậm trả (từ 45-60 ngày), khiến dòng tiền xoay vòng càng lâu hơn.
"Để có phương án tốt nhất, mình quyết định không làm trực tiếp với Metro nữa mà chỉ làm gián tiếp với doanh nghiệp xuất rau vào hệ thống Siêu thị Coop. Tất cả rau quả do trại mình sản xuất hiện đều thông qua đầu mối này để vào siêu thị với giá thấp hơn, tuy nhiên được thanh toán hàng tuần nên dòng tiền xoay vòng nhanh" - Tuấn cho biết.
Hiện tại, sản lượng rau mỗi ngày của trang trại rau thủy canh Tuấn Ngọc lên tới hơn 3,5 tấn nhưng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Với sản lượng rau này, bình quân mỗi tháng Tuấn thu về từ 90-100 triệu đồng.
Dẫu vậy, chàng trai 8X vẫn chưa hài lòng với kết quả này: "Mình mới thành lập Công ty TNHH Nông nghiệp Tuấn Ngọc với định hướng sẽ tự cung tự cấp, hướng tới thị trường bán lẻ và hình thành chuỗi cung ứng để đạt giá trị lợi nhuận lớn nhất. Để làm được điều này, mình đang xây dựng một trang trại rau với quy mô 6.500m2 để tiếp tục trồng rau thủy canh và một số loại rau quả khác. Theo tính toán và khảo sát, nếu làm thành công như mô hình ban đầu, mỗi ngày sản lượng rau của trang trại có thể cung ứng thêm cho thị trường với giá rẻ hơn, để người dân có thể ăn rau sạch với chi phí thấp hơn bây giờ" - Tuấn khẳng định.
Theo Danviet
"Hotboy" bỏ việc nhàn ở phố về quê trồng rau, lời 50-60 triệu/tháng Từ bỏ công việc văn phòng ổn định tại TP. Hồ Chí Minh, anh Tống Văn Tài (26 tuổi) quyết định về quê nhà khởi nghiệp với vườn rau sạch thủy canh Paxfarm - Thành Tài tại xã Xuân Tân, TX. Long Khánh (tỉnh Đồng Nai). Vườn rau của Tài đang phát triển ổn định, mối tiêu thụ tốt, lời mỗi tháng từ...