Kỹ nghệ săn trâu giá… nửa tỷ đồng

Hàn (Tuyên Quang) tuy mới chỉ tri qua 3 mùa chọ như nức tiếng bởi những con trâ chọi khổng lồ có gi trên nửa tỷ đồngn trâ chọi bắầ xut hiệnnht cch đầy thú vị.

Anh Sơn và con trâ chọi mang về từ Tây Nguyên

Nht trâ… “Tây”

Tự hà mới mở nức tiếngn, anh cn bộ trẻ Tốn Quang, Chnn bo: “Khng ngời mới mở mà cến vậy. Dâno đến nườm nượp, trâ chọi có gi khủng hơn cng, Vĩc. Địa phương lại cót mới: Nghề”.

Mộng ngườin trâ nổi tiếng y là Hoàng Đì Sơn x Phù Lư. Sơn người nhỏ con, da hơi ngăm đen, giọng nói giật giật nhưược ci vui vẻ. Sơn bo: “Nghề chọi hay lắm, cứ đi suốt, toàn đi… Tây”. Ti thắc mắc, bên Tây làm gì có trâ chọi như Triệ Voi? Sơn cười khì khì bo: “Đi Tây là Tây Nguyên. Ở đy mới cóiề trâ chọi, vừa khoẻ – đp, lại hung dữ. Chứ trâ Triệ Voi khng ăn thua, đem vền chưa chọ chết”.

Theo Sơn, trâ đt Tây Nguyên rt khoẻ vì được rèn luyện kéo gỗ hoc cc vật dụng nng bên cc đồi dốc. Trước đây, trâ Mường Nhai, Sốp Cộp vùng Sơn La là nổi tiếng khoẻ đp nhưng bâ khng còn nữa. Ngườing, Vĩc vẫnn trâ chọi bên Lào nhưng trâ bên y đp mà khng khoẻ, tí lại hiền nên chỉ hợp chọ với tí cht thương mại.

Sơn vốn làm cắt tóc, tí chị chơi. Hết chơi chim, gà chọi lại chuyển sang trâ. Trước ngàyn mở, Sơn đ ln lộii tìm trâ đp phục vụ cc “p” đ.

Từ cc huyện miền núi Sơn La, Nghệ An đến cng nhiề trâ của nước bạn Lào như Hủa Phăn, Xa – va – na – khet, thậm c thị trn Thà Kht… Sơn cũng kinh qua. Nhưng nửa năm trời tìm mà tht vọng. Nghe lời người bạn, Sơn tìm về Tây Nguyên.

Ở đây, Sơn đ phi thốt lên: “Trâ Tây Nguyên mớể chọi”. Thế là anh thuê lun con xe ti cỡ lớn, điện vềà gom tiền chuyển vào mua những con trâ đp nhem về hun luyện.

Sơn cho biết, trâ Tây Nguyên ngoàit số đc điểm giống với cn c thì kh năng thích nghi vớiề kiện mi trường cao. Trâ Tây Nguyên hầ như khng bị “ng nước” hoc bệ dịch lại phàm ăn nên rt khoẻ. Ngoài ra, tr&acirng này mắt hơỏ nên hung dữ, chúng sẽ khng ngần ngại lao vào húc nhau nế gpt con đực c gần đó.

Một con trâ, gi nửa tỷ đồng

Theo Sơn, gi trịc củat con trâ chọi Tây Nguyên chỉ từ 45 – 60 triệ đồng, mỗi con lại “ngốn” cước vận chuyển khong 20 triệ đồng. Như vậy,t con trâ có gi gốc gần 100 triệ đồng kể c cng chăm sóc và tiền mua thức ăn cho đến khược.

Nhưng nế con trâ y nht trongi và được xẻ thịt thì gi bn sẽ mức 500 triệ đồng (1 triệ đồng/kg). Như năm vừa rồi, trâ của Sơn đạt gii nht và ci gi 500 triệ đồng anh thu về làt dẫn chứng tin tưởng.

“Trâ Tây nguyên rt to, nng, thịt chắc chứ khng giống như trâ bên Lào hoc Sơn La, Nghệ An… nên lượng thịt nhiề, cht lượng thịt tốt, ngon”, Sơn cho hay.

Hm ti gp Sơn cũng là lúc anh vừa có chuyếnn trâ từ Tây Nguyên về. Trong chuyến này, Sơn hợp tc với my người anh em trong huyện đưa xe ti vào tìm nhưng c thng trời mà chỉn được 2 con ưng ý.

Sơn dẫn ti ra mnh vườn phía sau ngi nhà sàn. Một con trâng mắỏ gườm gườm rt dữ tợn đang hằm hèìnt con đực phía bên kia cồng. Sơn bo, con trâ đp phi trên 10 tuổi mớược gọi là trng niên, sừng dài nhưng cong hì cnh cung và có vn đ, lng mượt, mà đen đồng và đi mắt he đỏ.

Theo Sơn, những du hiệ y chưa đủ mà còn phi dựa vào trực gic để xc đị trâ khoẻ. Cy thì dựa vào khoy bên hng trâ, người nuô rt kỵ khoy phn chủ nên phi trnh những con như thế. Hơn nữa, trâ to nhưng châ phi ngắn, to bè thì mới có thế đứng trongt “p” đ.

Hun luyện kiể… c độ

Có trâ rồi nhưng cch chăm sóc hun luyệ chọi mớng quan tâm. Trâ chọi phược chăm sóc với chế độ đc biệt, khng chăn th như trâ thường. Vì thế, bên cạt con trâ đề được đtt ci mng bằng bê tể đựng thức ăn.

Thức ăn cho trâ chọi chủ yế là cỏ voi non. Một ngày cho trâ ăn ba bữa, đúng giờ. Buổi sng cho ăn bì thường, buổi trưa cho ănt ít cỏ và thêmt chậ nước, buổi tối thì cho ăn thật nhiề. Trâ mà có biể hiện bệ ngoài da thì lập tức mua rượ về tắm tp, rửa ry st trùng. Nhiề con trâ chọược chăm sóc đc biệến độ, khi dắt ra đồng, trâ khng còn nhớ cch gm cỏ, chỉ đứng trơ trơìn mọi thứ.

Cch hun luyệ chọi mà rt ít người biết mà theo Sơn đó là “c độ”. Thỉ thong, Sơn dắt trâ đi với những con đực to lớn c bằng cch c cược tiền. Trâ của chủ nào thắng, người y sẽ được tiền tùy theo giao kèo, nế trâ chết thì chị chứ khng bắền.

Cứ thế,t con trâ chọi khến “p” đnh thức củai hầ hết làững con dũng mnh, có kinh nghiệm chọi, được chọn lọc kỹ càng. Cũng nhờ cch hun luyện này, mà vừa rồ chọi của Sơn đạt gii nht. Nhưng Sơn đang kỳ vọng nhiề vàoi sắp tới với con trâng hung dữ mà anh vừa “tậ” được Tây Nguyên.

Anh Tốn Quang (Chnn)

Theo Dân Trí