Kỷ lục Việt Nam: Cuộc thi qui tụ nhiều món gỏi nhất
Đỏ mặt vào thăm động “cái ấy”
Mặc xường xám “đổ bộ” ga tàu điện ngầmCác đầu bếp đã thực hiện trên 80 món gỏi trong cuộc thi nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực tại TP. HCM.
Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” năm 2011 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tổ chức từ ngày 26.12.2011 đến 1.1.2012 tại Công viên 23/9, quận 1 là chương trình văn hóa về nghệ thuật ẩm thực phục vụ công chúng, du khách trong và ngoài nước.
Nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực, đồng thời quảng bá các món ăn đặc sắc của Việt Nam, trong khuôn khổ của liên hoan ẩm thực, ngày 29.12 Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức hội thi chuyên đề “Gỏi Việt Nam”, bởi đây là một món ăn Việt Nam tuy đơn giản trong chế biến nhưng lại tạo sự lạ miệng và hấp dẫn không chỉ với người trong nước mà còn với du khách quốc tế.
Các đầu bếp đã thực hiện trên 80 món gỏi
Hội thi qui tụ sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn tại TP.HCM và một số tỉnh lân cận. Các đầu bếp đã thực hiện trên 80 món gỏi như: Gỏi bắp bò thân chuối/chuối cây; gỏi bầu đại dương; gỏi gà thân chuối; gỏi xoài khô bò; gỏi bông so đũa; gỏi nấm kim châm; gỏi ba miền; gỏi bưởi – Biên Hòa; gỏi lục bình; gỏi cá cơm xoài sống; gỏi 7 vị Nón Lá; gỏi bò một nắng củ hủ dừa; gỏi hoa Thiên lý; gỏi vạn thọ; gỏi khô cá sặc ngũ sắc…
Video đang HOT
Theo tiêu chuẩn chấm điểm của ban giám khảo, các món gỏi phải giòn, không bị nhão, màu sắc đẹp, hài hòa, mùi vị thơm ngon. Quan trọng nhất là có sự sáng tạo trong chế biến, trang trí (có thang điểm cao nhất)…
Kết quả có 14 món đạt huy chương vàng, 16 món đạt huy chương bạc, 20 món đạt huy chương đồng, 55 món đạt giải khuyến khích.
Kỷ lục trên được công bố vào lúc 16 giờ ngày 29.12.2011.
Theo BĐVN
Hành trình "vượt sướng" của một cậu quí tử
Được sống trong hoàn cảnh sung sướng là... sướng nhất rồi, sao lại phải tìm cách vượt qua? Câu chuyện vượt sướng của anh chàng Trương Nhật Hoàng (19 tuổi, ĐH Tài Chính Ngân Hàng, Hà Nội) chính là câu trả lời sinh động nhất.
Khởi động
Là con trai độc nhất trong một gia đình giàu có, ba hoạt động trong lĩnh vực bất động sản còn mẹ là chủ cửa hàng điện thoại lớn nhất nhì miền Trung, nhưng Hoàng vẫn luôn thích sống tự lập từ nhỏ. Kết thúc mùa thi năm ngoái, cầm giấy báo đậu đại học trên tay, anh chàng quí tử biết ngay đây là thời điểm thích hợp nhất để "khởi động" ước mơ tự lập của mình. Tất nhiên, Hoàng đụng phải sự phản đối quyết liệt của ba mẹ. Ba mẹ muốn Hoàng phải được sống trong một căn nhà thật to ba mẹ mua ngay tại thủ đô Hà Nội, có người giúp việc chăm sóc nhưng Hoàng đã thẳng thắn: "Không thể để ba mẹ vạch đường cho Hoàng đi mãi, Hoàng lớn rồi có thể làm được nhiều thứ!". Sau nhiều ngày bị thuyết phục, ba mẹ cũng chịu "buông" Hoàng ra. Thế là anh chàng quí tử vác ba lô lên đường ra Hà Nội, chỉ xin ba mẹ tiền đi tàu và tiền thuê nhà tháng đầu tiên.
Vượt chướng ngại vật
"Gia tài thật sự" của quí tử: * 3 năm liền là học sinh giỏi THPT
* là bí thư chi đoàn năng nổ của lớp.
* được vinh dự nhận giải Odolvalet cho học sinh xuất sắc THPT, giải thưởng dành cho học sinh xuất sắc suốt 3 năm học, do Pháp tài trợ.
* năm 2008, được cử là một trong hai đại diện của Việt Nam sang Singapore tham dự International Red Cross Youth.
Chướng ngại vật đầu tiên là đi tìm nhà trọ. Không quen đường, lại chưa có kinh nghiệm, cả ngày trời Hoàng phải bắt xe buýt lùng sục khắp hang cùng ngõ hẻm. Cuối cùng, Hoàng cũng tìm được một chỗ khá tốt. Vừa đặt lưng xuống chiếc chiếu dưới sàn thì chàng quí tử mới phát hiện là phòng mình không có ổ khoá! Hix, không biết đường và đã khuya, anh chàng đành phải vừa thức canh ăn trộm vừa tự trách mình đoảng quá!
Để kiếm kế sinh nhai cho những tháng tiếp theo, chưa kịp thăm viếng Thủ Đô, Hoàng đã phải chạy đôn chạy đáo tìm một chỗ dạy kèm. Cũng may, với vốn tiếng Anh cực siêu, anh chàng được nhận làm gia sư cho một em học sinh lớp 7. Chỉ sau màn chào hỏi, cậu nhóc đã láu táu đề nghị: "Anh ngồi đấy đọc truyện hay học bài cũng được, còn em chơi điện tử. Cuối tháng, em sẽ khen anh dạy hay để mẹ em thưởng thêm tiền cho anh!"
Mới nghe qua giọng điệu sặc mùi quí tử, Hoàng biết ngay, ngoài kiến thức Anh văn, mình cần phải trang bị thêm cho học trò một tinh thần "vượt sướng". Và thông qua những câu chuyện về những mảnh đời bất hạnh, những đứa trẻ không được đến trường, Hoàng đã giúp cậu nhóc cảm nhận được sự may mắn khi được sinh ra trong hoàn cảnh sung sướng. Và thật là thú vị khi cậu nhóc biết anh thầy siêng năng của mình cũng đang là quí tử, và càng thấm hơn khi nghe Hoàng nói: "Của cải là những thứ phù du, chỉ có kiến thức mới là nền tảng vững chắc của tương lai". Mưa dầm thấm lâu, kết quả là điểm Anh Văn của cậu nhóc từ trung bình yếu đã vọt lên... khá.
Từ khi còn học phổ thông, biết gia đình có đủ điều kiện, Hoàng đã xin ba mẹ cho Hoàng học Anh văn, học chơi nhiều nhạc cụ khác nhau. Chính những kiến thức và kĩ năng này đã thực sự hữu ích trong những ngày Hoàng sống tự lập. Hiện nay, ngoài việc dạy kèm cho cậu nhóc, Hoàng còn đi diễn trong các quán bar, nhà hàng ở Hà Nội và kiếm được kha khá tiền, đủ để trang trải cho việc học và để dành làm công tác xã hội.
Về đích
Hỏi Hoàng sau một năm vượt sướng đã mang về những gì, anh chàng hóm hỉnh: "Tài nấu bếp! Lần trước mình về nhà, trổ tài múa chảo, mẹ ăn xong cứ... tròn mắt ngạc nhiên đấy!"
Nói đùa vậy thôi, chứ vốn liếng mà Hoàng thu lại được nhiều nhất trong hành trình vượt sướng đó là một ý chí tự lập, không sợ hãi trước khó khăn và tính chắt chiu quí trọng những gì mà mình có được.
Hoàng luôn là nhân tố tích cực trong các chuyến công tác xã hội của trường đại học, đến với những mảnh đời kém may mắn. Hoàng còn thuyết phục nhóm nhạc monsoon của mình thường xuyên thực hiện công tác từ thiện mỗi khi có dịp. Gần đây nhất, trong đợt Tết 2010, Hoàng đã tham gia chương trình Vòng tay bạn bè đến hát cho các em nhỏ dân tộc thiểu số ở Ba Đồn (Quảng Bình) và được cổ vũ hết sức nhiệt tình.
Hành trình vượt sướng của Hoàng vẫn còn đang tiếp tục...
Theo PLXH
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13
Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55
Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01
Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21
Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16Tiêu điểm
Đĩa chuối lột vỏ xuất hiện bí ẩn đều đặn mỗi tháng gây sốt
Người đàn ông bất ngờ nhận được mảnh giấy ghi "Bố là người bố tệ nhất thế giới" từ con trai 5 tuổi: 10 phút sau, mọi thứ thay đổi
Ít hơn vợ 45 tuổi, người đàn ông nói 2 câu sau nhiều năm chung sống
Cô gái ăn nhầm quả pháo vì nghĩ là kẹo sữa
Sự thật về bức ảnh nhìn thấy đường cong Trái Đất từ đỉnh Everest
Phát hiện số vàng trị giá 1,7 tỷ đồng giấu bên trong máy xay sinh tố
Kinh ngạc với hiện tượng 'mưa nhện'
Gia đình hải ly chỉ mất 2 ngày để xây dựng những con đập mà chính phủ đã 'loay hoay' suốt 7 nămTin đang nóng
Chồng Từ Hy Viên lâm nguy: Giam mình, không mở miệng nói chuyện vì lý do này sau cú sốc mất vợ
Khách tố quán bánh mì ở Hà Nội bán 'thịt mốc đen', chủ quán phản bác ra sao?
Em gái Từ Hy Viên chia sẻ hình ảnh kỷ vật của chị gái, vô tình để lộ chi tiết về lễ tang?
Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng
Từ Hy Viên vừa qua đời 7 ngày, hình ảnh gia đình tụ tập bên bánh kem gây dậy sóng MXH
HOT: Quỳnh Lương tổ chức đám cưới với thiếu gia Trà VinhTin mới nhất
Bằng chứng sốc: Sao Hỏa từng dễ sống hơn Trái Đất ngày nay?
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic
Cận cảnh loài chim nguy hiểm nhất thế giới
Rùng mình trước cảnh 102 con rắn độc làm ổ trong vườn nhà ở Australia
Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này
Hơn 2,8 tỷ đồng quay lại với chủ sau 8 tháng bị bỏ quên ở bãi đỗ xe
Bắt sống 'quái thú' dài 6m ẩn nấp trong nhà vệ sinh
Các hẻm núi lớn được khắc lên mặt trăng trong chớp mắt
Phát hiện thiên hà 9 vòng, nhiều nhất từ trước đến nay
Chuyện ít biết về người canh giữ 2 con voi vàng nguyên khối vua Hàm Nghi ban
Nữ nhân viên bị sa thải vì không đủ năng lực làm việc: Tòa án tuyên bố công ty phải bồi thường hơn 127 triệu đồng
Cô gái nhai gãy đôi chiếc nhẫn cầu hôn mà bạn trai giấu trong bánh kem
Có thể bạn quan tâm
Chìm tàu 139 tấn ngoài khơi Hàn Quốc, 3 người thiệt mạng - Có công dân Việt Nam mất tích
Thế giới
19:27:26 09/02/2025
Khởi tố người đàn ông chém chiến sĩ công an xã ở Bình Thuận
Pháp luật
19:21:43 09/02/2025
Sốc: Ngôi sao Vinicius từ chối Real Madrid, nhận lời mời 1 tỷ euro từ Saudi Arabia
Sao thể thao
19:10:57 09/02/2025
Phanh phui sự thật đau lòng sau vụ ngoại tình của cặp đôi hot số 1 showbiz: Đàng trai sẵn sàng theo nhân tình bỏ đám cưới triệu đô chỉ với 1 điều kiện!
Sao âu mỹ
18:35:32 09/02/2025
Clip: Em bé bất ngờ lên cơn co giật do nhiễm cúm A, cách giải quyết của bác sĩ khiến nhiều phụ huynh lập tức lấy giấy bút ghi lại
Netizen
18:35:17 09/02/2025
Nữ sinh viên "mất tích" dịp Tết và giây phút gặp lại người thân ở sân bay Tân Sơn Nhất
Tin nổi bật
17:44:10 09/02/2025
Phản ứng ngỡ ngàng của Hương Giang và dàn sao khi nghe "Đen xin xuống đi ngủ, Linh kêu rồi!"
Sao việt
17:32:42 09/02/2025
Hot girl người Úc được Thiều Bảo Trâm và dàn dâu nhà giàu theo dõi: Sách mẫu cho mọi cô gái cần tóc đẹp
Làm đẹp
16:28:40 09/02/2025
Erik "mất nhiệt" và cú lội ngược dòng ngoạn mục của "hoàng tử ballad"
Nhạc việt
15:59:55 09/02/2025
Các thành viên BLACKPINK bận rộn với các dự án cá nhân trước khi tái hợp
Nhạc quốc tế
15:51:08 09/02/2025
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Nóng: Tro cốt Từ Hy Viên bị phản đối đặt tại nhà, gia đình phải đưa ra quyết định an táng gây xót xa
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
Thiều Bảo Trâm đăng đàn ẩn ý, 1 chi tiết dự sắp bùng drama giữa lúc tình cũ nghi hẹn hò Hoa hậu?
Đạo diễn 'vượt mặt' cả Trấn Thành và Thu Trang là ai?