Bạn có thể nướng khoai mật hay làm khoai tây chiên chẳng kém ngoài hàng với nồi chiên không dầu.
Nồi chiên không dầu là một trong những thiết bị nhà bếp hữu ích được nhiều bà nội trợ tin dùng thời gian gần đây. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn tưởng như cầu kỳ bằng nồi chiên không dầu, hơn nữa lại ít sử dụng dầu mỡ nên không hại sức khỏe. Khoai nướng, khoai chiên là hai trong số các món ăn được làm nhiều nhất bằng thiết bị này.
Khoai lang nướng
Khoai lang mật nướng được “gọi tên” mỗi khi đông về. Củ khoai nướng nóng, thơm nức mũi, chảy mật phía trong. Hương vị dẻo ngọt, thơm ngon khó cưỡng. Để làm được món này bằng nồi chiên không dầu, đầu tiên, bạn cần rửa sạch đất và bụi bẩn bên ngoài củ khoai, sau đó để khô hoặc lau khô. Lưu ý, không nên chọn củ quá to sẽ lâu chín hoặc nướng khó đều. Củ quá nhỏ cũng dễ bị khô. Bạn nên chọn củ vừa, kích cỡ gần tương đương để điều chỉnh nhiệt độ được thích hợp.
Sau đó, bạn có thể dùng que nhọn, đâm vào mình khoai cho nhanh chín, để nguyên củ hay cắt khúc đều được nhưng ngon nhất vẫn là để nguyên củ. Bạn để nhiệt độ 180 độ C, thời gian khoảng 20-25 phút nhưng chia làm 2 lần để trở mặt khoai, nướng cho chín đều.
Để thử khoai đã chín hay chưa, bạn có thể dùng que nhọn (loại làm thịt xiên nướng) đâm qua củ khoai, khi nào thấy mềm, que xuyên qua dễ dàng là được. Khoai thơm, phần vỏ khô dẻo, ngon chẳng kém ngoài hàng.
Khoai tây chiên
Video đang HOT
Đối với khoai tây, bạn có thể làm được món khoai tây chiên giòn ngon chẳng kém ngoài hàng. Về khâu sơ chế, bạn cũng rửa sạch bùn đất bám trên vỏ khoai, sau đó gọt vỏ thật mỏng và thái thành sợi dài, rộng khoảng 0,5 cm – 1 cm.
Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 30 phút, để ráo, thấm khô và tốt nhất là để trong tủ lạnh từ 15 phút trở lên. Nếu để qua đêm hoặc cho vào tủ đông ăn dần cũng được, khi mang ra chiên không cần phải rã đông.
Mang khoai ra khỏi tủ, bạn trộn khoai với một chút dầu ăn, đảo đều cho thấm đều khoai rồi cho vào nồi, chiên khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến khoai bị cháy, ăn vào sẽ có hại cho sức khỏe. Nếu nồi chiên có sẵn que đảo thì bạn không cần phải đảo bằng tay. Còn nếu không có, bạn có thể chiên khoảng 5-7 phút thì mở ra, đảo lại cho khoai chín đều.
Theo Ngôi sao
Bí quyết nhỏ cho món khoai tây chiên luôn giòn ngon tuyệt đối
Từng miếng khoai tây chiên giòn giòn thơm bùi chấm cùng xốt cà chua chua ngọt ăn vặt thì ngon còn gì bằng.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 củ khoai tây
2g muối
1 bát nhỏ tinh bột
Dầu ăn, xốt cà chua
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái con chì.
Rửa sạch khoai tây đã thái nhiều lần để loại bỏ tinh bột có trong khoai tây (bước này rất quan trọng, giúp cho khoai được giòn sau khi chiên). Khoai sau khi rửa sạch cho vào nồi rồi thêm 2g muối cùng lượng nước ngập mặt vào luộc sôi trong 2 phút, sau đó vớt khoai tây ra.
Để cho khoai ráo nước. Cho tinh bột vào khoai tây rồi trộn đều cho khoai tây được phủ đều tinh bột.
Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60-70%) thì cho khoai tây trộn bột vào chiên khoảng 1-2 phút rồi vớt ra để nguội bớt sau đó cho khoai tây vào chảo dầu đun nóng chiên lần hai cho đến khi khoai chín vàng giòn là được.
Thành phẩm:
Khoai tây chiên giòn là món ăn được nhiều người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên để khoai tây chiên giòn lâu thì không phải ai cũng biết cách làm. Với những bí quyết đơn giản trên đây bạn sẽ có một đĩa khoai tây chiên giòn tuyệt ngon đấy.
Chúc bạn làm được món khoai tây chiên giòn thật ngon nhé!
Theo Afamily
Mẹ đảm tranh thủ làm khoai tây chiên bi giòn, con ăn mãi vẫn thòm thèm Một đĩa khoai tây chiên giòn vàng rụm, thơm phức là sự lựa chọn hoàn hảo cho bé và cho phút thảnh thơi nhâm nhi của cả nhà. Hãy bắt tay vào làm thôi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 530g khoai tây (khoảng 3 củ đã gọt vỏ) - 35g tinh bột bắp hoặc tinh bột khoai tây - 1/2 muỗng cà...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Nên leo bao nhiêu bậc cầu thang để giảm cân?
Một trong những yếu tố chính trong việc giảm cân là tạo ra sự thâm hụt calo, nghĩa là đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo chúng ta tiêu thụ. Leo cầu thang là một cách tuyệt vời để đốt cháy một lượng calo đáng kể trong thời gian tương đối...
Phản ứng của team Quang Linh Vlogs khi bị chê vì ngày càng lố lăng
Thời gian gần đây, Quang Linh Vlogs (Phạm Quang Linh, sinh năm 1997) thường xuyên xuất hiện với những hình ảnh độc lạ. Trong clip và ảnh được đăng lên trang cá nhân, anh chàng đu trend cosplay G-Dragon, bắt sóng style boy phố
Chụp MRI, phát hiện điều không ngờ nhờ uống trà xanh
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhìn chung cũng cung cấp nguồn polyphenol dồi dào vì phong phú rau củ, trái cây, cá, các nguồn đạm thực vật, ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật lành mạnh...
Pep thay đổi bộ mặt Ngoại hạng Anh thế nào
Từ khi Pep Guardiola đặt chân tới Ngoại hạng Anh vào năm 2016, một làn sóng thay đổi lớn đã cuốn qua giải đấu hàng đầu xứ sở sương mù.
Cứu bé 7 tuổi bị cửa cuốn kẹp cổ, ngừng tuần hoàn
Hiện tại, bệnh nhi được hỗ trợ thở máy, glasgow 12 điểm. Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ đang hội chẩn với Bệnh viện Nhi Trung ương để định hướng điều trị tiếp theo.
9 "tuyệt chiêu" lưu trữ giúp mẹ tôi không tốn đồng nào mà nhà vẫn luôn gọn gàng một cách không ngờ
Sau khi đến tuổi trung niên, họ thường điềm tĩnh, nhìn nhận mọi việc rõ ràng hơn, nói năng dịu dàng, làm việc có nề nếp và quan trọng là luôn giữ được nhà cửa gọn gàng mà không hề tốn công sức hay tiền bạc.
Nhân tố cản bước tăng trưởng của kinh tế Trung Quốc
Việc ông Donald Trump giành chiến thắng trong cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ vừa qua có thể dẫn đến các biện pháp hạn chế thương mại khắc nghiệt hơn và các chính sách đơn phương sẽ làm phân mảnh hệ thống toàn cầu.
Tình trạng của Hòa Minzy giữa nghi vấn mang thai lần 2
Hậu chia tay bạn trai thiếu gia vào giữa năm 2022, Hòa Minzy vẫn sống một mình. Cô tập trung vào công việc và chăm lo cho bé Bo - cậu con trai 5 tuổi của cô.
Sao nam hạng A có hơn 18000 tỷ đồng bỏ mặc chị gái sống như ăn mày?
Châu Nhuận Phát mang tiếng ngược đãi người thân khi chị gái ăn mặc lôi thôi, ngủ trên ghế đá công viên. Tuy nhiên bả Châu Thông Linh đã đứng ra giải thích thay cho em trai
Ngày 19/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kết hôn, khai trương, mở cửa hàng, mai táng, cải mộ, ký hợp đồng
Xem ngày 19/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình. Ngày 19/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kết hôn, khai trương, mở cửa hàng, mai táng, cải mộ, ký hợp đồng.
Game thủ Việt tranh cãi kịch liệt về game "Tuổi Thìn", người bảo flop, kẻ bênh vực không tiếc lời
Cái tên đang được nhắc tới trong câu chuyện là Dragon Age: The Veilguard - một tựa game vừa mới ra mắt cách đây chưa lâu và vẫn được nhiều người chơi Việt hài hước đặt cho biệt danh Tuổi Thìn khi dịch sang tiếng Việt.