Kinh ngạc cuộc thi phô mai độc đáo tại Thụy Sĩ
Cuộc thi “ Phô mai Thụy Sĩ” hội tụ những loại phô mai ngon nhất đã kích thích vị giác của người nhìn. Mới đây, vào ngày 22/9, tại Le Sable, Thụy Sĩ, đã diễn ra cuộc thi phô mai, 150 giám khảo đến từ khắp Thụy Sĩ mà còn từ Mỹ, Canada, New Zealand, Anh, Pháp, Đức, Áo, Italy và thậm chí từ Nhật Bản -
Những nơi phô mai được đánh giá rất cao, đã phải làm việc hết công suất để chọn ra loại phô mai Thụy Sĩ ngon nhất từ 1.064 loại phô mai khác nhau.
Các tiêu chí để đánh giá gồm cả về hương vị, màu sắc, bao bì…
Cuộc thi “Phô mai Thụy Sĩ” được thành lập vào năm 2000 mỗi năm được tổ chức một lần. Mục đích là để quảng bá phô mai, để các nhà sản xuất có cơ hội giới thiệu sản phẩm và chọn ra những loại phô mai tốt nhất.
Lần tổ chức cuối cùng diễn ra ở Lucerne vào năm 2018 trước khi Covid-19 buộc phải tạm dừng cuộc thi này vào năm 2020. Đến nay, trong cơ sở dữ liệu có khoảng 2.500 nhà sản xuất phô mai đã tham gia cuộc thi.
Sự kiện này có kinh phí khoảng 400.000 franc (khoảng hơn 9,6 tỷ VNĐ), được tài trợ đặc biệt bởi nhà sản xuất, cá nhân và Nhà nước.
Thụy Sĩ được mệnh danh là “Thủ đô phô mai của thế giới” và phô mai là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn của người Thụy Sĩ. Theo các số liệu thống kê, mỗi người Thụy Sĩ ăn khoảng 22 kg phô mai/năm.
Tuy nhiên, Thụy Sĩ không đứng đầu danh sách tiêu thụ phô mai (người Pháp tiêu thụ trung bình mỗi năm 26,8 kg phô mai); Thụy Sĩ cũng chỉ đứng thứ 14 trên thế giới về xuất khẩu phô mai.
Tại sao Thụy sĩ lại được mệnh danh là “Thủ đô Phô mai của thế giới”. Tên gọi này xuất phát từ các nguyên nhân sau:
Phô mai Thụy Sĩ đầu tiên xuất hiện trong hồ sơ viết trong thời La Mã, khi nhà tự nhiên học Pliny the Elder nói về Caseus Helveticus, hoặc “phô mai của người Helvetian”. Trong thế kỷ 18, phô mai Thụy Sĩ đã được xuất khẩu trên khắp châu Âu và thế kỷ 19 đã xuất khẩu sang các cường quốc như Mỹ, Nga…
Phô mai đã xuất hiện ở Thụy Sĩ từ thời trung cổ thị trấn Le Gruyère. Khi đó, một loại phô mai cứng nổi tiếng của Thụy Sĩ đã được ra đời.
Một trong những lý do giúp Thụy Sĩ là thủ đô phô mai của thế giới do Phô mai của nước này không những được yêu thích ở Thụy Sĩ mà còn ở rất nhiều nước trên thế giới.
Làm bánh mì trứng, thịt nguội cho bữa sáng
Không cần quá cầu kỳ, bạn hãy tham khảo cách làm sau để có món bánh mì trứng, thịt nguội và phô mai đủ dưỡng chất cho bữa sáng.
Thịt viên chiên bọc phô mai thơm ngậy Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể chế biến thịt băm thành món ăn hấp dẫn hơn khi kết hợp với phô mai béo ngậy.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Khách 'không nói lên lời' nhìn tuyết làm từ bông gòn tại Trung Quốc

Độc đáo loài chim biết tỏa ra mùi thơm quyến rũ

Đặc điểm độc đáo về những loài cây nở hoa một lần rồi chết

Loài chim bé nhỏ nhưng chuyên lừa động vật khác để cướp thức ăn

Phát hiện điều đáng sợ khi đặt camera xuống hệ thống cống rãnh

Những động vật hoang dã có khả năng tỏa mùi hương thơm quyến rũ

Dịch vụ cho thuê trang phục từ 6 đến 8 triệu đồng để hóa thân thành chó

Chi 17 tỷ đồng 'cứu' cột đá hình phụ nữ ôm con từng bị sét đánh

Dọn thùng gạo phát hiện kho báu gia truyền trị giá tương đương 1 căn nhà

Công trường dừng thi công khẩn cấp vì máy xúc đào trúng giếng cổ, kho báu 200.000 vật thể "xâu thành chuỗi" màu xanh lục được đào lên

Đang ăn cơm, người phụ nữ sợ hãi bỏ chạy khi thấy rắn hổ mang chúa dài 4 mét

Bí ẩn của thung lũng Hoa hồng
Có thể bạn quan tâm

1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc
Nhạc việt
14:16:46 19/02/2025
Ánh mắt đắm đuối vạch trần về mối quan hệ thật sự giữa Triệu Lệ Dĩnh và Trần Hiểu
Sao châu á
14:13:46 19/02/2025
Ngọc Huyền 'Cha tôi, người ở lại': Tôi không cần cố gồng
Hậu trường phim
14:02:15 19/02/2025
Sao Việt 19/2: Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang bầu
Sao việt
13:58:49 19/02/2025
Quyên Qui tuyên bố chia tay, tình trạng hiện tại gây lo lắng
Netizen
13:34:10 19/02/2025
Grok 3 có khả năng gì mà tỷ phú Elon Musk ca ngợi là AI 'thông minh nhất Trái đất'?
Thế giới
13:08:57 19/02/2025
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội
Tin nổi bật
13:04:33 19/02/2025
Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch
Sức khỏe
12:44:45 19/02/2025
Cha tôi, người ở lại: Hé lộ lần đầu tiên bố Bình gặp Việt
Phim việt
12:38:29 19/02/2025
Yến Xuân lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, hé lộ biệt danh liên quan đặc biệt đến Đặng Văn Lâm
Sao thể thao
12:14:25 19/02/2025