Kinh hoàng “bữa ăn thịt thối” dành cho trẻ tiểu học TP HCM
Tài liệu gồm hình ảnh, clip cho thấy, hầu hết miếng thịt heo để chế biến món ăn đều có các dấu hiệu bị vàng, đỏ thẫm, hay đậm màu, hư hỏng…
Tài liệu gồm hình ảnh, clip cho thấy, hầu hết miếng thịt heo để chế biến món ăn đều có các dấu hiệu bị vàng, đỏ thẫm, hay đậm màu, hư hỏng…
Sự việc kinh hoàng này được gửi tới báo chí, thực phẩm là thịt ôi thiu, không loại trừ là của heo bệnh được chế biến cho cả trăm học sinh tiểu học ăn hàng ngày…
Bữa ăn có các loại thực phẩm trên được cho là sản xuất bởi Công ty TNHH TMDV Phú Thành Quốc ( phường Bình An, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương). Đây là một đơn vị chuyên cung cấp các suất ăn công nghiệp.
Tài liệu gồm hình ảnh, clip mà chúng tôi có được cho thấy, hầu hết các miếng thịt heo để chế biến món ăn đều có các dấu hiệu bị vàng, đỏ thẫm, hay đậm màu, hư hỏng.
Một miếng thịt heo tại đã ngả màu, hư hỏng.
Các nhân viên chế biến, phụ bếp thì không đeo găng tay, không sử dụng trang thiết bị bảo hộ, dầu ăn để sử dụng thì đen kịt. Thậm chí, có lúc miếng thịt để ở ngay dưới chân của nhân viên.
Được biết, Công ty Phú Thành Quốc được thành lập vào ngày 29/8/2007 với chức năng chính là: Cung cấp suất ăn công nghiệp, cung cấp thực phẩm, tổ chức hội nghị yến tiệc.
Mỗi ngày, đơn vị này cung cấp khoảng 10.000 suất ăn công nghiệp cho các công ty, đơn vị ở các khu công nghiệp tại Đồng Nai, Bình Dương và ngoại vi TP.HCM.
Đặc biệt, theo bà Võ Thái Hà – quản lý kinh doanh của Công ty Phú Thành Quốc, hiện ở TP.HCM, Phú Thành Quốc cung cấp các suất ăn cho hai trường là Trường Tiểu học Hiệp Bình Chánh ( phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức) và trường Trung học cơ sở Linh Đông (phường Linh Đông, quận Thủ Đức).
Video đang HOT
Dầu ăn để chế biến thức ăn đen kịt.
Bà Phạm Thị Nghĩa – Hiệu trưởng trường tiểu học Hiệp Bình Chánh xác nhận: Hiện trường đang sử dụng dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp của công ty Phú Thành Quốc. Việc sử dụng này đã trải qua từ nhiều năm nay.
Vào năm học trước, khi bà Nghĩa về làm Hiệu trưởng tại đây thì đã bắt đầu việc này. Mỗi ngày (từ thứ 2 đến thứ 6), Phú Thành Quốc cung cấp cho nhà trường khoảng 380 suất ăn các loại. Trong trường, ngoài các cháu học sinh thì ngay cả thầy cô, cán bộ công nhân viên nhà trường cũng ăn các suất ăn này.
Khi chúng tôi đề cập đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của những suất ăn công nghiệp nói trên, bà Nghĩa cho rằng, đơn vị này đều có đủ các loại giấy tờ cần thiết như giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm….
Trường tiểu học Hiệp Bình Chánh, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức.
Còn về chất lượng vệ sinh, chất lượng nguyên vật liệu trước khi chế biến, bà Nghĩa bày tỏ: Không thể biết được hết sự việc do không thể đi giám sát. Bà Nghĩa hứa sẽ phản ánh lại với Công ty Phú Thành Quốc về chất lượng của các suất ăn mà phóng viên đề cập đến.
Thực đơn bữa ăn mỗi ngày cho nhà trường, thu chi tài chính được dán công khai tại sân trường. Thế nhưng, chiều ngày 24/10, khi phóng viên chụp lại bảng thực đơn, công khai thu chi tài chính nói trên thì bị bảo vệ ngăn cản, yêu cầu rời khỏi trường một cách thiếu lịch sự.
Theo_Kiến Thức
Đình chỉ Công ty nghi cung cấp thịt heo bẩn cho học sinh ăn
- Đoàn kiểm tra liên ngành quận Thủ Đức, TP.HCM đã quyết định đình chỉ cung cấp suất ăn cho 2 trường tiểu học Hiệp Bình Chánh và THCS Linh Đông của Công ty Phú Thành Quốc, đồng thời lấy mẫu thức ăn để kiểm tra.
Sáng ngày 27/10, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận Thủ Đức - TP.HCM do ông Huỳnh Giang Sơn làm Phó trưởng đoàn dẫn đầu đã có chuyến thanh tra bất ngờ tại hai trường: tiểu học Hiệp Bình Chánh (phường Hiệp Bình Chánh) và THCS Linh Đông (phường Linh Đông).
Qua tiến hành kiểm tra, lãnh đạo của 2 trường đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ pháp lý có liên quan đến việc cung cấp suất ăn hàng ngày của công ty TNHH TMDV Phú Thành Quốc.
Biên bản kiểm tra tại trường THCS Linh Đông (ảnh: H.T)
Cùng lúc, đoàn kiểm tra đã ghi nhận công ty Phú Thành Quốc sử dụng xe tải vận chuyển thức ăn đến trường THCS Linh Đông quá bẩn, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết quả, đoàn kiểm tra đã quyết đình chỉ việc cung cấp khoảng 800 suất ăn công nghiệp hàng ngày cho 2 trường Hiệp Bình Chánh, Linh Đông của Công ty Phú Thành Quốc. Thời gian bị đình chỉ kéo dài trong vòng 1 tuần.
Đồng thời, đoàn kiểm tra cũng đã tiến hành lấy mẫu thức ăn để đi xét nghiệm. Theo các cơ quan chức năng cho biết, việc cung cấp suất ăn cho 2 trường học nói trên chỉ được tiếp tục sau khi có kết quả xét nghiệm thức ăn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công ty Phú Thành Quốc nói gì về vụ "bữa ăn thịt thối" cho trẻ em?
Trao đổi với PV Chất lượng Việt Nam ngày 27/10, ông Dương Trường Thành - Giám đốc Công ty TNHH TMDV Phú Thành Quốc khẳng định: Các suất ăn công nghiệp mà đơn vị này cung cấp cho các trường học luôn đạt đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về việc dư luận phản ánh "bữa ăn thịt thối" cho trẻ em, ông Thành cho biết: Điều đó chưa hoàn toàn đúng tất cả.
Công nhân Công ty Phú Thành Quốc đang chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến thức ăn (ảnh: H.T)
Theo ông Thành, các bức ảnh chụp thịt heo bị vàng, đỏ thẫm, đậm màu là những dấu hiệu thịt heo đã bị bệnh, hư hỏng. Công ty Phú Thành Quốc chưa bao giờ sử dụng số thịt heo này để chế biến thức ăn hàng ngày, mà số thịt này đã bị hư, đang chờ để trả về lại cho nhà cung cấp.
Đối với các bức ảnh chụp công nhân không đeo găng tay khi chế biến thức ăn, để thịt ở nơi không vệ sinh...ông Dương Trường Thành cho rằng, đây là lỗi sơ suất đáng tiếc của các công nhân.
"Cho dù công ty đã thường xuyên nhắc nhở mọi người các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng thỉnh thoảng vẫn xảy ra các sơ suất đáng tiếc"- ông Thành trần tình.
Khu vực học sinh bán trú trường THCS Linh Đông ăn trưa (ảnh: H.T)
Được chính thức thành lập từ năm 2007 cho tới nay, với chức năng chính là cung cấp các suất ăn công nghiệp cho trường học, công ty, nhà máy, xí nghiệp, mỗi ngày, năng lực cung cấp của đơn vị này có thể đạt tối đa hàng ngàn suất.
Hiện, Phú Thành Quốc cung cấp cho 2 trường học Hiệp Bình Chánh, Linh Đông mỗi ngày là 800 suất ăn. Nguồn nguyên liệu Phú Thành Quốc chủ yếu lấy từ Metro Đồng Nai, Công ty Sỹ Nguyên hay chợ đầu mối Thủ Đức.
Chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc các diễn biến tiếp theo của vụ việc này.
Hà Trang
Theo_Vietbao
Phát hiện chấn động công ty chuyên cung cấp "bữa ăn thịt thối" cho con người Sự việc kinh hoàng này được gửi tới GDVN, thực phẩm là thịt ôi thiu, không loại trừ là của heo bệnh được chế biến cho cả trăm học sinh tiểu học ăn hàng ngày... Bữa ăn có các loại thực phẩm trên được cho là sản xuất bởi Công ty TNHH TMDV Phú Thành Quốc (phường Bình An, thị xã Dĩ An,...