Kiểm tra mắt có thể phát hiện dấu hiệu bệnh bò điên

Mai Thị Diễm13:39 27/11/2018

Những phương pháp kiểm tra mắt mới có thể giúp các bác sĩ phát hiện ra những dấu hiệu của người bị rối loạn não hoặc còn gọi bệnh Creutzfeldt-Jakob (nhũn não – bò điên).

Shutterstock

Những dấu hiệu đó chính là những protein bị nhiễm độc (được gọi là prions), gây tổn thương lên não.

Đây là kết quả nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu của Viện Bệnh nhiễm và Dị ứng Quốc gia, và Đại học California (Mỹ), theo Live Science.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích mắt của 11 bệnh nhân chết vì bệnh trên.

Họ đều phát hiện trong giác mạc mắt, thủy tinh thể, dịch trong mắt, võng mạc, màng mắt, dây thần kinh thị giác và cơ điều khiển di chuyển của mắt của những bệnh nhân trên có prions.

Bệnh bò điên là một rối loại thần kinh tiến triển nhanh, dẫn đến não thoái hóa, trí tuệ sa sút và dễ dẫn đến tử vong.

Đây là căn bệnh cũng hiếm gặp. Tỉ lệ mắc bệnh này trên thế giới mỗi năm là 1/1.000.000, theo Viện Sức khỏe Quốc gia (Mỹ), theo Live Science.

Hiện tại, vẫn chưa có một phương pháp điều trị nào cho căn bệnh bò điên này. Người bệnh thường chết trong một năm sau khi mắc. Cách duy nhất các bác sĩ đang dùng để chẩn đoán bệnh bò điên là kiểm tra tế bào não sau khi bệnh nhân tử vong.

Còn để chẩn đoán những trường hợp nghi ngờ bị bệnh trong khi bệnh nhân còn sống, các bác sĩ phân tích điện não, CT não hay kiểm tra những prions trong dịch não tủy sống, theo Live Science.

Video đang HOT

Tuy nhiên, theo các bác sĩ, chẩn đoán chính xác bệnh bò điên thật sự vẫn còn khó, một phần vì bệnh này có thể gây ra những triệu chứng đặc trưng nhưng cũng có những triệu chứng giống các bệnh thường gặp.

Triệu chứng xuất hiện đầu tiên có thể là lo lắng, căng thẳng, mất trí nhớ, thay đổi tính tình, có vấn đề về thị giác và phối hợp các cơ, theo trung tâm Mayo Clinic.

Theo thanhnien

Bệnh bò điên đang hoành hành và nỗi sợ hãi "ngấm dần" khi dùng thịt bò Mỹ hàng ngày

Đừng chủ quan bởi trước thông tin bệnh bò điên đang hoành hành ở Mỹ, Hàn Quốc cũng bắt đầu có những động thái tăng cường kiểm tra hơn nữa lượng thịt bò nhập khẩu. Nhưng bạn thực sự hiểu đến đâu về căn bệnh này?

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã công bố vào ngày 29/8 mới đây, một trường hợp bị bệnh não xốp (BSE), còn được gọi là bệnh bò điên, được xác định ở một con bò được nuôi để thịt ở Florida. Thông tin này đã khiến không ít người lo ngại khi ăn thịt bò. Thông tin cập nhật mới nhất còn nhận định Hàn Quốc đang tăng cường kiểm tra lượng thịt bò được nhập khẩu vào trong nước, nhằm quán triệt toàn bộ nguy cơ lây nhiễm bệnh bò điên.

Một trường hợp bị bệnh não xốp (BSE), còn được gọi là bệnh bò điên, được xác định là do một con bò được nuôi để thịt ở Florida.

Thực sự, bệnh bò điên có vẻ khá đáng sợ, đặc biệt là vì nó liên quan đến tình trạng thần kinh gây tử vong ở người được gọi là bệnh Creutzfeldt-Jakob (CJD). Rất may, bệnh được phát hiện ở bò Florida này không phải là bệnh có thể truyền sang người. Đây cũng chính là nhận định của Brian Appleb (giám đốc Trung tâm giám sát bệnh lý bệnh Prion quốc gia tại trường đại học Case Western Reserve) về tình hình bệnh bò điên ở Mỹ. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên biết những thông tin được chuyên gia chia sẻ dưới đây để đảm bảo an toàn thực phẩm với sức khỏe:

Bệnh não xốp - bệnh bò điên là gì?

Bệnh bò điên là một bệnh thần kinh ảnh hưởng đến cấu trúc não của gia súc bị nhiễm bệnh, theo USDA. Nó được gây ra bởi các protein được gọi là prion, khiến động vật mất kỹ năng vận động, phát triển các vấn đề phối hợp, giảm cân và giảm kinh nghiệm sản xuất sữa và thay đổi hành vi.

Không có vắc-xin phòng ngừa bệnh bò điên cũng không có thuốc chữa trị khi bò bị nhiễm bệnh. Một khi các triệu chứng của bệnh bò điên phát triển, tình trạng người bệnh trở nên xấu đi, thậm chí tử vong.

Có 2 loại bệnh bò điên: Điển hình và không điển hình. Bệnh bò điên điển hình có thể lây lan khi những con bò khác ăn não hoặc mô sống từ động vật bị nhiễm bệnh. Nó cũng liên quan đến bệnh não tối nguy hiểm ở người ăn thịt bị nhiễm bệnh.

Bệnh bò điên là một bệnh thần kinh ảnh hưởng đến cấu trúc não của gia súc bị nhiễm bệnh, theo USDA.

Trong khi đó, bệnh bò điên không điển hình xảy ra khi prion protein trong gia súc thay đổi một cách tự nhiên từ bình thường đến bất thường. Các nhà khoa học không chắc chắn lý do tại sao những thay đổi này xảy ra, nhưng họ đang nghiên cứu liệu các yếu tố di truyền hay môi trường có thể đóng một vai trò hay không. Không có bằng chứng cho thấy bệnh bò điên không điển hình có thể lây từ bò sang bò hoặc từ bò sang người.

Bệnh Creutzfeldt-Jakob là bệnh gì?

Con người không thể mắc bệnh bò điên vì theo định nghĩa, bệnh này chỉ có thể xảy ra ở bò. Tuy nhiên, chúng có thể phát triển thành bệnh nhiễm trùng có liên quan - được gọi là biến thể bệnh Creutzfeldt-Jakob (vCJD) bằng cách ăn thịt bị nhiễm bệnh. Vụ bùng phát vCJD nổi tiếng nhất xảy ra ở Vương quốc Anh trong những năm 1980 và 1990.

Chỉ có 4 trường hợp mắc bệnh vCJD đã từng được báo cáo ở Hoa Kỳ, và tất cả đều bị nghi ngờ là do ăn thịt được mua từ nước ngoài. "Thời gian mà một người nào đó tiếp xúc với các tác nhân này đến khi họ bị bệnh có thể là một thập niên trở lên. Hai trường hợp là cựu cư dân của người U.K. và hai người khác chúng tôi nghĩ là đang đi du lịch nước ngoài ăn phải thịt bò bị nhiễm bệnh" Tiến sĩ Appleby nói.

Chỉ có 4 trường hợp mắc bệnh vCJD đã từng được báo cáo ở Hoa Kỳ, và tất cả đều bị nghi ngờ là do ăn thịt được mua từ nước ngoài.

Có một dạng khác của bệnh Creutzfeldt-Jakob, tuy nhiên, được gọi là CJD lẻ tẻ (sCJD), xảy ra ở người mà không có lý do nào được biết đến. Loại bệnh này ảnh hưởng đến khoảng một triệu người, theo Quỹ Bệnh Creutzfeldt-Jakob, có khoảng 320 trường hợp mới mỗi năm tại Hoa Kỳ. Cũng có một vài trường hợp được báo cáo về CJD mắc phải do nhiễm bẩn trong các thủ thuật y tế.

Theo Tiến sĩ Appleby, CJD lẻ tẻ là một căn bệnh tiến triển nhanh chóng. Một khi phát triển các triệu chứng - bao gồm chứng mất trí và hoạt động khó khăn, người bị bệnh thường tử vong trong vòng 4-6 tháng. Tuy nhiên, biến thể liên quan đến bệnh bò điên hơi khác một chút.

"Nó ảnh hưởng đến những người trẻ tuổi - ở Anh, nó đã ảnh hưởng đến thanh thiếu niên và người ở độ tuổi 20 và 30. Bệnh nhân có xu hướng thể hiện nhiều hơn với các triệu chứng tâm thần trước các triệu chứng thông thường", Tiến sĩ Appleby nói. Những triệu chứng tâm thần có thể bao gồm trầm cảm, sự thờ ơ, hoặc thậm chí bị ảo giác.

Điều gì đã xảy ra ở Florida?

Trường hợp được xác định ở Florida là một trong những trường hợp bị bệnh bò điên không điển hình, có nghĩa là nó phát sinh một cách tự phát. Nó xảy ra ở một con bò thịt 6 tuổi được nuôi dưỡng ở Florida, nhưng được thử nghiệm tại Phòng thí nghiệm chẩn đoán thú y của trường Đại học Colorado "như một phần của việc giám sát thường xuyên gia súc được coi là không phù hợp để giết mổ", theo tuyên bố của USDA.

Trường hợp được xác định ở Florida là một trong những trường hợp bị bệnh bò điên không điển hình, có nghĩa là nó phát sinh một cách tự phát.

Các quan chức thú y của USDA và Florida đang thu thập thêm thông tin về vụ việc, tuyên bố của cơ quan này. Nhưng đây không phải trường hợp đầu tiên, đây thực sự là trường hợp thứ 6 được phát hiện tại Hoa Kỳ. Trường hợp đầu tiên được phát hiện vào năm 2003, là trường hợp bị bệnh bò điên điển hình từ con bò được nhập khẩu từ Canada. Phần còn lại mắc bệnh bò điên đều là không điển hình. Tiến sĩ Appleby nói, thực tế thì câu chuyện này không có lý do gì khiến bạn phải lo lắng.

Nguồn cung cấp thực phẩm từ thịt bò được đảm bảo như thế nào?

Sau sự bùng nổ của bệnh bò điên và bệnh vCJD có liên quan ở người, các quy định đã được đưa vào để bảo vệ gia súc và người tiêu dùng khỏi nhiễm trùng. Từ năm 1997, protein động vật có vú đã bị cấm trong thức ăn cho gia súc ở Hoa Kỳ. Các vật liệu mô nguy cơ cao cũng bị cấm trong tất cả các loại thức ăn chăn nuôi kể từ năm 2009.

Tiến sĩ Appleby cho biết thêm, Tổ chức Y tế Động vật Thế giới công nhận Hoa Kỳ là có "rủi ro không đáng kể" đối với bệnh bò điên. Việc theo dõi và thử nghiệm liên tục gia súc là một biện pháp bảo vệ quan trọng khác để bảo vệ nguồn cung cấp thực phẩm của quốc gia. Trong khi đó, phòng thí nghiệm của Tiến sĩ Appleby - được tài trợ bởi Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cũng tiến hành kiểm tra trường hợp bệnh não ở người để đảm bảo rằng chúng không đến từ thịt bò bị nhiễm bệnh.

Theo Helino

Biểu hiện ẩn đục dịch kính Ẩn đục kịch kính thường không gây đau và không nguy hiểm tới sức khỏe, nhưng lại gây ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn. Vậy hãy chú ý những biểu hiện sau đây để điều trị bệnh hiệu quả nhé. Đục dịch kính là gì? Dịch kính có cấu trúc gel (dạng thạch), nằm sau thủy tinh thể và trước võng mạc,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Bộ Công an đề nghị mở rộng điều tra đường dây lừa đảo hơn 13.000 người03:26

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật02:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Không có sự gia tăng đột biến ca bệnh cúm

06:46:09 09/02/2025

Thời điểm hiện nay, các bệnh lây truyền qua đường hô hấp có nguy cơ bùng phát, trong đó có bệnh cúm. Thực tế cho thấy, nhiều người có tâm lý chủ quan khi mắc cúm, cho rằng đó là bệnh nhẹ nên không đi khám.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quả chanh thường xuyên?

11:46:37 08/02/2025

Giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, việc tiêu thụ chanh ở mức độ vừa phải là rất quan trọng. Hàm lượng axit citric cao trong chanh có thể làm mòn men răng và dẫn đến sức khỏe răng miệng kém theo thời gian nếu tiêu thụ quá nhiều v...

Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

10:33:14 08/02/2025

Hàm lượng chất xơ cao trong quả mơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Chất xơ trong quả mơ còn giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, ung thư đại tràng.

6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ

10:25:06 08/02/2025

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại hạt rất quan trọng cho một chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt đối với những người trên 50 tuổi. Các loại hạt tốt cho sức khỏe tổng thể với các lợi ích phòng ngừa bệnh tật.

Tăng cường đốt cháy calo nhờ các gia vị trong nhà bếp

10:19:19 08/02/2025

Bạn có thể rắc gia vị quế lên bột yến mạch, pha trà, hoặc kết hợp trong các món sinh tố và món tráng miệng để tận hưởng hương vị đặc trưng cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Nên ăn gì, tránh gì khi dùng thuốc trị gout colchicine?

07:25:59 08/02/2025

Để ngăn ngừa các đợt bùng phát bệnh gout có thể dùng liệu pháp hạ axit uric (ULT) như allopurinol và febuxostat... Các loại thuốc này giúp ngăn ngừa nồng độ axit uric tăng quá cao.

Triệu chứng, cách chăm sóc và phòng ngừa cúm A ở trẻ nhỏ

06:14:51 08/02/2025

Việc chăm sóc trẻ mắc cúm A cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ. Cha mẹ nên cho trẻ uống nhiều nước, ăn các loại thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa và bổ sung vitamin, đặc biệt là vitamin C để tăng sức đề kháng.

Những điều cha mẹ cần biết để phòng tránh cúm A cho trẻ

06:12:53 08/02/2025

Theo bác sĩ Thúy, cúm mùa thường tiến triển lành tính, nhưng bệnh cũng có thể có biến chứng nặng và nguy hiểm thường gặp ở những người có bệnh lý mạn tính về tim mạch và hô hấp.

Cụ ông ở Hà Nội mắc cúm mùa phải thở máy, 3 nhóm người cần đặc biệt lưu ý

06:11:04 08/02/2025

Ngoài trường hợp này, Trung tâm hiện đang điều trị cho nhiều bệnh nhân cúm có dấu hiệu trở nặng, trong đó đa phần là người cao tuổi, người có hệ miễn dịch yếu và một số trường hợp là phụ nữ mang thai.

Gia tăng bệnh nhân nhập viện do giá rét

05:50:15 08/02/2025

Người cao tuổi và những người có bệnh nền như tim mạch, huyết áp cần tránh ra ngoài khi trời quá lạnh. Trẻ em cần được tiêm phòng đầy đủ và được đưa đi khám ngay khi có các triệu chứng như ho, sốt, khó thở, không nên tự ý dùng thuốc.

6 yếu tố rủi ro có thể gây tăng huyết áp

21:00:27 07/02/2025

Hầu hết trường hợp tăng huyết áp không có triệu chứng và chỉ được phát hiện tình cờ qua đo huyết áp tại nhà hay khám sức khỏe tổng quát định kỳ.

Mệt mỏi, tim đập nhanh vì sử dụng kẹo giảm cân cấp tốc

09:28:24 07/02/2025

Theo các bác sỹ, hiện tại Bộ Y tế chỉ công nhận 2 loại thuốc giảm cân (thuốc uống và thuốc tiêm) đã được chứng minh hiệu quả và an toàn. Các sản phẩm khác chưa được Bộ Y tế cấp phép, thậm chí một số sản phẩm đã bị phát hiện chứa chất cấ...