khuẩn salmonella

Chưa có kết luận điều tra vụ ngộ độc bánh su kem ở Thủ Đức khiến 1 trẻ tử vong

Tin nổi bật

07:05:28 10/11/2023
Ngoài ra, vụ việc còn khiến hơn 100 trường hợp bị ảnh hưởng có triệu chứng sốt cao, đau bụng, tiêu chảy, trong đó nhiều trường hợp phải nhập viện để điều trị.

Các loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm thường gặp

Sức khỏe

07:52:07 11/10/2023
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng nhiễm độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc tố hoặc nhiễm ký sinh trùng.

Kết quả xét nghiệm của trẻ nhập viện trong vụ ngộ độc đêm Trung thu

Sức khỏe

15:29:00 09/10/2023
Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, một bệnh nhi 1 tuổi nhập viện liên quan đến vụ ngộ độc đã được xuất viện trong tình trạng ổn định.

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang

Pháp luật

18:07:08 05/12/2022
Đội điều tra ngộ độc thực phẩm TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã có kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc khiến 665 người ở Trường iSchool Nha Trang nhập viện, trong đó có 1 học sinh t...

Nhiều bài học đắt giá vì coi thường an toàn thực phẩm

Tin nổi bật

10:53:04 27/11/2022
Vụ việc ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học -THCS-THPT Ischool Nha Trang ngày 17/11 vừa qua khiến 1 học sinh tử vong, hơn 600 học sinh phải nhập viện cấp cứu, trong đó nhiều em c...

Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Sức khỏe

11:56:55 23/11/2022
Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Loại vi khuẩn trong vụ ngộ độc của 600 trẻ ở trường Ischool Nha Trang

Tin nổi bật

08:44:20 22/11/2022
Vi khuẩn salmonella có thể gây ngộ độc từ nhẹ đến nghiêm trọng. Trong đó, trẻ nhỏ, người có hệ miễn dịch kém là nhóm rất dễ bị tổn thương khi nhiễm khuẩn này

Ăn thực phẩm hết hạn sử dụng, cơ thể sẽ phản ứng thế nào?

Sức khỏe

02:32:51 09/10/2022
Việc sử dụng các thực phẩm không được bảo quản đúng cách, hết hạn sử dụng sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc. Vì vậy, người dân cần phải trang bị kiến thức cần thiết để phòng ngừa ngộ độc ...

Chuyên gia chỉ cách vệ sinh thớt gỗ để tránh rước bệnh vào người

Sức khỏe

10:08:56 11/09/2022
TS Đặng Xuân Sinh, Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế, từng chia sẻ tại một hội thảo, thịt lợn chiếm phần lớn trong bữa ăn Việt Nam nhưng có nguy cơ mang một số mầm bệnh, trong đó, ...

Nhà máy chocolate lớn nhất thế giới hoạt động trở lại sau bê bối khuẩn salmonella

Thế giới

22:51:30 08/08/2022
Sau 6 tuần ngừng hoạt động để tiến hành khử khuẩn môi trường có chứa khuẩn salmonella gây bệnh về đường tiêu hóa, nhà máy sản xuất chocolate được mệnh danh lớn nhất thế giới của Bỉ...

Phát hiện khuẩn salmonella tại nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới

Thế giới

22:45:05 30/06/2022
Nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới nằm ở thị trấn Wieze (Bỉ) mới đây đã phát hiện khuẩn Salmonella trong các sản phẩm của nhà máy. Thông tin này được công ty chủ quản Bar...

Ô nhiễm khuẩn Salmonella trên thịt lợn lên đến hơn 50%

Sức khỏe

05:46:21 30/06/2022
Nếu trong quá trình chế biến, người thực hành không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nữa như chưa nấu chín kỹ, sử dụng lẫn lộn dao, thớt dùng cho thực phẩm chín và sống...thì càng...

Đổi mới cách tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm

Tin nổi bật

20:14:48 07/06/2022
Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không a...

Mẹo hay để tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch ngày lễ

Sức khỏe

00:28:43 30/04/2022
Mùa hè đang đến gần. Nhiều người đã đặt chỗ nghỉ ngơi để tận hưởng một chút nắng, cát, biển và... hãy cẩn thận với vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thực phẩm

WHO: Nhiều trường hợp nghi nhiễm khuẩn Salmonella liên quan sản phẩm sôcôla Kinder

Thế giới

08:04:00 29/04/2022
Ngày 27/4, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo phát hiện hơn 150 trường hợp nghi nhiễm khuẩn Salmonella liên quan đến các sản phẩm sôcôla thương hiệu Kinder do nhà máy của tập đo...

Trứng sôcôla Kinder Surprise bị thu hồi tại 7 nước châu Âu

Thế giới

23:12:28 06/04/2022
Tập đoàn sản xuất bánh kẹo Ferrero nổi tiếng của Italy ngày 5/4 thông báo đã thu hồi sản phẩm trứng sôcôla Kinder Surprise tại 7 nước châu Âu do nghi ngờ sản phẩm này có liên quan ...

Trứng bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh?

Sáng tạo

15:31:46 10/03/2022
Trứng là một thực phẩm dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách kể cả khi bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh

Giải pháp ngăn chặn tình trạng nuôi động vật hoang dã làm thú cưng

Tin nổi bật

21:01:44 28/09/2021
Ngày 28/9, tại Hà Nội, Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature), Tổ chức Động vật châu Á (AAF) và Chương trình Bảo tồn Rùa châu Á (ATP) phối hợp tổ chức tọa đàm trực tuyến ch...

Bé gái 5 tuổi chết oan uổng sau khi ăn giá đỗ tương

Sức khỏe

11:08:17 29/06/2021
Liên tục ăn giá đỗ tương (mầm đậu nành), bé gái 5 tuổi người Trung Quốc bị nhiễm khuẩn Salmonella và chết oan uổng do không được phát hiện kịp thời.

Mỹ cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella từ gia cầm

Thế giới

10:22:29 22/05/2021
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ vừacảnh báo mọi người không nên đến quá gần gia cầm với lý do có thể bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ gà.

Mùa nắng nóng cẩn trọng 5 loại thực phẩm dễ ôi thiu này kẻo rước bệnh

Sức khỏe

08:41:42 28/04/2021
Thời tiết nóng ẩm của mùa hè tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, thức ăn dễ bị hỏng hơn. Đặc biệt bạn nên cẩn trọng khi tiêu thụ 6 loại thực phẩm sau.

6 thói quen thường ngày tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm

Sức khỏe

08:18:23 26/04/2021
Thói quen thường ngày tưởng vô hại dưới đây lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát tán bệnh tật, lây lan virus tới những người xung quanh.

Mùa nắng nóng đề phòng ngộ độc thực phẩm

Sức khỏe

16:48:56 25/04/2021
Thời tiết nóng bức, thực phẩm rất dễ bị hỏng, vì vậy nên chọn các loại thực phẩm tươi và sử dụng trong ngày. Không nên dự trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh, không để lẫn thực p...

Bé gái 2 tuổi bị viêm dạ dày và thủng ruột, nguyên nhân là do sờ vào trứng không rửa tay, sau đó bốc thức ăn

Sức khỏe

19:12:30 21/04/2021
Vài ngày trước, bệnh nhi xuất hiện triệu chứng viêm dạ dày, tiêu chảy, mặc dù được đưa đến phòng khám nhưng tình trạng không cải thiện.

Phòng tránh ngộ độc mùa nắng nóng

Sức khỏe

14:22:57 01/04/2021
Thời tiết nắng nóng, vi khuẩn phát triển mạnh khiến thức ăn dễ bị ôi thiu, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

4 lý do bạn cần làm sạch nắp đồ hộp trước khi mở

Sức khỏe

13:25:01 31/03/2021
Có nhiều nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm khi sử dụng đồ hộp như chất lượng thực phẩm bên trong hộp, quá trình sản xuất không đảm bảo chất lượng hoặc sơ chế chưa đảm bảo.

Khoa học chỉ bạn cách khử độc trứng đơn giản, yên tâm thưởng thức trứng sống mà không sợ khuẩn salmonella

Sáng tạo

08:06:54 28/03/2021
Sốt mayonnaise là gia vị phổ biến dùng kèm với bánh mì, salad được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vì được làm từ trứng sống nên món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn thực...

Đây là lý do tại sao chúng ta không nên rửa thịt gà sống

Sức khỏe

11:21:32 26/03/2021
Nhiều người thường rửa sạch thịt gà sống sau khi mua. Nhưng bạn có biết rằng hành động tưởng chừng vô hại này lại có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn?

Tránh ngộ độc thực phẩm ngày nắng nóng

Sức khỏe

15:43:34 15/03/2021
TP HCM những ngày qua nóng 37-38 độ, dễ gây nhiễm khuẩn thực phẩm khiến người ăn bị ngộ độc, nên chọn thực phẩm tươi sống, sử dụng thức ăn trong vòng 2 giờ.

2 thói quen bảo quản trứng trong tủ lạnh khiến trứng nhanh hỏng, dễ gây ngộ độc

Sức khỏe

14:48:58 13/03/2021
Trứng là một thực phẩm phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản sẽ khiến trứng nhanh bị hỏng, dễ gây ngộ độc.