Không sợ bẩn, rủ nhau lội bùn bắt tôm càng to bự, bán 130 ngàn/ký
Giáp Tết là thời điểm người dân xã Biển Bạch, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau tất bật thu hoạch tôm cành xanh. Những ngày này, anh em hàng xóm cùng nhau lội bùn bắt tôm, gom tiề.n sắm Tết. Giá tôm càng xanh to bự bán Tết giá 130.000 đồng/ký…
Những năm gần đây, tôm càng xanh được người dân Cà Mau chọn nuôi khá phổ biến. Trong đó, huyện Thới Bình được xem là “thủ phủ” con tôm càng xanh của tỉnh, với diện tích sản xuất hơn 16.000ha, tăng hơn 5.000ha so với 3 năm về trước, tập trung ở các xã Biển Bạch Đông, Tân Bằng, Biển Bạch, Thới Bình,…
Nhiều nông dân ở huyện Thới Bình cho hay, tôm càng xanh dễ nuôi nên được nông dân trong vùng sản xuất lúa – tôm lựa chọn nuôi phổ biến. Bên cạnh nguồn thu chính từ con tôm sú thì con tôm càng xanh cũng giúp nông dân có thêm thu nhập vài chục triệu đồng mỗi vụ.
Bà con cùng nhau lội bùn thu hoạch tôm càng xanh trong những ngày cận Tết. Ảnh: Chúc Ly.
Ạnh Lê Vũ Phương (ngụ ấp Nguyễn Huế, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình) cho biết: “Để bắt được tôm càng xanh dưới ruộng, gia đình tôi phải nhờ anh em hàng xóm xung quanh đến bắt phụ. Đến lượt họ thu hoạch thì tôi đến giúp lại. Gia đình tôi vừa thu hoạch gần 300kg tôm (diện tích khoảng 1ha). Thời điểm cận Tết hằng năm tôm càng xanh thường có giá cao. Nhờ đó, nông dân có được nguồn thu ổn để lo mua sắm Tết”.
Video đang HOT
Anh Phương thu về khoảng 20 triệu đồng từ tôm càng xanh. Ảnh: Chúc Ly.
Trao đổi với chúng tôi, anh Nguyễn Văn Út, một thương lái mua tôm càng xanh ở xã Tân Bằng, thông tin: “Năm nay giá tôm càng xanh tăng cao hơn năm trước từ 10.000 – 20.000 đồng/kg. Hiện, giá tôm càng xanh bán tại ruộng đang từ 110.000 – 130.000đồng/kg tùy loại”.
Theo Danviet
Nhờ giá tôm tăng cao, sau khi trừ đi hết các khoản chi phí, nông dân nuôi tôm càng xanh có thể thu lãi khoảng 20 triệu đồng/ha.
Vùng đất cứ cuối năm dân quậy sình bắt toàn tôm càng to bự
Đầu tháng Chạp, về huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau), cứ cách mấy căn nhà là thấy chiếc vỏ lãi đậu dưới mé sông đợi cân tôm càng.
Trên bờ, chị em phụ nữ nhanh tay dội nước rửa, phân loại từng thùng tôm các anh xách dưới ruộng lên để cho vào bồn ô xy.
Lâu lâu cái máy chạy ô xy trở chứng, tắt ngang là mấy chị nháo nhào, gọi ơi ới, các anh đang lội sình bắt tôm càng phải nghỉ tay, sửa máy cho tôm thở.
Thấy miếng ruộng đang tập trung đông người nhất, ghé đại vào nhà anh Út Thương (Lê Văn Thương, ấp Phủ Thờ, xã Trí Lực, huyện Thới Bình), thấy có hơn chục người đang lội dưới ruộng để thu hoạch tôm càng xanh.
Toàn là anh em ruột, bạn dì, cột chèo và hàng xóm, mỗi người một tay phụ chủ nhà chứ không cần thuê thêm ai. Mấy đứa con nít 9, 10 tuổ.i thấy ham cũng lội xuống ruộng bắt tôm càng. Sình lún tới lưng quần, có đứa một tay bắt tôm, một tay cầm dây thun quần cho "chắc ăn".
Thới Bình trở thành "thủ phủ" tôm càng xanh với diện tích hơn 16.500 ha.
Anh Hai, anh Thương thì chịu trách nhiệm cầm máy bơm, đi dọc theo đường kênh dưới ruộng quậy bùn cho tôm càng mệt, bơi lên mé "nằm thở". Những người còn lại chỉ việc "quơ tay" là dính cả chục con bỏ vô thùng xốp.
Sình văng đầy mặt, cả người phía trước cũng vậy, chỉ có nửa cái lưng phía sau là khô ráo, mà không có ai nghĩ đến việc lau cho sạch làm gì.
Chị Út với mấy chị em bạn dâu cũng đang bận tay phân loại tôm. Thấy ai cũng luýnh quýnh nên đành hỏi chuyện ba của anh Út. Ông đi tới đi lui nhìn con cháu "lên tôm", miệng mỉm mỉm: "Cho nó 10 công đất, nhờ chịu khó làm ăn, mỗi năm tính 1 vụ lúa, 1 vụ tôm càng, tôm sú, cua được gần 200 triệu đồng. Thả tôm càng xanh hồi tháng 6 năm nay, đây là vụ thứ hai rồi...".
"Mới tát nước, gặt lúa xong 5 bữa trước là hôm nay thu hoạch tôm càng. Thả 25 ngàn con, loại tôm càng xanh toàn đực tới 290 đồng/con, tính ra hơn 7 triệu đồng tiề.n con giống. Mấy ngày nay nghe nói hợp đồng với lái cân tôm được giá 135 ngàn đồng/kg. Thấy thả đạt đầu con mà không biết bán xong được bao nhiêu, chứ năm trước lên tôm được gần 30 triệu đồng", ba anh Út nói thêm.
Sau khi bắt lên, phân loại, tôm càng nhanh chóng được cho vào bồn ô xy để đảm bảo luôn tươi sống.
Thương lái tới là lúc các anh vừa bắt tôm xong. Cái cân được đặt ở nơi khô ráo nhất, bà chủ lái tôm ngồi đối diện để ghi chép số ký, đại diện chủ nhà ngồi kế bên cũng "biên" lại trong cuốn sổ riêng.
Lúc này, không ai kỳ kèo giá cả nữa, mà chỉ nhắc mấy đứa nhỏ cân xong lẹ tay chuyển tôm xuống vỏ cho thở ô xy. Cộng lại, hai tờ biên lai số "y chang", không sai trăm gram nào, được 300 kg, gần 46 triệu đồng.
Tiếng cười nói bắt đầu xôm tụ hơn, rồi tính tới chuyện mua thịt heo, vài cặp dưa hấu, hay thêm vài ký khô để đãi khách... Nghe mộc mạc vậy mà vang cả một khúc sông bên dòng kênh Chắc Băng.
Cân xong, tôm càng lập tức được vận chuyển xuống vỏ lãi có sẵn bồn ô xy.
Tôm càng xanh, loại thuỷ sản phổ biến, giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Theo Thảo Mơ (Báo Cà Mau)
Bến Tre: Nuôi tôm càng xanh toàn đực, con to bự, bán 220 ngàn/ký Hệ sinh thái đặc biệt trù phú đã mang lại cho thủy sản tỉnh Bến Tre một nét độc đáo "ngon tự nhiên". Điều kiện tự nhiên với các vùng nước ngọt, lợ, mặn có nhiều loại tôm như tôm biển, tôm càng xanh sinh sống. Ngày nay, nguồn thủy sản trong môi trường tự nhiên không còn nhiều nữa thì người dân...