Bánh gạo hấp vị sữa mềm ngon này rất thích hợp cho bữa sáng. Bạn có thể chế biến bánh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng là được!
Nguyên liệu bạn cần:
250g gạo tẻ
150g sữa tươi
2,5g men nở khô
60g đường
Một ít kỷ tử
Cách làm:
Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi có thể bóp nát hạt gạo bằng tay. Gạo sau khi ngâm xả sạch với nước rồi để ráo sau đó cho gạo vào máy xay sinh tố. Đổ sữa tươi vào xay trong khoảng 4 phút.
![Không ra ngoài ăn sáng, các mẹ hãy làm bánh gạo hấp xốp mềm cho cả nhà ăn nhé! - Hình 1]()
Đổ sữa gạo vừa xay ra bát, thêm men nở khô và đường vào khuấy đều cho men tan hoàn toàn. Lọc sữa gạo vừa trộn vào một bát tô. Đặt bát sữa gạo ở nơi ấm áp, ủ trong 1 giờ sau đó dùng 1 chiếc thìa khuấy nhẹ để loại bỏ bọt khí.
![Không ra ngoài ăn sáng, các mẹ hãy làm bánh gạo hấp xốp mềm cho cả nhà ăn nhé! - Hình 2]()
Video đang HOT
Đổ sữa gạo vào khuôn cupcake hoặc bát nhỏ. Ủ lần 2 khoảng 30 phút. Sau đó thêm quả kỷ tử lên sữa gạo. Đặt từng khuôn bánh vào nồi hấp đã đun sôi. Hấp ở lửa lớn khoảng 30 phút sau đó tắt bếp, để yên khoảng 3-5 phút rồi lấy bánh ra khỏi nồi hấp là xong.
![Không ra ngoài ăn sáng, các mẹ hãy làm bánh gạo hấp xốp mềm cho cả nhà ăn nhé! - Hình 3]()
Thành phẩm:
Bánh gạo hấp vị sữa ngọt thơm mà lại làm dễ thế này thì bạn không thể bỏ qua được. Bánh sau khi hấp có màu trắng muốt đẹp mắt, khi ăn lại xốp mềm thơm nức vị sữa. Chỉ cần nghĩ thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi!
![Không ra ngoài ăn sáng, các mẹ hãy làm bánh gạo hấp xốp mềm cho cả nhà ăn nhé! - Hình 4]()
Chúc bạn làm được món bánh gạo thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi
Bạn đang phân vân không biết làm món gì cho bé nhà mình thích thú, siêng ăn hơn? Hãy thử nghía qua 5 công thức làm bánh mà bếp Em đẹp chia sẻ dưới đây, có thể sẽ tìm ra được loại bánh giúp con ăn ngon, ăn ngoan mỗi ngày đấy!
1. Bánh gạo hấp ngon lành cho bữa sáng
Bạn đã bao giờ ăn thử món bánh gạo hấp chưa? Bánh được hấp mịn, giòn, ăn kèm tôm chiên và nước mắm pha chua ngọt, nếu con bạn thử ăn một lần là sẽ nhớ mãi.
![5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi - Hình 1]()
Nguyên liệu làm bánh gạo hấp:
100 gr gạo
30 gr bột bắp hay 25 gr bột năng
300 ml nước lạnh
1/3 muỗng cà phê muối
Nguyên liệu phần nhân:
150 gr tôm không vỏ
1 nhánh hành lá băm
1 củ hành tím băm
2 tép tỏi băm
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh đường
30 ml nước lạnh
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê bột điều
Nguyên liệu pha nước mắm:
3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh giấm 2 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái chén, sau đó mới cho ớt và tỏi băm nhỏ vào.
Cách làm bánh gạo hấp:
Bước 1: Gạo vo sạch để qua đêm. Sáng hôm sau, đổ nước ra. Cho 300 ml nước lạnh vào gạo và dùng máy sinh tố xay nhuyễn. Lược hỗn hợp này qua rây rồi cho bột bắp muối vào hòa đều.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô hay khuôn vào xửng hấp trước 2 phút cho khuôn nóng. Sau đó, cho thêm một lớp bột rồi hấp chín trong 4 phút. Khi lớp bột chín, dùng cọ quét 1 lớp dầu mỏng rồi đổ lớp bột khác lên hấp 4-5 phút. Lặp lại quá trình với phần bột còn lại và chúng ta chỉ mất 12 phút cho lần hấp cuối.
Khi bánh chín. Lấy bánh ra để nguội trước khi cắt miếng tùy ý. Lúc này bạn sẽ thấy bánh có từng lớp trông rất ngon.
![5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi - Hình 2]()
![5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi - Hình 3]()
Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu hơi nóng cho vào bột điều, hành xào đảo khoảng 1 phút, sau đó cho hành tây và tôm vào xào khoảng 2- 3 phút cho chín vừa. Cuối cùng cho thêm chút nước và các gia vị còn lại vào xào thêm vài phút nữa là tắt bếp.
Bánh bột gạo cho ra đĩa. Cho nhân lên, trang trí ngò và hành phi. Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon.
![5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi - Hình 4]()
Theo Emdep
Tôi cứ ngỡ làm bánh sừng bò khó lắm, hóa ra lại dễ đến thế này! Từng chiếc bánh sừng bò nhỏ xinh, xốp mềm thơm vị bơ sữa nhưng cách làm lại thật dễ dàng. Bạn chỉ cần làm đúng những bước dưới đây là đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon rồi. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 250g bột mì 180g sữa tươi 16g sữa bột 15g đường 5g mè đen 15g dầu dừa 3g...
Tin mới nhất
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
Bí quyết nấu canh dọc mùng ngon, ăn không bị ngứa
21:29:14 05/07/2024
Dọc mùng là loại nguyên liệu phổ biến trong các bữa cơm gia đình, tuy nhiên, nếu sơ chế không đúng cách dọc mùng sẽ gây ngứa và khó chịu khi ăn.
Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà
21:27:02 05/07/2024
Nhiều người lầm tưởng pate gan heo khó làm và mất thời gian, bạn hãy vào bếp với công thức đơn giản vừa nhanh vừa dễ dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Cơm hè có bát canh này hấp dẫn ngay lập tức
16:22:33 05/07/2024
Món canh ngao chua chua thơm phức lại có vị ngọt thanh thế này đảm bảo khiến bữa cơm chiều hè thêm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Công thức làm cá lóc nướng mắm tép thơm ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà
09:42:00 05/07/2024
Với sự trợ giúp của nồi chiên hơi nước, chắc hẳn rằng món cá lóc nướng mắm tép của bạn sẽ được thực hiện đơn giản và nhanh chóng hơn nhiều.
Mát trời nấu ngay lẩu ngàn lớp trứ danh Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn lại cực ít dầu mỡ
06:58:46 05/07/2024
Nước lẩu ngọt tự nhiên ngấm đẫm thịt ba chỉ và rau cải thảo tạo nên một món ăn đầy hương vị và dinh dưỡng, hấp dẫn mọi thực khách.
Quất hồng bì đang vào mùa đừng chỉ ăn trực tiếp, bạn hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán này
06:58:00 05/07/2024
Quất hồng bì hiện đang vào mùa quả chín, bạn đừng chỉ ăn trực tiếp mà hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán dưới đây.
Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây
06:56:52 05/07/2024
Món cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt.
Món kho dân dã của Việt Nam lọt top 10 ngon nhất thế giới, cách chế biến đơn giản, ăn là nghiền
06:50:09 05/07/2024
Ở mỗi vùng cá kho tộ lại được chế biến khác nhau kèm theo những nguyên liệu đặc trưng. Dưới đây là cách làm món cá kho tộ chuẩn vị các miền, ăn là nghiền.
'Bỏ túi' cách làm sườn heo nướng thơm mềm, ngon xuất sắc như nhà hàng
05:56:43 05/07/2024
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết ướp sườn nướng ngon chuẩn vị nhà hàng, giúp món ăn của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Cách nấu mì gà kiểu Trung thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
05:53:32 05/07/2024
Nước dùng đậm đà kết hợp với sợi mì dai và thịt gà mềm, nêm nếm vừa miệng, sẽ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phần chất lượng.
Có thể bạn quan tâm
Mênh mông hồ Thác Bà (Yên Bái)
Có diện tích rộng tới 23.400 ha, với hơn 1300 hòn đảo lớn, nhỏ cùng nhiều hang động gắn với những truyền thuyết huyền bí làm say lòng người
Hở van tim hai lá có nguy hiểm không?
Điều trị hở van tim bao gồm điều trị nội khoa và ngoại khoa. Điều trị nội khoa để giảm triệu chứng, điều trị biến chứng suy tim, ngăn ngừa nguy cơ hình thành cục m.áu đông.
Hơn 200 người giúp ông Trịnh Văn Quyết phạm tội nhưng không phải hầu tòa
Theo quyết định của TAND TP Hà Nội, cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC và 49 bị cáo khác sẽ ra hầu tòa vào ngày 22/7 tới vì những hành vi phạm tội đã gây ra.
'Kiều nữ làng hài' Nam Thư: U40 vẫn lẻ bóng, từng lỡ dở với diễn viên 'L.ật m.ặt'
Nam Thư là một trong những diễn viên hài nổi tiếng của showbiz Việt. Sở hữu nhan sắc xinh đẹp, gợi cảm, cô được khán giả đặt cho danh hiệu kiều nữ làng hài .
Quyền Linh ngỡ ngàng cặp vợ chồng U.80 quyết định kết hôn sau 1 ngày gặp mặt
Tập 12 chương trình Hôn nhân tuyệt vời cùng MC Quyền Linh mang đến câu chuyện nhiều cảm xúc của cặp vợ chồng đều ở t.uổi xế chiều.
'Những nẻo đường gần xa' tập 30: Nữ chính Cù Thị Trà yêu phải 'trai đểu'?
Những nẻo đường gần xa tập 29 có những tình tiết bắt đầu hấp dẫn hơn khi mối quan hệ giữa sếp Vinh và Đông bắt đầu bùng nổ .
5 cung hoàng đạo thích t.iền nhưng sống tình cảm
Dù rất đam mê t.iền bạc nhưng 5 cung hoàng đạo này nếu phải lựa chọn giữa tình và t.iền, họ sẽ lựa chọn tình cảm. Bọ Cạp - Scorpio (23/10 - 21/11)
Mộ cổ có rắn thần khổng lồ canh gác, chuyên gia mạo hiểm đi vào: Nhìn bên trong, ai cũng ớn lạnh
Thời xa xưa, khi các bộ lạc xuất hiện trên Trái đất, người ta thường chọn vật tổ làm biểu tượng của bộ tộc. Họ sử dụng một số sinh vật tự nhiên làm kiểu dáng vật tổ, trong đó có con rắn, một sinh vật luôn gắn liền với con người.
Khán giả bình phim Việt: Từ 'Trạm cứu hộ trái tim', người xem đang rất dễ dãi?
Phim Trạm cứu hộ trái tim đã kết thúc nhưng đây cũng là bộ phim gây tranh cãi rất nhiều trên mạng xã hội bởi những hạt sạn từ nhỏ đến lớn nhưng phim vẫn hot , cho thấy khán giả Việt đang rất dễ dãi.
Loạn nhịp tim em rồi, anh biết không!
Em vừa đi vừa cười thầm, sao trên đời vẫn có những gã trai... hâm thế nhỉ! Em tặc lưỡi, kệ đi, cũng chỉ là người qua đường tốt bụng.
Sai lầm cần tránh khi bôi kem chống nắng
Kem chống nắng là một phần không thể thiếu trong quy trình chăm sóc da, nhưng cần sử dụng đúng cách mới có hiệu quả tối ưu bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời...
