Không phải xào chua ngọt, sườn chế biến theo cách này mới khiến “vạn người mê”
Nếu món sườn chiên hay sườn xào chua ngọt có thể tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn thì sườn hấp là một gợi ý mới mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 dẻ sườn (khoảng 200g)
- 15ml sốt ướp thịt nướng
- 5ml rượu ngâm hành gừng
- 3g muối
- Một ít lạc (đậu phộng)
Cách làm sườn hấp cực ngon
- Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch.
Video đang HOT
- Bước 2: Cho sườn vào bát, thêm rượu, muối, sốt ướp thịt nướng vào trộn đều và ướp trong khoảng 4 giờ cho sườn ngấm gia vị.
- Bước 3: Lạc rửa sạch để ráo nước.
- Bước 4; Cho lạc vào bát, thêm sườn đã ướp lên trên, đặt vào nồi hấp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa hấp khoảng 30 phút là sườn chín.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon
Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 1 trứng gà
- 70 gr bột bắp
- 1 miếng đậu hũ
- 1 miếng nhỏ gừng
- 1 nhánh hành lá
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu 1muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê nước tương đen 1/2 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
Sườn non rửa sạch, cho vào âu cùng chút bột nêm tiêu trứng gà và bột bắp trộn đều.
Đậu hũ thái lát ướp chút xíu muối
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho các miếng đậu vào chiên lửa vừa. Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp ra dĩa.
Vẫn cái chảo ấy, cho dầu vào (nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho các miếng sườn non (bước 1) vào chiên lửa vừa. Khi sườn chín vàng đều thì gắp ra tô.
Pha 2 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê nước tương đen 1/2 muỗng cà phê tiêu gừng hành tím và tỏi băm nhỏ hành lá thái nhỏ vào tô sườn trộn đều. Sau đó đỗ hỗn hợp sườn lẫn nước gia vị vào dĩa đậu hũ chiên.
Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho đĩa sườn vào xửng, đậy nắp hấp 30-40 phút là sườn mềm. Tắt lửa lấy đĩa sườn ra.
Cho đĩa thịt sườn hấp ra bàn, rắc thêm hành lá là bạn có ngay một đĩa sườn hấp nóng hổi đãi cả nhà.
2 cách chế biến sườn heo thơm phức, ngon miễn bàn, cả nhà ăn lấy ăn để Dưới đây là 2 cách chế biến sườn heo thơm phức, ngon miễn bàn, cả nhà ăn lấy ăn để, hao cơm vô cùng. Công thức số 1: Sườn hấp Nguyên liệu: - 200 gram sườn dẻ - 15ml xốt ướp thịt nướng - Hành gừng ngâm rượu, muối, lạc. Cách làm: - Sườn khặt khúc vừa ăn, rửa sạch. Chà xát với...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm

Ông Trump ra lệnh hạn chế Trung Quốc đầu tư vào lĩnh vực chiến lược tại Mỹ
Thế giới
07:00:33 24/02/2025
Phim Hoa ngữ được khen rầm rộ vì hay từ đầu đến cuối: Nam chính 8386 mãi đỉnh, cái kết nức lòng người hâm mộ
Phim châu á
06:57:12 24/02/2025
Xuất hiện game iOS mới có giá cực "chát", nhưng game thủ không phải "muốn mua là được"
Mọt game
06:52:14 24/02/2025
Công chúa đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc lộng lẫy đến phát sáng, đẳng cấp hàng đầu không ai dám chê
Hậu trường phim
06:48:29 24/02/2025
Doanh nghiệp Nhật Bản đua nhau hưởng ứng 'Ngày của mèo'
Lạ vui
06:34:55 24/02/2025
Cặp sao hạng A không chịu cưới suốt 10 năm, 150.000 người dậy sóng khi lần đầu biết lí do gây sốc đằng sau
Sao châu á
06:29:01 24/02/2025
Hoa hậu Đỗ Hà tuyên bố ngừng hợp tác với Sen Vàng, phản ứng của vợ chồng "bà trùm hoa hậu" gây chú ý
Sao việt
06:11:05 24/02/2025
Những người nên uống nước chè xanh thường xuyên
Sức khỏe
06:02:43 24/02/2025
10 cách giúp thu nhỏ lỗ chân lông
Làm đẹp
06:02:16 24/02/2025
Chị dâu đem giỏ bánh qua tặng các cháu, khui ra, tôi tá hỏa khi thấy túi đỏ bên trong cùng lời nhắn đầy khó hiểu
Góc tâm tình
06:01:48 24/02/2025