Không có t.iền, khách vẫn được ăn thả ga tại nhà hàng này
Một nhà hàng ở Tokyo, Nhật Bản cho phép thực khách trả t.iền ăn bằng ca làm việc dài 50 phút.
Một suất ăn tại nhà hàng làm việc để trả t.iền. Ảnh: Facebook.
Nằm ở khu Chiyoda, thủ đô Tokyo, nhà hàng Mirai Shokudo phục vụ tối đa 12 thực khách vào một thời điểm với nhân viên chính thức duy nhất là bà chủ 33 t.uổi Sekai Kobayashi, Metro hôm qua đưa tin.
Giá của một bữa ăn tại đây vào khoảng 10 USD. Nhưng khách có thể chọn thanh toán bằng hình thức rửa dọn, phục vụ món hay lau bàn trong ca làm việc 50 phút. Hơn 500 người từ sinh viên đến giáo viên về hưu đã tham gia vào mô hình làm việc để trả t.iền này. Khách cũng có thể chọn lấy phiếu ăn tặng người khác.
Mirai Shokudo, có nghĩa là Nhà hàng Tương lai, được thành lập năm 2015 với mục tiêu tạo ra một không gian dành cho mọi người. “Tôi chọn mô hình kinh doanh này vì muốn kết nối với những người đói bụng nhưng không có t.iền”, người phụ nữ từng làm nghề kỹ sư phần mềm chia sẻ.
Theo đuổi mô hình kinh doanh mở, bà Kobayashi đăng kế hoạch kinh doanh và tài chính trên trang web của cửa hàng để thu nhận góp ý của công chúng, đồng thời cung cấp ý tưởng cho những người muốn mở nhà hàng. “Chia sẻ với người khác đồng nghĩa với việc hỗ trợ ai đó đang ấp ủ dự định kinh doanh. Đó là cách làm việc của tôi”, bà Kobayashi nói.
Video đang HOT
Theo Vũ Phong (VnExpress)
Nghề vô cùng lạ: Kiếm bộn t.iền nhờ bán... lá cây
Thị trấn Kamikatsu tại tỉnh Tokushima (Nhật Bản) có một nghề vô cùng đặc biệt: kinh doanh lá cây, giúp người dân kiếm bộn t.iền.
Thị trấn Kamikatsu tại tỉnh Tokushima, Nhật Bản có một nghề vô cùng đặc biệt: kinh doanh lá cây. Đặc biệt, hầu hết những người làm công việc này đều là người cao t.uổi. Mỗi năm, các cụ bà ở đây có thể kiếm được 260 triệu yên (tương đương khoảng 52 tỷ đồng).
Nghề kinh doanh lá cây giúp người dân ở thị trấn Kamikatsu kiếm bộn t.iền.
Kamikatsu thường được biết đến là một trong những làng quê đẹp nhất xứ sở hoa anh đào. Nơi đây có ruộng bậc thang bạt ngàn và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Phong cảnh của một góc thị trấn Kamikatsu.
Chàng trai thanh niên Tomoji Yokoishi là người khởi đầu thực hiện việc kinh doanh là cây ở Kamikatsu sau khi anh bắt gặp những chiếc lá quen thuộc của thôn làng ở ngay trên... đĩa thức ăn trong một lần ăn ở nhà hàng. Yokoishi nhận ra đây chính là một "mỏ vàng" có thể giúp người dân Kamikatsu nâng cao thu nhập.
Nhiều nhà hàng đã sử dụng những chiếc là tuyệt đẹp ở Kamikatsu để trang trí, khiến thực khách yêu thích đến nỗi sau khi ăn xong còn gói mang về.
Yokoishi cùng một số cụ già đã thành lập thương hiệu bán lá cây Kamikatsu và tìm mọi cách tiếp thị sản phẩm độc đáo này tới các nhà hàng nổi tiếng ở Nhật Bản.
Sau khi tìm ra hướng tiêu thụ sản phẩm, Yokoishi bắt đầu chú trọng việc quản lý chất lượng. Lá cây phải đảm bảo đồng nhất về kích cỡ và màu sắc.
Sản phẩm lá cây ở thị trấn Kamikatsu hiện có mặt tại hầu hết các nhà hàng cao cấp ở Nhật Bản.
Sau khi việc kinh doanh phát triển, Yokoishi huy động thêm nhiều người dân ở Kamikatsu cùng thu thập lá cây, nêu rõ yêu cầu chất lượng, đồng thời trả thù lao cho từng người.
Ngoài ra, Yokoishi còn khai thác một phần mềm thích hợp cho người già sử dụng, cung cấp máy tính hoặc máy tính bảng cho các cụ bà để họ có thể chủ động nguồn thông tin, biết rõ ngày nào nên thu thập loại lá nào.
Những người lớn t.uổi ở Kamikatsu rất hăng hái với nghề đi "săn" lá cây.
Điều thú vị là người già ở những vùng khác sống nhờ t.iền trợ cấp dưỡng lão, còn các cụ già cao niên ở Kamikatsu vẫn đều đặn nộp t.iền thuế hàng năm nhờ công việc kinh doanh lá cây.
Theo Trần Ngọc - VOV (Chinaisgood.com)
Choáng váng: Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương nặng 405kg giá 7,1 tỷ Một con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương nặng 405 kg đã được bán với giá 36,45 triệu yen (323.195 USD) tại phiên đấu giá hôm 5/1 tại chợ cá Tsukiji, Tokyo - Nhật Bản. Mức giá này tương đương khoảng 7,1 tỷ đồng. Ông Hiroshi Onodera - Chủ tịch Công ty TNHH LEOC sở hữu chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng...