Khởi đầu tuần mới nhiều năng lượng với mì Ý xào thịt bò
Đến với hành trình khám phá những món mì Ý thơm ngon và đầy mê mẩn, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm mì Ý xào thịt bò. Sự biến tấu sáng tạo về hương vị chắn sẽ đem lại sự hài lòng cho tất thành viên gia đình đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì Ý xào thịt bò:
300 gam thịt bò xay
1 hộp thịt hộp
3 thìa canh sốt cà chua, 1 gói mì spaghetti
Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại 1/2 quả
1 nhúm cần tây, 1 củ hành tây
1/2 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 3 tép tỏi
Gia vị: Bơ, dầu ăn, muối/ bột canh, hạt nêm, tiêu
Cách làm mì Ý xào thịt bò bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau nhé:
Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu. Tương tự như vậy bạn sẽ thái hạt lựu đối với cần tây, hành tây, cà rốt và cà chua nhé.
Video đang HOT
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Thịt bò cho ra tô và thêm vào 1/4 cafe bột canh, 1/4 cafe tiêu và trộn đều.
Những món ngon từ thịt bò đã xuất hiện khá đầy đủ, bạn hãy nhanh tay bổ sung cho mình một vài món hay để gỡ rối mỗi khi bí ý tưởng nhé.
Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thêm một vài hạt muối vào. Cho mì vào luộc chín, mì chín bạn vớt ra rổ cho ráo và trộn cùng với một chút bơ để mì không dính vào nhau.
Khác với các loại mì khác, mì Ý cần thời gian khá lâu để luộc chín rồi còn cả lượng nước và kích cỡ nồi luộc sao cho phù hợp. Những gợi ý hay ho luộc mì Ý đúng cách sẽ giúp bạn thực hiện điều này một cách đơn giản và vô cùng dễ dàng đấy nhé.
Bước tiếp theo là xào rau củ
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn rồi cho ớt chuông cà rốt vào xào mềm, nêm thêm 1/2 cafe bột canh và 1 cafe hạt nêm cho rau củ vừa vị.
Khi rau củ chín tái bạn thêm cà chua và nước sốt cà chua vào đảo cùng. Cà chua nhừ bạn thêm thịt bò băm vào nhé. Dùng đũa dầm tơi thịt và đảo đều.
Thịt bò chín bạn thêm hành tây rồi đến tỏi tây. Cuối cùng là thịt hộp, đảo đến khi rau chín tái và thịt quyện với nước sốt thì tắt bếp.
Bắc 1 chảo khác lên bếp, phi thơm tỏi và cho mì Ý vào xào thơm.
Và giờ bạn hãy cho mì Ý ra đĩa, cho phần sốt nhân thịt bò xào lên trên là đã có thể thưởng thức được rồi. Đơn giản, hấp dẫn mà mùi vị thơm lừng, thêm chút biến tấu với các nguyên liệu quen thuộc với khẩu vị người Việt. Còn gì tuyệt vời hơn khi một ngày mới, 1 tuần mới được thưởng thức hương vị của món mì ngon này nhỉ?
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mì Ý xào thịt bò mà mình giới thiệu hôm nay.
Các bước chế biến món thịt trâu xào sả ớt thơm ngon như ở nhà hàng
Công thức chế biến được món thịt trâu xào sả ớt thơm ngon đậm đà, các chị em có thể học theo hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liêu:
- 500gr thịt trâu
- 5 cây sả
- 3 trái ớt
- 2 củ tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột canh, bột ngọt
- Dụng cụ: Chảo, dao, thớt, đũa, tô, đĩa
Cách làm:
- Thịt trâu khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thịt thành những miếng to và mỏng.
- Sả bạn bóc lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch, bạn sử dụng phần gốc băm nhỏ, còn phần ngọn cắt thành khúc dài rồi đập dập. Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ. Ớt bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Bạn cho thịt trâu vào một cái tô rồi ướp gia vị bao gồm 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, sả băm, ớt đã cắt nhỏ, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh bột ngọt. Dùng đũa trộn đều để gia vị thấm vào thịt và ướp trong 15 phút.
- Bạn cho 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bạn cho phần sả đã đập dập vào xào vàng thơm.
- Tiếp tục, vẫn chiếc chảo đó, bạn cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi bạn cho thịt trâu đã ướp vào xào ở mức lửa lớn, liên tục đảo đều tay trong 3 phút rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn gắp những khúc sả ra đĩa rồi cho hành lá cắt nhỏ và ớt cắt lát vào chảo.
Chúc bạn thành công!
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng Đậu hũ nhồi thịt sốt cà là món ăn dễ chế biến với vài nguyên liệu đơn giản, vị giòn giòn của mộc nhĩ, kết hợp với vị béo ngậy của nhân thịt băm, mọc xay và lớp đậu hũ chiên mềm đậm đà hòa quyện với sốt cà chua. Nguyên liệu: - Đậu hũ chiên: 6 miếng - Thịt heo xay: 200g...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Ô tô và xe máy rơi xuống cống, 3 người thương vong
Tin nổi bật
Mới
Đài Nam: 'Thiên đường ẩm thực' và di sản 400 năm chinh phục du khách
Du lịch
1 phút trước
Đã 2 lần "người đầu bạc tiễn kẻ tóc xanh", bố mẹ tôi sẽ thế nào khi biết tin đứa con gái duy nhất đang mắc căn bệnh ung thư?
Góc tâm tình
3 phút trước
Thêm một tựa game Soulslike chất lượng nữa vừa ra mắt, game thủ cho rằng chỉ ở mức "ổn"
Mọt game
8 phút trước
Ngắm nhìn sắc vóc của nữ chính IU trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Hậu trường phim
10 phút trước
Nhan sắc và học vấn đáng nể của con gái NSND Trần Nhượng
Sao việt
15 phút trước
Bức ảnh tưởng chừng vô hại khiến Rosé (BLACKPINK) chìm trong "bão lửa" chỉ trích
Sao châu á
25 phút trước
Giám đốc CIA mời tỷ phú Musk đến trụ sở
Thế giới
48 phút trước
Tìm người thân bé gái sơ sinh bị bỏ rơi với lời nhắn "đừng tìm mẹ bé vì mẹ bé đã đi về quê..."
Netizen
56 phút trước
Áp lực với các Chị đẹp
Nhạc việt
1 giờ trước