Khoai tây viên chiên

Trung Thương12:02 02/07/2019

Khoai tây viên chiên khá đơn giản, chỉ cần hấp chín, lăn qua bột chiên giòn, chiên vàng là được. Món này mà chấm cùng tương ớt sẽ mang đến cho bạn cảm giác giòn giòn, mềm mềm ăn mãi không thôi!

Nguyên liệu làm khoai tây viên chiên

cho 2 Phần ăn

Khoai tây 3 củ Bột chiên xù 60 gr Muối 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1/2 chén

Cách làm khoai tây viên chiên

Bước1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Sau đó, cho khoai tây vào nồi nước, luộc chín.

Bước2

Vớt khoai tây ra, nghiền nhuyễn và trộn với 1 muỗng cà phê muối trong tô.

Bước3

Vo khoai tây thành những viên tròn, nhỏ, lăn qua 1 lớp bột chiên xù. Làm nóng dầu ăn trong chảo, chiên vàng giòn viên khoai tây.

Video đang HOT

Bước4

Cho món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt nếu thích nhé! Đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn.

Theo cooky.vn

Sườn nấu đậu

Sườn nấu đậu là món ăn ngon đậm đà, quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Sườn nấu đậu tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng hương vị thì lại vô cùng khó quên, ai ăn một lần sẽ phải nhớ mãi, sức hút không cưỡng lại được.

Sườn nấu đậu là món dễ nấu, đưa cơm, lạ miệng, cuối tuần bạn hãy nấu món sườn hầm đậu đầy bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé.

Nguyên liệu làm sườn nấu đậu

cho 4 Phần ăn

Sườn non 500 gr Cà rốt 100 gr Khoai tây 100 gr Đậu trắng 100 gr Cà chua 50 gr(Băm nhuyễn) Hành tây 20 gr Cần tây 20 grNước dừa 1 lít

Gia vị ướp sườn

Tỏi băm 5 gr Hành tím băm 5 gr Đường trắng 1 muỗng cà phê Nước mắm 2 muỗng cà phê Tiêu xay 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng cà phê Dầu điều 1 muỗng cà phê

Gia vị hầm sườn

Cà chua cô đặc 2 muỗng canh Hạt nêm 1 muỗng cà phê Đường trắng 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh

Cách làm sườn nấu đậu

Bước1

Luộc sơ 500gr sườn non qua nước có pha chút muối cho ra hết chất bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 5gr tỏi băm, 5gr hành tím băm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê màu dầu điều và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Ướp sườn khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước2

Rửa sạch cà rốt, tỉa hoa cho đẹp mắt. Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn. Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho 100gr cà rốt cùng 100gr khoai tây vào đảo sơ khoảng 5 phút cho vàng mặt rồi tắt bếp.

Bước3

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho 10gr hành tây vào phi thơm. Tiếp đó, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn lại cùng với 2 muỗng canh xốt cà cô đặc. Kế đến cho vào 1 lít nước dừa tươi vào cho ngập sườn và 100gr đậu trắng (đã ngâm nước qua đêm) vào nấu trên lửa vừa. Đến khi sườn và đậu mềm thì cho cà rốt, khoai tây đã xào cùng 50gr cà chua băm nhuyễn, 20gr cần tây và 20gr hành tây. Nêm vào sườn nấu đậu, gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.

Trong khi hầm sườn nhớ hớt bọt để nước được trong.

Bước4

Hòa tan 20gr bột năng cùng 30ml nước rồi cho vào nồi để tạo độ sệt, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng rồi tắt bếp, có thể rắc thêm một chút tiêu vào để tăng hương vị cho món sườn nấu đậu.

Bước5

Món sườn nấu đậu có thể ăn nóng với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon. Từng miếng sườn nấu đậu mềm thơm, với những hạt đậu cà rốt ngọt bùi, quyện với nước dùng sánh có vị chua nhẹ đậm đà rất vừa miệng. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món sườn nấu đậu hấp dẫn này cho cả gia đình nhé!

Theo cooky.vn

Học mẹ Bắc Giang kinh nghiệm nấu các món cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, con luôn hứng thú trong từng bữa ăn Ban đầu em cho con ăn dặm kiểu Nhật để con phân biệt được các loại thức ăn. Sau ngoài 7 tháng thì em có kết hợp cho bé ăn BLW để tập các kĩ năng bốc nhón và nhai nhả. Rồi xen kẽ các bữa cháo truyền thống. Cũng như bao bà mẹ khác, chị Ngọ Thị Tâm sinh năm 1993 đến...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: khoai tây chiên khoai tây tương ớt ăn vặt bột chiên xù bột chiên giòn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.