Xin giới thiệu với các bạn món mình mới học được của một người Hàn Quốc. Thực hiện rất nhanh, giá rẻ mà vẫn rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ vừa) 1/2 quả chanh 3 tép tỏi ( hoặc hành nếu bạn không thích ăn tỏi) Ớt, muối, đường, dầu ăn
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi (có thể dùng bàn nạo sợi).
Khoai tây sau khi thái sợi mang rửa lại lần nữa cho hết tinh bột.
Chanh vắt lấy nước cốt, thêm thìa cà phê muối, thìa cà phê đường. Các bạn có thể điều chỉnh một chút sao cho vừa miệng với vị chua, mặn & hơi ngọt ngọt.
Ớt, tỏi băm nhỏ.
Đun nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào, để khoảng 1 phút cho chảo dầu nóng già.
Video đang HOT
Bỏ ớt, tỏi (hành) đã băm vào chảo phi khoảng 15 giây.
Tiếp đến cho khoai tây thái sợi vào đảo đều 3-4 phút.
Thêm nước cốt chanh đã trộn muối đường vào đảo thêm 1 phút.
Đơm ra đĩa ăn nóng hoặc nguội đều ngon.
Chúc cả nhà ngon miệng với món khoai tây với đủ các vị chua, cay, mặn và ngọt này!
Bài và ảnh: Hạnh Nguyên
Salad khoai tây trộn bê thui
Với thời gian chế biến nhanh và món ăn ngon giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày.
Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, tạo nên vị ngon tuyệt vời mà cả nhà ai cũng thích!
NGUYÊN LIỆU
Thịt bê thui : 200g
Khoai tây đỏ : 100g
Khoai tây vàng : 100g
Nước mắm, dầu mè, tương ớt
Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm
Đường, tiêu, mè rang
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.
- Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m dầu mè, 1m hạt nêm Aji-ngon. Trộn đều.
THỰC HIỆN
- Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.
- Làm xốt trộn đều 1/2m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.
CÁCH DÙNG
Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.
MÁCH NHỎ
Hấp khoai bằng lò vi ba vừa nhanh vừa ngon hơn luộc.
Không xào thịt bê thui quá lâu trên bếp sẽ làm bê ko còn mềm, ngọt và bị mất nước .
Cà ri tổ ong Ngoài món cà ri bò, cà ri gà truyền thống, Cà ri tổ ong cũng là một món ngon đặc biệt phù hợp chiêu đãi trong các bữa tiệc gia đình. Với thịt tổ ong dai dai chấm nước mắm me, ăn cùng nước cà ri béo bùi đậm đà vị nước cốt dừa tạo nên món ăn thơm ngon mà cả nhà...
Có thể bạn quan tâm
Hang Tốc Rù ( Cao Bằng): Di tích lịch sử cách mạng
Hang Tốc Rù nằm ở phía Đông Bắc của Khu di tích Lam Sơn, thuộc xã Hồng Việt (Hoà An). Trong thời kỳ đầu vận động cách mạng, hang Tốc Rù là nơi in báo Cờ Đỏ (t.iền thân của Báo Cao Bằng ngày nay)
Lisa của Blackpink khoe dáng 'bốc lửa'
Nữ ca sĩ Lisa - một trong bốn mỹ nhân của nhóm nhạc Blackpink, tung video ca nhạc (MV) mới có tên Rockstar . Trong MV, cô mặc thoáng, đầy phong cách, khoe vóc dáng bốc lửa .
Nhạc sĩ Lưu Hà An và Sao Mai Huyền Trang kết hợp ăn ý
Ca khúc được nhạc sĩ Lưu Hà An phổ nhạc từ bài thơ cùng tên của tác giả Lan Dung, khiến nhiều khán giả nhạc nhiên vì rất lãng mạn và cực kỳ bay bổng.
VTV bất ngờ cho "Chưa biết" lên sóng, phanh phui chiêu trò "dắt mũi" dư luận
Chưa biết là kênh TikTok chuyên soi mói đời tư nghệ sĩ Việt đang hoạt động nhan nhản trên mạng xã hội. Những thông tin mà kênh này tung ra đều không có sự kiểm chứng nào đã gây ảnh hưởng sự nghiệp của không ít người nổi tiếng.
Cách bôi serum đúng chuẩn để ngừa nám và lão hóa da
Serum là sản phẩm chăm sóc da rất quan trọng và hiệu quả, với khả năng cải thiện các vấn đề về da như lão hóa, mụn, thâm nám, cải thiện độ săn chắc... Tuy nhiên, để thu được kết quả tối ưu từ serum, bạn cần áp dụng đúng cách thức khi sử...
Kiểu quần ngắn lấy cảm hứng từ mẫu n.ội y rất được ưa chuộng dịp hè này
Một xu hướng quần shorts bất ngờ được lan truyền trên mạng xã hội và đang trở thành xu hướng thịnh hành nhất mùa hè. Đó là thiết kế lấy cảm hứng từ đồ lót , tạp chí Who What Wear nhận định về trào lưu mặc bloomer shorts (kiểu quần buộc ...
CSGT sẽ tước quyền sử dụng giấy tờ xe của tài xế vi phạm qua VNeID
Thông tư 28 của Bộ Công an cho phép người dân xuất trình giấy tờ liên quan đến người lái và xe qua ứng dụng VNeID.
Ăn gì để cải thiện trí nhớ?
Phong cách ăn uống này nhấn mạnh vào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, quả hạch và hạt, dầu ô liu và bao gồm một lượng vừa phải cá, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa, đồng thời hạn chế thịt đỏ.
Tử vi ngày mới 12 con giáp ngày 30/6/2024: Dần vạ miệng, Thìn giậm chân tại chỗ
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất hôm nay ngày 30/6/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.
Chỉ còn 170.000 đồng thì cả gia đình sẽ chi tiêu như thế nào vào cuối tuần? Cùng xem cách bà mẹ này xoay sở!
Cuối tuần là khoảng thời gian Coco thường dùng để xem xét lại ngân sách, đặc biệt thống kê chi tiết các khoản cô đã chi và nắm rõ số t.iền còn lại có thể tiêu trong tháng đó.
Mô hình Lego có thể trở thành vũ khí mới của Ukraine trước Nga?
Tất cả các công trình đều được làm thành mô hình Lego. Mỗi công trình sẽ có 3 bộ Lego, chính vì vậy những nhà tài trợ có thể trúng thưởng 1 trong 15 bộ Lego. Các nhà tài trợ có thể chọn bộ Lego họ muốn được nhận.