khoái khẩu

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sà...

Bạch tuộc nướng thơm lừng trước cổng ĐH Sư phạm

Đoạn đường An Dương Vương chạy ngang qua trước cổng ĐH Sư Phạm (TP HCM) dài chưa đến 100m nhưng có hơn chục quán bán bạch tuộc nướng. Nếu có dịp đi ngang đây vào giờ tan tầm, bạn s...

Trăm năm phở Việt

Sinh ra từ những năm đầu thế kỷ 20, phở thăng trầm cùng người Việt xuyên suốt một thế kỷ đầy biến động hào hùng.Phở không chỉ còn đơn thuần là một món ăn khoái khẩu mà thực sự đang...

Người thích ăn bọt biển và xà phòng

Không phải socola, cũng chẳng phải pizza, mà lại là những miếng bọt biển và những cục xà phòng, đó chính là món ăn khoái khẩu của một cô gái 21 tuổi đến từ Mylor, Cornwall (Anh quố...

Ẩm thực nướng dân dã mà khoái khẩu!.

Trong nghệ thuật ẩm thực, các món Nướng luôn là một trong những món hấp dẫn người sành ăn nhất. Tại Hà Nội, rất dễ dàng để thực khách phương xa tìm đến một quán nướng vỉa hè, co ro...

Những món bánh canh hấp dẫn nhất Việt Nam

Ngoài phở và hủ tíu thì bánh canh cũng là món ăn khoái khẩu của đại đa số người Việt Nam.

Bắp giò heo chiên giòn

Một lần đến một quán ăn nằm bên cạnh bên bờ sông thơ mộng, tôi và mấy người bạn gọi vài món lai rai, món nào cũng khoái khẩu. Một lát sau, cô tiếp viên lại giới thiệu thêm món "Bắp...

Thưởng thức bánh trôi tàu tí hon kiểu Hải Phòng

Gọi là bánh trôi tàu tí hon nhưng đây thực ra là món sủi dìn quen thuộc của người Hải Phòng. Những viên sủi dìn nhỏ tí xíu chứ không to tổ chảng như bánh trôi tàu nên có lẽ cũng kh...

Cách chọn chân gà ngon và sạch

So sánh giá trị dinh dưỡng giữa chân gà ta và chân gà công nghiệp thì chân gà công nghiệp nhiều chất béo, protein hơn chân gà ta nhưng chân gà ta lại giàu can-xi hơn.Thời gian gần ...

Thận trọng ăn thịt nướng với đồ uống có gas

Các nhà khoa học phát hiện ăn thịt nướng kết hợp uống nước ngọt có gas (nước được chiết xuất từ cây coca) có thể dẫn tới nguy cơ bị ung thư xương. Món thịt nướng là món ăn khoái kh...

Chân gà nướng thơm cay chín vàng

Chút cay cay của muối tiêu chanh, vị thơm ngọt của chân gà, một ít mát lạnh của bia sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hết cái ngon trong từng chiếc chân gà nướng. Món chân gà nướng ...

Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không ngán

Món ăn với thành phần nguyên liệu đơn giản, dễ làm như tôm khô giã nhuyễn, trứng tráng mỏng cắt sợi, củ sắn, củ cải đỏ bào mỏng cũng cắt sợi sau đó xào vừa chín tới hoặc hấp.

Thịt bò khô xịn, đắt xắt ra miếng

Có vẻ ngoài không được mượt mà, đẹp đẽ nhưng thịt bò khô Hàng Giấy (Hà Nội) hay ở hàng Quốc Hương (Hàng Bông) vẫn được ưa chuộng.

Ngọt vị hến sông quê

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy ...

Quen và lạ với ớt sừng dồn thịt

Ngoài công dụng làm thuốc, làm gia vị, ớt còn được chế biến nhiều món ăn "khoái khẩu" như: ớt chuông (ớt bị) dồn thịt chiên, hay xào tôm, mực..., và độc đáo hơn cả phải kể là: ớt s...

'Rợn người' với công nghệ chế biến 'đặc sản'

Dùng phân đạm, thạch cao làm chất phụ gia, làm giả như thật thịt thú rừng... là những cách chế biến đồ ăn khó tin đã bị phanh phui.Có nhiều món ăn, đồ uống được coi là rất "khoái k...

Các nguyên thủ khoái khẩu món gì?

Bên lề Hội nghị thượng đỉnh G8, mời bạn khám phá những món ăn khoái khẩu của các nguyên thủ quốc gia.

Hấp dẫn các loại xiên que tại Xiên Xiên

Sự độc đáo của cách thưởng thức ẩm thực mới lạ, kết hợp cùng thực đơn phong phú hấp dẫn từ các loại xiên que, đồ nướng đến các loại lẩu đặc biệt, Xiên Xiên tuy mới ra đời nhưng nha...

Thực phẩm 'khắc tinh' của chồng

Rau răm không độc nhưng dùng nhiều có hại về mặt sinh lý, làm giảm ham muốn tình dục, kém cường dương, tráng khí. Cánh đàn ông chúng tôi vẫn thường trêu nhau, không nên uống sinh t...

Cảnh giác với món trà sữa trân châu

Lợi nhuận mang lại từ việc kinh doanh trà sữa trân châu không nhỏ, nên có những quán trà sữa trân châu chế biến bằng nguồn nguyên liệu không đảm bảo chất lượng vẫn mọc lên như nấm....

Ngon lạ châu chấu rang

Châu chấu là loài côn trùng ăn lá, xuất hiện nhiều sẽ gây nguy hại cho các cánh đồng. Chúng hầu như có quanh năm, nhưng nhiều nhất là vào mùa gặt, từ khoảng tháng 4 đến tháng 9 âm ...

Canh cá rô rau cải

Không khí oi bức ngày đầu hạ khiến mọi người cảm thấy chán ngán những món ăn vừa nóng vừa lắm dầu mỡ. Vì thế mà hương vị của bát canh với các nguyên liệu đồng quê chắc chắn sẽ mang...

Những món ăn khoái khẩu của sao

Sở thích ăn uống của các sao cũng là điều bạn quan tâm. Dưới đây là những món ăn khoái khẩu của họ. SANDRA BULLOCK Nữ diễn viên giành giải Oscar trong phim "The Blind Side" Sandra ...

Lợn mán Sapa 'ế hàng' giữa trời lạnh cóng

Lợn Mán- món đặc sản khoái khẩu của bà con vùng Tây Bắc từ lâu khá nổi tiếng bởi chất lượng. Thì nay, dưới tiết trời giá lạnh trong những ngày cận tết, giá trị lợn Mán đang ế ẩm.

Hãi hùng 'công nghệ' làm ngô cay

Từ lâu ngô cay đã trở thành món "khoái khẩu" của nhiều người. Tuy nhiên, nếu có dịp được "mục sở thị" mặt hàng này tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội, không ít người sẽ phải giậ...

Những mẹo khi ăn lẩu nóng để không hại tới sức khỏe

Việc ăn ngay thực phẩm vừa được đun sôi trong nồi lẩu rất dễ làm tổn thương khoang miệng, dạ dày và thực quản...Mùa đông, lẩu trở thành món khoái khẩu của mọi người. Món ăn nóng hổ...

Gà ốm, gà chết dồn hết về Thủ đô

Gà tần là món khoái khẩu của nhiều người nhưng ít ai biết nguồn nguyên liệu để chế thành món này phần lớn là những loại gà ốm bán chạy. Trong vai một người đi mua gà về bán cho quá...

Kẹo cao su chữa bệnh

Từ một món ăn khoái khẩu, kẹo cao su giờ đây đã dần chuyển thành một sản phẩm chứa nhiều chức năng trong đó có chức năng như một viên thuốc "đa công dụng".Các hãng dược phẩm lớn tr...

Lợi ích sức khỏe từ đậu rồng

Nhiều người thích ăn sống vì đậu rồng rất giòn và ngon khi còn tươi hoặc luộc sơ rồi ăn, nếu đun chín quá sẽ mềm và bớt ngon

Kinh hoàng tẩy da lợn làm cỗ

Những bao tải da lợn thâm sì, bốc mùi này khi qua sơ chế sẽ thành món canh "bì bóng" khoái khẩu trong các mâm cỗ. Người bảo, những bao tải da lợn thâm sì, bốc mùi này sau khi qua s...