khổ qua xào mực

Mát lành vị đắng khổ qua

Khổ qua vị đắng, khó ăn với một số người, nhưng lại "nên thuốc". Trong những ngày nắng nóng, những món dân dã từ khổ qua luôn được ưu tiên lựa chọn, do cách chế biến đơn giản, ăn ngon và mát.

Nấu nước ‘hạ hỏa’ theo kiểu dân gian

Nếu đang vất vả tìm cách ăn uống giải nhiệt, bạn có thể học người "nhà quê" nấu những loại nước mát từ những nguyên liệu dễ tìm.

“Sức mạnh” của khổ qua

Gần đây, rất nhiều người tập thói quen uống trà khổ qua (mướp đắng), nước nấu khổ qua.

Ăn mướp đắng sai cách sẽ gây hại cho sức khỏe

Mướp đắng (khổ qua) có vị hơi đắng nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon, mát nên được chị em nội trợ rất tin dùng hàng ngày.

Món ăn bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường

Người bị đái tháo đường cần chú ý nhiều đến chế độ ăn uống, vì đồ ăn có thể là thuốc nhưng cũng có thể làm nặng thêm tình trạng bệnh.

Mặt nạ chữa sạm da cho người ngồi máy tính nhiều

Thường xuyên ngồi máy tính khiến da mặt bạn dễ bị khô và sạm, dưới đây là một vài loại mặt nạ giúp bạn lấy lại làn da sáng.

Người tuyệt đối không được ăn mướp đắng

Khổ qua là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp chính vì thế bạn không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến huyết áp thấp gây đau đầu, chóng mặt.

Thanh lọc cơ thể hiệu quả với rau củ

Quanh năm bề bộn với công việc, ăn uống không đúng cách cộng với ô nhiễm bên ngoài có thể khiến cơ thể trì trệ. Vì vậy, cần"giải độc" cho cơ thể để loại bỏ các độc tố, tránh được b...

Những loại nước ép rau, củ, quả trị bệnh

Không chỉ giàu dinh dưỡng, nước ép từ rau, củ, quả còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều chứng bệnh mà không gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm...

[Chế biến] – Thịt bò xào khổ qua

Món ăn từ khổ qua và thịt bò không thể thiếu hạt tiêu đen dằm nhỏ để tạo vị thơm cay lạ miệng.

Phớt lệnh cấm, xe quá tải vẫn ‘đông như trẩy hội’

Sáng 29/6, lượng xe tải chở quá tải trọng trên QL 12C (huyện Kỳ Anh) có "ngớt" đi một ít do ảnh hưởng của trời mưa, nhưng đến buổi chiều, thì từng đoàn xe của nhà thầu Đại Hiệp, Sô...

Bà bầu, ăn mướp đắng coi chừng sẩy thai!

Mướp đắng còn có tên là khổ qua, là họ nhà dưa hay mướp. Quả Mướp đắng có u sần sùi, ăn có vị đắng. Mướp đắng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Chữa mất ngủ hiệu quả với mướp đắng

Giấc ngủ thiếu hụt có ảnh hưởng đến tâm trạng, khả năng kiểm soát trí nhớ và học tập, bên cạnh đó còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, khả năng trao đổi chất, thèm ăn, huyết áp...

Vị đắng cho ngày hè thêm mát

Trong ngũ vị của ẩm thực (chua, cay, mặn, ngọt, đắng), đắng là vị... khó gần nhất. Nếu như mặn ngọt là vị nêm nếm cơ bản, chua cay giúp kích thích vị giác, thì đắng thường khiến ng...

[Chế biến] – Canh khổ qua nhồi thịt

Đây là món canh khá dễ thực hiện, nhưng làm sao có được tô canh, nước canh ngọt tự nhiên cũng cần có bí quyết.

Đắng… vị khổ qua

Trái khổ qua miền quê đã đi vào lời thơ dân gian như một minh chứng cho tình yêu chung thủy: Khổ qua mắc nắng, khổ qua đắng, khổ qua đèo. Dầu sanh, dầu tử, dầu nghèo em cũng thương...

6 tác dụng phụ của khổ qua, bạn có biết?

Với vị đắng đặc trưng, khổ qua được nhiều người yêu thích vì công dụng làm mát, giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều, khổ qua có thể gây ra một số tác động tiêu cực sau.

Những loại thực phẩm đơn giản giúp giảm nhiệt mùa hè

Bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu với thời tiết oi bức này. Những thực phẩm sau có thể giúp cơ thể bạn giảm nhiệt mùa hè.

Tự làm mặt nạ dưỡng da từ mướp đắng

Trị mụn và làm trắng da có thể cùng thực hiện song song? Nguyện vọng của bạn hoàn toàn có thể thực hiện được chỉ với mặt nạ mướp đắng!

10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng

Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại rất hữu ích với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên.

Sinh tố tốt cho đường ruột

Sinh tố là loại thức uống khoái khẩu của nhiều người. Có một số cách chế biến sinh tố giúp nhuận trường từ củ, quả.

[Chế biến] – Canh mướp đắng

Cùng tham khảo cách nấu canh mướp đắng nhồi tôm vừa thanh vừa ngọt nhé!

[Chế biến] – Canh khổ qua

Món canh khổ qua nhồi thịt là món canh không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam với ý nghĩa những cái khổ của năm cũ sẽ qua đi và năm mới nhiều may mắn, hạnh phúc h...

Công dụng của trái khổ qua

Trái khổ qua có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại quả dễ trồng, có dây, lá có lông, hoa vàng, quả có u sần sùi, vị đắng, khi quả chín hạt có màu đỏ.

Bị tê tay chân khi uống trà khổ qua, hoa cúc… đậm đặc?

Em nấu trà khổ qua, trà cỏ ngọt, trà hoa cúc,... đậm đặc uống thì có hiện tượng tê tê ở tay chân. Em bị sao vậy BS?

Bị hôi nách, phải làm sao

Cùng tìm hiểu giải pháp hiệu quả nhất để điều trị tận gốc căn bệnh hôi nách khó chịu.

10 thực phẩm cực tốt cho gan

Gan có khả năng tái sinh, ngay cả khi 80% mô gan bị hỏng do các độc tố. Nếu bạn muốn giữ một lá gan khỏe mạnh, hãy ăn những thực phẩm giúp tái tạo gan.

Khổ quá vì vòng 1 quá khổ

Cô gái nọ rất xinh đẹp nhưng có số đo vòng một khá khiêm tốn, bọn con trai thường hay giễu cợt cô là: "Chung thủy, trước sau như một".

[Chế biến] – Canh mướp đắng nhồi thịt

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng. Vì vậy...

[Chế biến] – Trứng chiên khổ qua

Nếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé!

Thanh lọc máu bằng thực phẩm

Thanh lọc máu là điều cần thiết để các cơ quan nội tạng hoạt động suôn sẻ. Do đó, những thực phẩm có tác dụng thanh lọc máu, qua đó giúp cải thiện sức khỏe làn da, cần được đưa vào...

Bạc Liêu: Trái mướp đắng dài bằng… người lớn

Những dây khổ qua tây được trồng ở vườn nhà của chị Nguyễn Ánh Xuân (hẻm 1, khóm 5, phường 7, TP.Bạc Liêu) cho trái dài từ 1,3 đến 1,6m.

[Chế biến] – Mực xào

Món mực này đảm bảo bạn ăn một lần là sẽ ghiền luôn đó!

Thức ăn giải nhiệt ngày nắng nóng

Nắng nóng, oi bức làm cơ thể mệt mỏi, những thức ăn sau đây có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn thấy dễ chịu hơn trong mùa hè.

Làm sao để nấu mực ngon và không bị dai?

Mực là loại hải sản dễ chế biến, có thể chiên, xào, nướng, nấu canh... trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món đãi tiệc. Sau đây là một số bí quyết khi chế biến món mực.

Khổ qua rừng chữa bệnh tiểu đường

Khổ qua, còn gọi là mướp đắng, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong chữa trị tiểu đường.

[Chế biến] – Canh rạm đồng nấu khổ qua

Món ăn đơn giản về nguyên liệu, không khó để chế biến nhưng lại là món ăn thích hợp trong những ngày hè.

[Chế biến] – Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm ruốc

Không những mướp đắng không bị đắng mà lại ngọt, giòn khi được ướp lạnh, ăn với ruốc thịt và chấm mắm ruốc cay nồng rất hợp.

[Chế biến] – Chả cá khổ qua

Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường.

[Chế biến] – Mực trộn khổ qua chua ngọt

Mùa hè trời nóng nực, được ăn 01 dĩa Mực trộn khổ qua chua ngọt với vị mực ngòn ngọt giòn giòn nơi đầu lưỡi, khổ qua thì chua chua thanh thanh vị giấm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa....

[Chế biến] – Bún khổ qua

Ăn chay là một hình thức khá phổ biến, đặc biệt vào ngày Rằm tục ăn chay cũng được nhiều người thực hiện. Tuy là món chay nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bạn và cả nhà nhé!

Thức uống làm đẹp từ cà chua

Nước ép cà chua - sữa bò trị quầng thâm quanh mắt. Nước cà chua - ớt tây - táo tây giúp tóc bền chắc, óng mượt. Nước cà chua - táo tây- chuối có thể làm đẹp da và kích thích tiêu h...

Còn mê rau nướng sau vườn

Nước rau nướng màu xanh lam tỏa khói la đà, phảng phất hương nhựa tre tươi.

Cùng Đức Tiến đón năm mới với khổ qua nhồi thịt

Anh tự đi chợ, vào bếp hướng chế biến món khổ qua nhồi thịt với mong muốn cầu chúc mọi chuyện không vui trong năm cũ sẽ qua đi, một năm mới với nhiều điều tươi sáng sẽ đến.

[Chế biến] – Khổ qua, tầu hũ kho chay

Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Món khổ qua kho chay vừa nhanh vừa đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến.

[Chế biến] – Canh khổ qua nấu tôm thịt

Cùng thưởng thức món canh khổ qua tôm thịt để cảm nhận được vị ngọt ngon đầy thú vị của món canh vốn quen thuộc mà lạ, lạ mà quen này, bạn nhé!

[Chế biến] – Canh thịt gà khổ qua

Sự kết hợp hoàn hảo của gà và khổ qua tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

[Chế biến] – Khổ qua trộn củ kiệu tôm khô

Món vừa ngon vừa lạ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc.

Tụ tập bạn bè ăn lẩu cá thác lác khổ qua rẻ bất ngờ

Quán có nhiều món, nhưng ai đến đây cũng gọi lẩu cá thác lác khổ qua với giá rẻ bất ngờ, chỉ có 40.000 đồng/ lẩu mà bạn bè có thể nói chuyện vui đùa trong không khí thoải mái.