khô cá tra phồng

Giăng Lưới dính toàn Cá Tra sông, hái thêm mớ Rau về làm món ăn Đạm Bạc

Hôm nay chúng em ra con kênh nhỏ gần nhà giăng lưới cá. Không ngờ dính rất nhiều cá tra sông nhỏ, hái thêm 1 ít rau muống đồng về nhà làm món ăn đạm bạc: cá tra chiên xả ăn với rau muống đồng xào tỏi.

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Giá cá tra tuột dốc

Nhiều xã viên HTX Thủy sản Đại Thắng (thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang) đang rầu vì giá cá tra bất ngờ tuột dốc, giá rớt thê thảm mà thương lái, doanh nghiệp (DN) không chịu mua.

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Thị trường Trung Quốc biến động, xuất khẩu thủy sản đạt 4 tỷ USD

Ngày 4/7, tại Hà Nội, Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT) tổ chức Hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm. Trong 6 tháng đầu năm 2019, tổng sản lượng thủy s...

Yêu 3 năm mới vào nhà nghỉ với bạn trai, nhưng vừa cởi áo ra thì anh đòi mặc lại quần chỉ vì…

Khi yêu cái chuyện bạn trai đòi vào nhà nghỉ có lẽ là điều không thể tránh khỏi. Hà yêu Đức đã được 3 năm, suốt 3 năm nay Hà cũng khá mệt mỏi khi mà Đức cứ gạ cô phải dâng hiến cho...

Hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông

Hôm nay Cẩm cùng Hằng ra bờ sông có rất nhiều rau muống đồng tự nhiên mọc rất nhiều, 2 chị em chèo xuồng ra hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông, 1 ít còn lại kho qu...

Cá tra dính “khủng hoảng kép”, người nuôi cá như ngồi trên lửa

Chỉ sau một thời gian ngắn, giá cá tra từ chỗ tăng cao kỷ lục (trên 35.000 đồng/kg) đã liên tục giảm và hiện chỉ còn từ 20.000 - 21.000 đồng/kg. Điều đáng nói là, dù giá giảm, song...

Sau trang phục “Bàn thờ”, Hoàng Thùy tiếp tục nhận trang phục lấy cảm hứng từ “cầu cá tra”

Quả là một mùa thiết kế trang phục dân tộc sôi động dành cho Hoàng Thùy khi Á hậu liên tục nhận được ý tưởng táo bạo.

Giá cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng trở lại

Giá cá tra nguyên liệu xuất khẩu tại nhiều địa phương vùng đồng bằng sông Cửu Long đã tăng từ 500-1.000 đồng/kg so với cách nay hơn 2 tuần.

Bắt được cá trê gần 9kg toàn thân màu trắng

Mấy ngày qua, nhiều người dân đều cảm thấy tò mò và bất ngờ trước sự việc một con cá trê toàn thân có màu trắng nặng gần 9kg tại hộ nhà ông Nguyễn Văn Phu, 57 tuổi ở ấp Phú Long- T...

Rợn người ‘câu cá nghĩa địa’ giữa hàng ngàn ngôi mộ ở Sài Gòn

Câu được cá, cần thủ có thể mang về hoặc bán cho chủ thả lại xuống ao để lấy tiền lãi.

Bộ trưởng Bộ NNPTNT: Mục tiêu xuất khẩu thủy sản 10 tỷ USD có cơ sở

Việc đề ra mục tiêu kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 10 tỷ USD vào năm 2019 là hoàn toàn có cơ sở vì đó là mục tiêu mang tính hy vọng và biện chứng.

Chuyện lạ An Giang: Dụ cá sông vào chà nuôi như “thú cưng”

Những ngày cuối năm, có dịp về phường Vĩnh Nguơn (TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang), chúng tôi được người dân giới thiệu về người đàn ông có khả năng dẫn dụ cá sông, cá thiên nhiên.

Ăn lẩu cá tra trên xuồng mắc cạn

Chúng em kéo nhau ra con kênh cạn nước gần nhà làm món lẩu cá tra, các bé thích ăn trên xuồng vì không khí xung quanh rất là mát mẻ

Giá cá tra tăng

Hiện tại, giá cá tra nguyên liệu tại tỉnh An Giang đang ở mức 30.000 đồng - 31.000 đồng/kg tăng nhẹ so với tuần trước nhưng vẫn thấp hơn so với cùng kỳ năm 2018.

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Sáng sớm ra cánh đồng làm chảo cá tra nhúng giấm

Sáng nay các chị em tập hợp đông vui ở nhà, chiều theo ý các em nhỏ đi chợ mua cá tra về nhúng giấm nhưng các bé phải chèo xuồng ra cánh đồng ngập nước gần nhà làm chảo cá tra nhún...

Sau năm 2018 tăng trưởng ngoạn mục, Vĩnh Hoàn liệu có duy trì đà bứt phá trong năm 2019?

Năm 2019, thách thức đặt ra với Vĩnh Hoàn là giá bán tại Mỹ khó có thể tiếp tục tăng trưởng và thị phần có thể sụt giảm khi có nhiều doanh nghiệp cạnh tranh.

Đàn cá phóng sinh nặng hơn chục tấn trong ngôi chùa ở Sài Gòn

Đàn cá gồm nhiều loại: cá trê, cá tra... được phóng sinh trong chùa Huyền Trang từ năm 2013. Đến nay đàn cá có trọng lượng hơn chục tấn.

Chuyện buồn khó tin: Khóc ròng vì cá tra giống không có kỳ, ngạnh

Hiện nhiều nông dân ở một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long đang điêu đứng, ôm nợ với tình trạng cá tra giống sau thời gian nuôi không có kỳ, không có ngạnh.

Long An: Cá tra giống chết trắng ao, nông dân trắng đêm “giải cứu”

Chưa kịp mừng giá cá tra giống đang ở đỉnh, nông dân ương cá vùng Đồng Tháp Mười (Long An) đã chới với khi cá giống chết trắng ao.

Xuất khẩu thủy sản 10 tháng đạt 7,2 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản tính đến cuối tháng 10/2018 đạt 7,2 tỷ USD, tăng gần 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Dự báo tổng XK thủy sản của cả nước năm 2018 sẽ đạt 8,9 tỷ USD, tăng 7% so với ...

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

“Tay chơi” U70 An Giang chi tiền dụ đàn cá tra quý hiếm về để ngắm

Lần đầu tiên ở ĐBSCL có nông dân Phạm Văn Cường, 64 tuổi ở phường Vĩnh Ngươn, TP. Châu Đốc An Giang đã dụ được đàn cá tra quý hiếm trong tự nhiên với số lượng khoảng 5-6 tấn thường...

Vĩnh Hoàn báo lãi đột biến hơn 600 tỷ đồng trong quý 3, xấp xỉ lợi nhuận kế hoạch cả năm 2018

Lũy kế 9 tháng, Vĩnh Hoàn ghi nhận lợi nhuận sau thuế 1.036 tỷ đồng, gấp 2,5 lần cùng kỳ năm trước (409 tỷ đồng). Thu nhập trên mỗi cổ phần (EPS) 9 tháng đạt 11.165 đồng. Năm 2018,...

Dân đổ xô đến đập thủy điện Trị An bắt cá khủng

Hàng nghìn người đổ về chân đập Trị An (Đồng Nai) để bắt cá khủng khi hồ thủy điện đóng đập tràn sau một tháng xả lũ.

“Chim, thu, nụ, đé” sắp đổ bộ Thủ đô

Nhiều loại thủy sản cả nước mặn, nước ngọt của các địa phương trên khắp cả nước sắp đổ bộ Thủ đô thông qua một hội chợ chuyên ngành thủy sản quy mô, nhằm giới thiệu đến người tiêu ...

Mới: FSIS đề xuất công nhận Việt Nam đủ điều kiện XK cá tra vào Mỹ

Cục Kiểm tra An toàn Thực phẩm (FSIS, thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ) vừa đề xuất công nhận hệ thống quản lý ngành cá Việt Nam tương đương với Mỹ, nghĩa là Việt Nam tiếp tục đủ điều kiện ...

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Ăn kem dừa lạnh cùng với khô cá, trứng luộc... tưởng không thể ai ngờ lại tạo nên cơn sốt ở Malaysia.

IDI dự kiến trả cổ tức 20% trong tháng này

Hội đồng quản trị vẫn chưa quyết định hình thức chi trả cổ tức bằng tiền mặt hay cổ phiếu.

Cá tra Việt Nam – kỳ vọng từ Đề án giống 3 cấp

Cá tra Việt Nam (CTVN) đang tồn tại nhiều bất cập mà nguyên nhân sâu xa là do... con giống. Vì vậy để CTVN phát triển đúng tầm vóc của mặt hàng cấp quốc gia, cần phải bắt đầu từ co...

Ăn nên làm ra từ nuôi loài cá ăn rau là chính, chuyên để chiên sù

Tận dụng điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương thuận lợi là nằm dọc sông Sài Gòn, một số nông dân ở phường Vĩnh Phú, TX.Thuận An (tỉnh Bình Dương) đã thử nghiệm và nuôi thành công gi...

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Người đàn ông thông minh buộc con cá trước mặt, mỗi miếng cơm anh lại ngửi một miếng cá. Có lẽ, đây là cách ăn uống tiết kiệm hơn cả món... cá gỗ. Anh chàng này chỉ ngửi cũng no. N...

Xuất khẩu tôm sang Úc gặp rào cản mới, tìm cơ hội từ Trung Quốc

Australia tăng cường kiểm tra đối với mặt hàng tôm nấu chín nhập khẩu, Kuwait tạm ngừng thông quan một số sản phẩm tôm có xuất xứ từ Việt Nam do lo ngại bệnh đốm trắng... là những ...

Tôm, cá sẽ “gánh” 9 tỉ USD cho ngành thủy sản năm 2018

Về thuận lợi và khó khăn trong năm 2018, các đại biểu cho rằng, thị trường kinh tế thế giới đang trên đà phục hồi, khả năng tiêu dùng tăng cao, trong đó có sản phẩm thủy sản. Tuy n...

Xuất khẩu cá tra 1,8 tỷ USD, doanh nghiệp vẫn chồng chất khó khăn

Năm 2017, cá tra Việt Nam đem về 1,8 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu và được xem là năm được mùa, được giá của người nuôi. Thế nhưng, giữa cộng đồng doanh nghiệp (DN) sản xuất, chế biến...

Kỷ lục: Giá cá tra lên tới 30.000 đồng/kg, nông dân lãi khá

Theo thông tin từ Bộ NNPTNT, trong 9 tháng đầu năm 2017, tổng diện tích nuôi cá tra của ĐBSCL đạt 5.143ha, giảm 1,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Sản lượng thu hoạch tăng trưởng khá đ...

Khô cá tra phồng, không chiên dầu cũng… phồng

Cơ quan hữu trách đã phát hiện nhiều vụ dùng chất cấm này trong khô cá tra. Người nuôi cá đổ lỗi cho người làm khô. Người làm khô đổ lỗi cho người nuôi cá. Nhưng áp lực nghi ngờ đặ...

Cá tra Việt Nam có thể “đứt đường” vào Mỹ?

"Nước Mỹ với tổng thống Donald Trumph đã quay lưng với thương mại tự do, thẳng thừng bác bỏ TPP và nêu quan điểm rõ rệt về bảo hộ thị trường, sản xuất trong nước có thể khiến doanh...

Vào nhà nghỉ để dằn mặt chồng, lúc trả phòng, tôi bị cả nhà chồng xông lại sỉ vả

Về nhà tôi thanh minh thế nào anh cũng không hiểu. Anh nói: "Cô lăng nhăng vào nhà nghỉ mẹ tôi nhìn thấy gọi về. Cô cũng giỏi đấy, tách nhau ra để khỏi ai nghi ngờ chứ gì".

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong ...

Trung Quốc trở thành nhà nhập khẩu cá tra lớn nhất miền Tây

Theo TS Võ Hùng Dũng, Tổng thư ký Hiệp hội Cá tra Việt Nam, thị trường Trung Quốc vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Doanh nghiệp đến những vùng nông thôn Việt Nam mua cá nhưng lâu nay cơ q...

Quý I, người Trung Quốc “ăn” nhiều cá tra Việt Nam nhất

Tuy sụt giảm mạnh ở thị trường Mỹ và EU, nhưng nhờ kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc và Brazil (quí 1-2017 xuất khẩu sang Brazil đạt 35,5 triệu đô la Mỹ, tăng 70% so v...

Vỡ mộng vì cá tra: Nắm “kẻ có tóc” cũng không yên tâm

Trước những nhận định vùng ĐBSCL sẽ còn nhiều khó khăn trong sản xuất, xuất khẩu cá tra trong thời gian tới, ngành chức năng và nhà khoa học cho rằng, phải có hướng làm mới và đặc ...

Người Việt sắp được… ăn cá tra!

Mặc dù là quốc gia sản xuất cá tra lớn, nhưng hầu như sản phẩm cá này chỉ được dùng cho xuất khẩu. Trong năm 2017, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) nhận địn...

Đại gia thuỷ sản ở miền Tây đi Trung Quốc rồi “mất tích”

Hai vợ chồng đại gia thuỷ sản ở miền Tây đi Trung Quốc đến nay vẫn không thấy về, khiến người dân bán cá tra cho công ty này rơi vào cảnh khốn đốn.

Cá tra nặng hơn 200 kg từ Campuchia về Đà Nẵng

Sáng 12/10, đại diện một nhà hàng trên địa bàn TP Đà Nẵng cho biết, vừa mua được một con cá tra dầu nặng hơn 200 kg, dài 2m từ một ngư dân.

Cá tra nặng hơn 2 tạ “bơi” về Đà Nẵng bằng máy bay

Với trọng lượng hơn 200kg và độ dài 2m, cá tra "khủng" được một nhà hàng ở Đà Nẵng mua và vận chuyển về bằng máy bay.