khô cá thát lát

Về Hậu Giang thưởng thức khô cá thát lát một nắng chiên giòn

Ở vùng quê Hậu Giang, đặc sản cá thát lát được biết đến bởi các món ngon truyền thống như: Canh khổ qua dồn thịt chả cá thát lát, chả cá thát lát kho ngót (kho mẳn), chả cá thát lát nấu canh tần ô (hay rau cải trời).

Nhà nông miệt vườn thu hơn 7 tỷ/năm từ nuôi và chế biến cá thát lát

Hiện nay Anh Chiến đang sở hữu 10 ao nuôi cá giống với qui mô lớn. Riêng xưởng chế biến sản phẩm cá thát lát rút xương đông lạnh mỗi ngày thu hút từ 20-50 lao động với mức thù lao ...