kho cá ngon không tanh

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Ẩm thực

18/11/2020
Cá kho là một món ăn dân dã, rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá ngon.

“Cá ngần sông Đà” giá bằng một nửa đúng vụ, người bán tiết lộ lý do

"Cá ngần sông Đà" giá bằng một nửa đúng vụ, người bán tiết lộ lý do

Mua sắm

22/10/2020
Trên thị trường, cá ngần sông Đà được bán với giá khá rẻ chỉ khoảng 20.000 đồng/kg. Điều này khiến nhiều người mua thắc mắc không biết cá này nguồn gốc ở đâu, chất lượng như thế nà...

Kho thịt cá bằng đường, thắng khi nào thì nguy hiểm đến sức khỏe?

Kho thịt cá bằng đường, thắng khi nào thì nguy hiểm đến sức khỏe?

Sức khỏe

03/10/2020
Các bác sĩ cảnh báo thắng đường chỉ đun ở nhiệt độ vừa, khi ngả sang màu nâu là được, tuyệt đối không để cháy vì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Tiện tay đổ lon coca vào nồi kho cá, có ngay món ngon mới lạ, cả nhà cùng mê

Tiện tay đổ lon coca vào nồi kho cá, có ngay món ngon mới lạ, cả nhà cùng mê

Ẩm thực

20/08/2020
Cá kho coca là món ngon khó cưỡng. Chỉ cần ăn một lần đảm bảo sẽ nghiện.

Chị gái ngày nào cũng dậy làm cơm cho chồng mang đi: Không ăn đồ thừa, không bao giờ trùng món

Chị gái ngày nào cũng dậy làm cơm cho chồng mang đi: Không ăn đồ thừa, không bao giờ trùng món

Netizen

20/07/2020
Chẳng được ăn hộp cơm trưa Thảo Nguyên nấu nhưng dân tình nhìn thôi cũng phải xuýt xoa ngưỡng mộ rồi nè!

Chuyện gì xảy ra nếu chồng bắt ép vợ sau này phải biết nấu cơm, học kho cá với thơm?

Chuyện gì xảy ra nếu chồng bắt ép vợ sau này phải biết nấu cơm, học kho cá với thơm?

Netizen

01/07/2020
Ban nãy, 1 trong những fanpage đanh đá nhất nhì Việt Nam đã chia sẻ lại bộ ảnh toàn hộp cơm. Chưa gì đã thu về 8000 likes, 1900 bình luận và đặc biệt là gần 700 lượt chia sẻ - có g...

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Ẩm thực

07/06/2020
Thế nào là hợp gu? Là khi hai cá thể hoàn toàn khác biệt kết hợp với nhau tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời như cá nâu kho trái giác. Một vị mặn mòi của đại dương, một vị tươi mát ...

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Ẩm thực

29/05/2020
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Chợt thèm trái giác nấu chua...

Ẩm thực

26/04/2020
Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Mỗi năm chỉ có 1 lần, loại cá không xương ở sông Đà mới đầu mùa đã cháy hàng

Mỗi năm chỉ có 1 lần, loại cá không xương ở sông Đà mới đầu mùa đã cháy hàng

Mua sắm

25/04/2020
Cá ngần đầu mùa bán tại Hà Nội dao động từ 250.000-350.000 đồng/kg, đắt hơn so với năm ngoái nhưng vẫn cháy hàng.

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Netizen

13/04/2020
Đúng là ai trong đời cũng có lúc mắc sai lầm, đâu phải chỉ có mấy cô gái trẻ mới đoảng khi trổ tài bếp núc? Ngay cả nhiều phụ huynh cũng có những màn đứng bể nồi, ngồi bể vung đấy ...

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Ẩm thực

24/03/2020
Dưới đây là cách kho cá tuyệt ngon được đầu bếp hàng đầu chia sẻ, hãy tham khảo ngay:

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Ẩm thực

29/02/2020
Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Ẩm thực

24/02/2020
Với bí quyết này chị em sẽ nấu được món cá lóc (cá quả) thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng thích.

Đầu năm dân ra biển bắt toàn cá ngon, có loại cá bán 200 ngàn/ký

Đầu năm dân ra biển bắt toàn cá ngon, có loại cá bán 200 ngàn/ký

Tin nổi bật

16/02/2020
Sau những ngày nằm chờ vươn khơi do biển động, những ngày qua, thuyền của ông Trần Hoài ở xã Phong Hải (huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) bắt đầu có chuyến biển đầu năm.

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Ẩm thực

14/01/2020
Nếu như bạn vẫn còn nhớ thì trong các bài viết trước Giadinh.TV đã giới thiệu với các bạn khá nhiều cách kho cá ngon khác nhau như cách kho cá bống, cách kho cá lóc.

Cách làm món cá chạch chiên riềng sả thơm nức mũi

Cách làm món cá chạch chiên riềng sả thơm nức mũi

Ẩm thực

31/12/2019
Cá chạch là một loại cá ngon của đồng quê Việt Nam được chế biến thành các món ngon và được nhiều người ưa thích.

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Ẩm thực

17/12/2019
Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.

Nhớ xơ mít xào của nội

Nhớ xơ mít xào của nội

Ẩm thực

22/11/2019
Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Bánh xèo măng quê

Bánh xèo măng quê

Ẩm thực

20/11/2019
Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ẩm thực

17/11/2019
Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Ẩm thực

29/10/2019
Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

"Lai rai" gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ẩm thực

26/10/2019
Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Ẩm thực

12/10/2019
Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức

Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức

Ẩm thực

27/09/2019
4 mẹo nhỏ trong cách chế biến cá dưới đây sẽ khiến món ăn của bạn thơm nức mũi giòn tan.

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Ẩm thực

25/09/2019
Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Chia sẻ “Tuyệt chiêu” kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Chia sẻ "Tuyệt chiêu" kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Ẩm thực

23/09/2019
Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng “vụng thối vụng nát” thế này

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng "vụng thối vụng nát" thế này

Netizen

07/09/2019
Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Nhiều loại cá, tôm sông giá cao

Nhiều loại cá, tôm sông giá cao

Ẩm thực

04/09/2019
Tại các chợ trong tỉnh, nhiều loại cá ngon giá rất cao, nhưng rất hiếm hàng.

“Đánh bay” nồi cơm với món cá lóc chiên tỏi ớt giòn giòn thơm thơm !

"Đánh bay" nồi cơm với món cá lóc chiên tỏi ớt giòn giòn thơm thơm !

Ẩm thực

31/08/2019
Hướng dẫncách làm món cálócchiên tỏi ớtgiòn giòn thơm thơm đánh bay nồi cơm:

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Ẩm thực

23/08/2019
Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

Trước khi rán, ướp với nguyên liệu này đảm bảo cá giòn, không sát chảo

Trước khi rán, ướp với nguyên liệu này đảm bảo cá giòn, không sát chảo

Ẩm thực

15/08/2019
Cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, chế biến làm sao để cá vàng giòn, không bắn dầu hay sát chảo thì không phải ai cũng biết.

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 kiểu kho cá ngon "không đụng hàng", kiểu nào cũng tốn cơm!

Ẩm thực

31/07/2019
3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Ẩm thực

25/07/2019
Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Gỏi khô cá dứa

Gỏi khô cá dứa

Ẩm thực

05/07/2019
Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Ẩm thực

12/01/2019
Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Ẩm thực

31/10/2018
Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Ẩm thực

13/09/2018
Ăn kem dừa lạnh cùng với khô cá, trứng luộc... tưởng không thể ai ngờ lại tạo nên cơn sốt ở Malaysia.

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Lạ vui

19/07/2018
Người đàn ông thông minh buộc con cá trước mặt, mỗi miếng cơm anh lại ngửi một miếng cá. Có lẽ, đây là cách ăn uống tiết kiệm hơn cả món... cá gỗ. Anh chàng này chỉ ngửi cũng no. N...

Chồng chụp lén ảnh nóng của vợ ngủ gửi sếp: “Anh thấy ngon không, thích thì em biếu 1 đêm”

Chồng chụp lén ảnh nóng của vợ ngủ gửi sếp: "Anh thấy ngon không, thích thì em biếu 1 đêm"

Góc tâm tình

06/07/2017
Tôi lấy chồng đến nay đã được 4 năm, hai vợ chồng đã có với nhau 1 cậu con trai kháu khỉnh. Ngày xưa lấy chồng tôi được rất nhiều người theo đuổi vì có hình thức ưa nhìn lại có côn...

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Tin nổi bật

21/06/2017
Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong ...

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Ẩm thực

27/02/2015
Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Bí quyết kho cá ngon

Bí quyết kho cá ngon

Ẩm thực

12/09/2014
Cá kho là món không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình. Trong tiết trời thu mát mẻ, một đĩa cá kho chấm rau luộc, ăn với cơm trắng sẽ làm cho bữa cơm thêm đậm đà. Để có món ...

[Chế biến] – Cá trứng kho mặn

[Chế biến] - Cá trứng kho mặn

Ẩm thực

12/05/2014
Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế!

[Chế biến] – Cá rim me

[Chế biến] - Cá rim me

Ẩm thực

20/02/2014
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất lạ miệng và ngon cơm!

[Chế biến] – Cá kho

[Chế biến] - Cá kho

Ẩm thực

18/02/2014
Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé!

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

Ẩm thực

20/12/2013
Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

[Chế biến] – Cá bạc má nấu cà chua

[Chế biến] - Cá bạc má nấu cà chua

Ẩm thực

04/12/2013
Món cá bạc má nấu cà chua này chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.

[Chế biến] – Cá bạc má kho cà kiểu miền Nam

[Chế biến] - Cá bạc má kho cà kiểu miền Nam

Ẩm thực

22/11/2013
Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!

Bí quyết kho cá kiểu mới cho bữa tối ngon hơn

Bí quyết kho cá kiểu mới cho bữa tối ngon hơn

Ẩm thực

04/11/2013
Bữa cơm hôm nay sẽ có cá kho, canh ngô ngọt và dưa muối chua nhé!

Chủ đề liên quan