khô cá dảnh

Thơm ngon khô cá dảnh miền Tây

Thơm ngon khô cá dảnh miền Tây

Ẩm thực

00:17:37 09/01/2012
Cá dảnh là loài cá nước ngọt có nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long trong mùa nước nổi. Khi vào vụ (tháng 9 10 âm lịch) cư dân nơi đây dùng lưới, đăng, vó.... để đánh bắt. Cá dảnh dạng hình thoi, dẹp, đầu nhọn hơn cá mè vinh, vảy nhỏ màu bạ...