Khi mua thịt lợn thấy có 3 biểu hiện này tuyệt đối không mua kẻo hối không kịp
Với mẹo chọn thịt lợn dưới đây các bà nội trợ dễ dàng chọn được miếng thịt ngon không hóa chất.
Khi mua thịt lợn nêu bạn thấy thịt lợn có da và thịt đỏ hơn bình thường, hay bị tụ máu thì đó chính là lợn chết do bệnh. Khi bạn dùng ngón tay ấn vào miếng thịt sẽ thấy thịt bị nhão không có săn chắc, đàn hồi như thịt ngon và ngửi mùi thịt sẽ thấy mùi khó chịu của thuốc.
Ảnh minh họa.
Nhiều con lợn khác chết trên phần thịt vẫn còn những vết lốm đốm trắng hoặc thịt có màu đỏ sậm do bị xuất huyết.
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thịt lợn khi có chứa chất hàn the miếng thịt thường bị khô cứng không có màu đỏ tươi đẹp mắt như thịt lợn bình thường. Khi bạn cầm miếng thịt sẽ thấy không có sự đàn hồi và không dính.
Khi chế biến miếng thịt chứa chất hàn the cắt miếng thịt có hàn the sẽ thấy nhão, rỉ dịch và có mùi không tươi nhu bình thường, khi rửa sẽ thấy thịt chuyển sang màu nhạt dần, mùi tanh vì ngâm phẩm màu pha tiết lợn.
Khi ra chợ mua thịt lợn nếu bạn thấy thịt lợn nuôi bằng hóa chất tạo nạc thường sẽ có da căng bất thường, lớp mỡ trong miếng thit thường rất ít. Khi bạn sờ có cảm giác bị bí nước bên trong, lớp mỡ dưới da rất mỏng, lỏng lẻo, khi thái miếng thịt không chắc như thịt bình thường
Ngoài ra, khi lựa chọn thit bạn có thể tinh ý thấy răng thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc dễ bị tách rơi giữa nạc và mỡ, màu đỏ bất thường, khi ăn thường rất khô, không thơm mùi thịt tự nhiên.
Theo Min Min/Khỏe & Đẹp
Tối nay ăn gì: Thịt heo băm hấp mộc nhĩ
Nếu chán những công thức thịt heo thông thường, bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến mộc nhĩ với thịt heo băm đơn giản nhưng đậm đà, đưa cơm dưới đây.
Theo Zing
7 đặc sản nhất định phải thử khi đến Mù Cang Chải Không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông, Mù Cang Chải (Yên Bái) còn gây thương nhớ du khách bởi những món ăn dân dã vùng Tây Bắc. Cốm Tú Lệ được mệnh danh là "tinh hoa ẩm thực" của Tây Bắc. Món ăn làm từ giống gạo nếp Tan Lả có hạt to tròn, hương vị thơm...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Cậu bé 13 tuổi bị ung thư được ông Trump đặc cách tuyển làm mật vụ
Thế giới
20:49:25 07/03/2025
Từ Ninh Bình vào Sóc Trăng rải tờ rơi cho vay trả góp
Pháp luật
20:42:53 07/03/2025
Lamine Yamal đối mặt với tháng Ba khó khăn
Sao thể thao
20:26:37 07/03/2025
Hôn nhân dang dở, đầy nuối tiếc của Quý Bình và bà xã đại gia
Sao việt
20:21:48 07/03/2025
Đêm 7/3, tàu thuyền hoạt động trên biển đề phòng gió giật mạnh, sóng lớn
Tin nổi bật
19:46:48 07/03/2025
Hoa hậu sexy nhất Hàn Quốc mang thai lần 2 ở tuổi 42
Sao châu á
19:41:31 07/03/2025
HOT: Jennie "o ép" vòng 1 nhảy bốc lửa, rap cực gắt về người yêu cũ nhưng cú twist cuối MV mới gây sốc!
Nhạc quốc tế
19:32:28 07/03/2025
Baby Three bất ngờ bị kêu gọi tẩy chay
Netizen
19:20:00 07/03/2025
Ngu Thư Hân 'hẹn hò' với bạn diễn kém 4 tuổi
Phim châu á
17:43:51 07/03/2025
Cư dân mạng tranh cãi về phản ứng hóa học giữa IU và Park Bo Gum
Hậu trường phim
17:29:39 07/03/2025