khẩu vị

Báo Pháp “giải mã” vị ngon đặc trưng riêng của món ăn Việt

Hương vị: Ban đầu có một chút hăng hăng, nhưng sau đó có cảm giác nóng nóng hơn khi nuốt vào sâu trong cổ họng.

Cá tính của bạn thể hiện qua khẩu vị

Bạn thích ăn cay, ăn mặn hay ăn ngọt? Chúng sẽ bật mí khá đúng cá tính của bạn nhé!

[Chế biến] – Salad.

Trong không khí tụ họp gia đình, bạn bè bên bàn tiệc cuối năm thì những món ăn truyền thống là không thể thiếu trong bữa ăn của mọi gia đình. Dịp lễ tết năm nay hãy thử làm mới khẩ...

Phụ nữ đàn ông không muốn cưới

Nếu chột dạ thấy mình mang dáng dấp của một trong những cô nàng này, bạn cần thay đổi bản thân ngay để không rơi vào danh sách đen của phái mạnh.

[Chế biến] – Cá hồi áp chảo xốt bơ

Hầu như ai cũng biết cá hồi tốt cho sức khỏe. Đẹp Online giới thiệu với độc giả món cá hồi áp chảo làm rất nhanh mà lại hợp khẩu vị với người Việt.

[Chế biến] – Bánh rán nhân cua

Bánh rán nhân cua là món ăn nhẹ dùng đầu bữa, thường được phục vụ trong các bữa tiệc sang trọng hoặc trong các ngày lễ lớn, rất thích hợp với khẩu vị của người Việt .

[Chế biến] – Nem nhân khoai môn

Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà chị em hãy thử làm món nem nhân khoai môn này nhé!

Đến Nha Trang ăn hải sản

Đi dọc chiều dài hơn 3.200 cây số bờ biển Việt Nam, nơi nào cũng có hải sản, nhưng chỉ 1 lần thưởng thức món ngon ở Nha Trang, du khách không thể nào quên cảm giác... đã thèm! Bởi ...

[Chế biến] – Chè xoài

Món chè xoài không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy!

“Bổ mà không ngon cũng bằng không?”

Nhờ nhiều mô hình nghiên cứu hiện đại trong thập niên này, hiện không ai nghi ngờ về vai trò đa dạng của thần kinh vị giác. Nói rõ hơn, khẩu vị ảnh hưởng rõ ràng trên nhiều chức nă...

[Chế biến] – Ức gà cuộn nấm

Món ăn lạ mà ngon này chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của cả nhà.

Trung Quốc: Thủng dạ dày vì ăn lẩu

Các bác sĩ vô cùng kinh ngạc khi họ phát hiện thấy lỗ thủng trong dạ dày của một người đàn ông sau khi anh ta ăn món lẩu cay nổi tiểng ở Vũ Hán, Trung Quốc.

Mẹo giúp trị biếng ăn cho trẻ

Đó là kết quả của một nghiên cứu được vừa được công bố bởi Tạp chí Y tế công cộng của Canada. Nghiên cứu được thực hiện trên việc khảo sát hơn 300 đứa trẻ. Các em sẽ chia thành 2 n...

[Chế biến] – Chả sen thật ngon

Có thể hấp chả bằng nồi cơm điện bằng cách đặt tô chả trên vỉ của nồi cơm điện, bên dưới vỉ đổ chút nước vừa đủ, để chế độ hấp trong vòng 15 phút cho chín.

[Chế biến] – Chè kim quy hạnh nhân thậ thơm ngon

Bí đỏ rửa sạch, cắt phần trên làm nắp, móc bỏ ruột. Cho đường phèn, hạt sen và nước vào. Đặt bí vào lò hấp khoảng 20 phút cho đến khi hạt sen mềm hẳn. Lấy bí ra khỏi lò, cho hạnh n...

[Chế biến] – Món ngon lạ bí tiềm sen

Để gân bò mềm ngon nên trụng qua nước sôi, lột bỏ lớp màng, cho vào nồi hấp khoảng 30 phút với gừng đập giập và muối, rửa lại nước lạnh.

[Chế biến] – Gỏi sen tứ quý món thật ngon

Ngó sen trộn với bắp chuối và nghêu: Nghêu rửa sạch, luộc chín. Bắp chuối bào rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Trộn nghêu, bắp chuối với 50g ngó sen, cho nước trộn gỏi vào trộn ...

[Chế biến] – 2 món ngon ngày cuối tuần tốt cho sức khỏe

Những món ăn ngon dân dã giúp thay đổi khẩu vị và có tác dụng chữa bệnh, cải thiện sức khỏe.

[Chế biến] – Bánh vừng giòn tan ăn một lần nhớ mãi

Vừng đen là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đồng thời còn là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Đối với phụ nữ, vừng đen còn có tác dụng dưỡng nhan, gìn giữ nét xuân rất hiệu quả. ...

Bạn gái gần gũi đồng nghiệp nam kém 3 tuổi

Tôi đang có một vấn đề cần nhờ sự tư vấn của các anh chị. Tôi và bạn gái đều là dân văn phòng, cô ấy làm trong ngành IT, chỗ làm của hai đứa cũng khá xa nhau. Chúng tôi quen nhau đ...

[Chế biến]-Trứng xào cay

Nếu đã ngán ăn trứng luộc, trứng tráng hàng ngày, bạn có thể thay đổi khẩu vị của mình bằng cách xào cay chúng nhé. Dưới đây là công thức để các bạn tham khảo.

11 bí quyết pha sinh tố ngon

Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn và lí tưởng cho khẩu vị và sức khỏe của các bạn trẻ.

[Chế biến]- Gà xào kiểu Hoa

Vị thơm bùi bùi của thịt gà nướng xì dầu, vị the rất thanh của ớt chuông, cái giòn sần sật của đậu que, thêm miếng thịt bò vừa mềm ngọt quyện đều gia vị như kích thích thêm khẩu vị...

10 món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ

Đó là kem, pizza, hot dog... Cùng khám phá xem khẩu vị của người Mỹ thế nào nhé!

Đổi khẩu vị với món nộm khổ qua

Canh khổ qua dồn đậu phụ, khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng, xào thịt nạc, dưa khổ qua... hay khổ qua ăn ghém là những món ăn ngon, bổ dưỡng và quen thuộc được chế biến từ trái ...

[Chế biến]- Sườn ngon thơm nức, giòn sụn

Cùng thử và thưởng thức những hương vị mới của các món ngon này nhé! Những miếng sườn non thơm nức, thịt mềm và sụn giòn quyện với vị trái thơm chua nhẹ càng tăng thêm phần hấp dẫn...

Gia vị trong món ăn của người Hawaii

Từ xa xưa, cách nấu nướng của người Hawaii chính gốc khá đơn giản. Họ chỉ sử dụng một số loại thực vật trồng được trên đảo và nguồn thủy hải sản dồi dào của biển khơi. Tuy nhiên, n...

3 thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng trong ẩm thực Việt

Hủ tiếu là món ăn bao gồm nước súp, thịt và bánh bột, sợi nhỏ như sợi bún. Không ai biết hủ tiếu có mặt ở Việt Nam từ khi nào, nhưng chắc một điều là nó có mặt sau khi người Hoa đư...

Ẩm thực Hà Nội – bún cá

Có một món quà bình dân ở Hà Nội mà người ta có thể ăn ở mọi chỗ mọi nơi vào bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều, tối hợp với khẩu vị mọi người: đó là món bún.... Nhìn tô bún cá bốc k...

3 địa điểm ăn uống thú vị cho buổi hẹn hò

Ngày cuối tuần đang đến gần, hãy cùng thay đổi chút không khí và khẩu vị cùng những món ăn ngon bên cạnh người yêu thương.Buffet hiện tại đang là xu hướng hot, giúp khách hàng có t...

Phát tướng… vì chàng

Đàn ông thường ăn nhiều hơn, thói quen ăn xấu hơn và thường ăn ở ngoài nhiều hơn phụ nữ. Nhưng một khi ở cùng họ 24/7, bạn sẽ phải "hợp tác" để thực hiện lịch trình ăn uống đó. Ngh...

Bàn về xu hướng và khẩu vị của những nữ gamer

Game thủ nữ mong muốn điều gì ở game, họ yêu thích thể loại game như thế nào...luôn là điều mà các nhà phát triển game muốn "khám phá". Bởi vậy mà Giám đốc điều hành của Quantic Dr...

Phần 2: Khúc biến tấu cùng đậu Mơ

Đơn giản và dân dã như chính tên gọi, các món ăn chế biến từ đậu phụ làng Mơ cũng vô cùng bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ nóng cũng có thể ăn ngay song bên cạnh đó vẫ...

Hộp cơm hình… hamburger xinh xắn

Việc mang theo thức ăn đến nơi làm việc là giải pháp của những chị em muốn đảm bảo vệ sinh và thói quen ăn uống phù hợp với khẩu vị của mình. Vì vậy, hộp đựng cơm trưa là vật dụng ...

[Chế biến]-10 phút cho bát mì ngon

Nếu không có thời gian hoặc chán ăn những món quá ngậy và ngấy, bạn nên chọn món mì này để đổi khẩu vị. Cho nước vào nồi, đun sôi và bỏ ít muối vào. Cho mì ống vào và nấu theo hướn...

‘Săn’ đặc sản Việt giữa lòng Bangkok

Các món ăn quê hương đã được Thái hóa để phù hợp với khẩu vị người bản địa, chắc chắn không ngon như ở Việt Nam, nhưng vẫn rất tuyệt vời, khiến ai cũng muốn thưởng thức.Hiện, chưa ...

Bún xào tôm

Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính. Thử chế biến nhé.Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi. Trứng gà r...

Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội

Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà Thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau ghém.Rau ghém phong phú lắm, mùa nào thức nấy, tùy từng món ăn mà có những loại r...

‘Đã miệng’ với món cua Alaska tại Biển Đông

Với cân nặng từ 2 - 4 kg, cua Alaska còn được gọi là vua của các loài cua, được xem là loại cua lớn nhất, có hình dáng ấn tượng, thịt nhiều, mềm và ngọt.

Gỏi xoài cá trê – lạ miệng mà cực ngon

Ẩm thực Thái là một thế giới ẩm thực rộng lớn và đầy màu sắc. Nó được dân ta ưa chuộng một phần là vì có khẩu vị đa dạng và gần gũi với ẩm thực Việt. Và gỏi cá trê chiên xù là một ...

Giải pháp cho chứng biếng ăn ở trẻ!

Trên thế giới, khoảng 50% trẻ từ 1-6 tuổi mắc chứng biếng ăn, còn ở Việt Nam, tỷ lệ này khoảng từ 20-45%. Trẻ biếng ăn là một trong những chủ đề nóng hổi trên các diễn đàn hiện nay...

Khuyết điểm của bạn trong tình yêu ?

Bạn cảm thấy tình yêu của mình và người ấy luôn có những bất hòa và dễ tan vỡ, bạn có nghĩ đó có thể một phần do khuyết điểm của mình không ? Hãy thử làm bài trắc nghiệm nhỏ dưới đ...

Cháo trắng hột vịt muối món ăn dân dã giữa Sài Gòn

Cháo trắng là món ăn phổ biến chẳng khác gì cơm tấm sườn bì hay hủ tiếu gõ ở Sài Gòn. Món ăn rất đỗi bình dân này có mặt ở những con hẻm của thành phố làm ấm lòng người ăn vào nhữn...

Bánh căn Phan Thiết giòn tan

Những ai từng một lần nếm qua món bánh bình dị này khó lòng quên được cảm giác nóng giòn trong miệng, vị thơm nồng của nước mắm, chua chua của khế bằm, là lạ với món mắm nêm.

Thay đổi khẩu vị với bún ngao

Khi bạn đã chán ngán các món bún liên quan đến thịt thì có thể đến đường Quang Trung thưởng thức món bún ngao lạ miệng và mát lành này. Con ngao thì không còn xa lạ gì với người Hà...

Gà Satay – niềm tự hào quốc đảo Singapore

Cùng với sự giao thoa văn hoá của nhiều dân tộc, ẩm thực đảo quốc sư tử Singapore đã hấp thụ nhiều tinh tuý và tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Gà satay nướng xiên là một tro...