Khám phá ‘viên ngọc ẩn’ của thế giới tại Thổ Nhĩ Kỳ

Nằm ở phía Bắc của dãy núi chạy dọc bờ Biển Đen, tỉnh Rize (Thổ Nhĩ Kỳ) chính là “ viên ngọc ẩn” của thế giới mà ít người biết đến.

Rize thu hút những du khách yêu thiên nhiên, muốn khám phá địa điểm tách biệt thành thị ồn ào. (Nguồn: CNN)

Du khách yêu thiên nhiên, muốn khám phá địa điểm tách biệt thành thị ồn ào thì nhất định không được bỏ qua Rize. Nơi đây được bao bọc bởi những ngọn núi cao hoang sơ. Lượng mưa tại khu vực này tương đối lớn, vì vậy, các ngôi làng trên núi của Rize đã trở thành điểm tránh nóng mỗi khi Hè tới.

amlıhemşin là điểm đến hấp dẫn nhất của Rize. Nơi đây vẫn lưu giữ nguyên vẹn vẻ đẹp mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho Thổ Nhĩ Kỳ.

Từ bờ biển Đen, trên con đường đến amlıhemşin, du khách sẽ được chiêm ngưỡng một thung lũng xanh ngắt trải dọc theo dòng sông Fırtına. Tận hưởng khoảnh khắc hòa mình với thiên nhiên sẽ là trải nghiệm tuyệt vời với du khách.

Là khu vực nông thôn của Thổ Nhĩ Kỳ, nguồn thu nhập chính của người dân amlıhemşin chủ yếu đến từ việc nuôi ong, chăn nuôi động vật và lâm nghiệp.

Một nhà nghỉ truyền thống ở amlıhemşin. (Nguồn: Booking)

Những ngôi nhà Karadeniz truyền thống

Những ngôi nhà Karadeniz truyền thống là một trong những “đặc sản” khi đến amlıhemşin. Nhà Karadeniz thường được xây dựng bằng gỗ cổ kính. Dừng chân tại đây, du khách có thể khám phá sự đa dạng trong văn hóa địa phương.

Ngoài ra, khách du lịch còn có thể trải nghiệm các bữa ăn tự nấu. Nơi đây nổi tiếng với món mıhlama – một hỗn hợp phô mai tan chảy trộn cùng bột ngô, ăn nóng với bánh mì.

CNN gợi ý, Puli Mini Hotel là lựa chọn tốt khi ghé thăm amlıhemşin. Đây là một ngôi nhà Karadeniz truyền thống, làm bằng đá và gỗ hạt dẻ phong hóa ở trung tâm thị trấn. Từ Puli Mini Hotel, du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh sách bên sông Fırtına.

Cuộc sống tại yayla – làng trên núi cao. (Nguồn: CNN)

Trải nghiệm cuộc sống trên cao nguyên

Từ trung tâm thị trấn amlıhemşin, di chuyển khoảng một giờ về phía Nam là yayla – làng trên núi cao, cũng là một địa điểm lý tưởng để khám phá cuộc sống bản địa nơi mệnh danh là “xứ sở thần tiên”.

Đường đến khu vực này chưa phát triển, do đó, du khách phải di chuyển bằng xe địa hình. Không khí trong lành, rừng cây tươi tốt, những cánh đồng cỏ xanh ngút ngàn là món quà dành cho sự kiên nhẫn của du khách.

Theo CNN, khách du lịch hãy ở lại yayla vài ngày để trải nghiệm đi bộ qua những cánh đồng cỏ cùng rừng cây xanh tươi, khám phá những bông hoa dại và hít thở không khí trong lành của thiên nhiên. Hay thức dậy tại những ngôi nhà truyền thống, du khách sẽ được thưởng thức hương thơm của chiếc bánh mì mới nướng cùng tiêng chuông bò “leng keng” bên ngoài đồng cỏ.

Các bữa ăn của người dân yayla chỉ đơn giản xoay quanh các nguyên liệu làm từ sữa bò như kem tươi, phô mai, bơ, cùng với đó là chút mật ong, mứt, trứng gà, bánh mì và trái cây từ vườn.

Sau một ngày khám phá cao nguyên, du khách có thể quây quần bên bạn bè, người thân và thưởng thức bữa tối ấm cúng cùng các gia đình bản địa.

Đừnvg quên thưởng thức trà đặc trưng của Rize. (Nguồn: Guided Istanbul Tours)

Thưởng thức ẩm thực địa phương

Rize là nơi sản xuất mật ong và trà lớn nhất Thổ Nhĩ Kỳ, vì thế, du khách chắc chắn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những sản phẩm này khi tới đây.

Mật ong Rize được sản xuất từ các loài hoa phổ biến trong khu vực như hoa cây mía và hoa hồng. Còn trà Rize được sản xuất từ các loại lá trà địa phương và có hương vị đặc trưng riêng, rất khó tìm kiếm trong những loại trà khác.

Du khách tới đây có thể tự do tham gia các tour du lịch địa phương để tìm hiểu về quy trình sản xuất và thưởng thức trà hay mật ong của vùng miền này.

Bức tranh thiên nhiên kì vĩ tại “xứ sở thần tiên”. (Nguồn: Youtube)

Khám phá thiên nhiên

Được mệnh danh là “xứ sở thần tiên” của Thổ Nhĩ Kỳ, khung cảnh thiên nhiên của Rize là lý do níu chân du khách.

Hãy ghé thăm núi Kakar, ngọn núi đẹp nhất cao nguyên. Dãy núi này là nơi lý tưởng cho những du khách yêu thích mạo hiểm. Du khách cũng có thể đi bộ đường mòn để thưởng thức khung cảnh thác nước hùng vĩ cùng những hồ nước trong xanh.

Không chỉ thế, nơi đây còn mang tới nhiều hoạt động thú vị khác như đi bộ đường dài, câu cá, hay tham gia vào các tour du lịch địa phương để khám phá thêm về văn hóa.