Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố không giới hạn

Ẩm thực đường phố là một trong những trải nghiệm ấn tượng nhất mà bất kì du khách nào khi tới Hà Nội đều không thể bỏ lỡ.

Và sẽ tuyệt vời hơn nữa khi không cần tốn công di chuyển mà vẫn có thể khám phá thực đơn buffet trưa những món ăn đường phố của ẩm thực 3 miền Bắc, Trung, Nam tại nhà hàng Red Bean Trendy.

Gói trọn tinh túy ẩm thực đường phố Việt

Chính thức ra mắt trong tháng 8, thực đơn buffet không giới hạn những món ăn đường phố tại Red Bean Trendy bao gồm 63 món gói trọn tinh túy ẩm thực đường phố nổi tiếng nhất từ 63 tỉnh thành trên khắp mọi miền đất nước. Mỗi món ăn được cân nhắc lựa chọn đều chứa đựng những câu chuyện thú vị về lịch sử, văn hóa ẩm thực mỗi vùng miền. Để du khách khi tới thưởng thức, không chỉ đơn giản là ăn, mà còn như đang trong một hành trình khám phá nét đặc trưng của ẩm thực Việt thông qua những món ăn đường phố.

Trong không gian thiết kế theo lối kiến trúc sang trọng và tinh tế, thực khách vẫn cảm nhận được nét thân quen gần gũi và ấm cúng với những hình ảnh món ăn đường phố trong từng góc nhỏ, hay những chiếc bát đĩa gốm sứ, đôi đũa rất “Việt Nam”. Nào quầy buffet nóng với bánh cuốn được tráng tại chỗ, hay phở và bún với nước dùng nóng hổi thơm lừng, hay quầy đồ nguội với đủ món tươi ngon nhất như phở cuốn, nem cuốn, bò bía… Tất cả gợi lên những cảm xúc về một miền kí ức xưa với những món ăn vô cùng giản dị, thân thuộc trên từng con phố.

Nét đặc trưng riêng của ẩm thực từng vùng miền

Thực đơn Street Food Delight buffet lên tới 63 món Việt tươi ngon, đầy màu sắc, hứa hẹn đánh thức vị giác của bất kì thực khách khó tính nào. Bạn có thể tự tạo nên một thực đơn bữa trưa độc đáo cho riêng mình với những lựa chọn đủ món đặc sản trứ danh của cả 3 miền. Khai vị nhẹ nhàng với phở cuốn, chả cốm, nem cua của Hà Nội, sau đó thưởng thức món chính với hương vị đậm đà, đặc trưng của bún bò xứ Huế mộng mơ hay bát bánh canh đặc trưng của miền Trung, và kết thúc với món chuối nướng và chè cốt dừa ngọt ngào của miền Nam. Còn gì tuyệt hơn khi để vị giác đắm chìm trong hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc này.

Sức hút của Red Bean Trendy không đơn thuần đến từ thực đơn buffet ẩm thực đường phố đa dạng và màu sắc, mà các đầu bếp tại đây còn khéo léo biến tấu nhiều cách kết hợp nguyên liệu lẫn phương pháp chế biến để tăng sự hấp dẫn và tươi mới cho bữa ăn của thực khách. Mỗi món ăn đều phải được chau chuốt tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến chế biến lẫn trang trí, làm sao để thỏa mãn từ khẩu vị đến thị giác của thực khách cũng như tạo được dấu ấn vùng miền riêng. Nếu như miền Bắc chú trọng đến sự thanh cảnh, tinh tế trong chế biến cũng như thưởng thức để giữ trọn hương vị thuần khiết của món ăn như phở, bún thang, chả cá lăng thì miền Trung lại gây ấn tượng bởi sự đậm đà của từng loại gia vị trong chạo tôm bao sả hay bánh canh cá quả. Trong khi đó những món ăn miền Nam lại đặc trưng bởi vị béo, ngọt của bò bía hay xôi mít lá dứa.

Với mức giá cực kì hấp dẫn chỉ 265,000 VNĐ/ khách cho thực đơn buffet trưa, đây sẽ là món quà đặc biệt mà đầu bếp nhà hàng dành tặng những thực khách đam mê ẩm thực Việt nhưng không có cơ hội đi dọc dải đất hình chữ S.

Theo Dân trí