Khám phá phố ẩm thực Yongkang
Yongkang là một trong những nơi có đồ ăn ngon nhất ở Đài Bắc. Đến Đài Loan, bạn cứ thẳng tiến về đây “ăn cả thế giới” không cần đắn đo.
Khi đến đây, bạn sẽ cảm thấy hoa mắt bởi vì nơi đây có quá nhiều món ăn ngon và hấp dẫn
Đài Loan từ lâu đã nổi tiếng với rất nhiều những món ăn đa dạng và độc đáo. Nhưng để tìm một địa điểm ăn ngon đúng nghĩa thì không phải là một việc đơn giản. Khu phố Yongkang được mệnh danh là một trong những nơi có đồ ăn ngon nhất ở Đài Bắc, Đài Loan.
Truyền thống lâu đời
Những tòa nhà nơi đây có thiết kế mở giúp thực khách có thể thưởng thức những món ăn ngon và không khí trong lành
Đối với người dân Đài Loan, phố ẩm thực Yongkang đã không còn quá xa lạ bởi vì nó nổi tiếng với rất nhiều những món đặc sản đáng để thưởng thức. Thậm chí, một số nhà hàng và quán ăn ở đây đã được CNN khen ngợi là một trong những nơi có đồ ăn ngon nhất ở Đài Loan.
Trước đây, khi mà Trung Quốc vẫn còn bị Nhật Bản chiếm đóng, người Nhật đã cho xây dựng ở đây rất nhiều những công trình mang đậm văn hóa Nhật Bản truyền thống. Những công trình này vẫn còn tồn tại cho đến tận ngày nay tạo nên một kiến trúc hài hòa mang phong cách của cả Trung Quốc và Nhật Bản. Những tòa nhà ở đây xây theo kiến trúc mở nên có một không gian rất thoáng đãng. Chính vì thế nơi đây rất thuận tiện để thư giãn và thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn.
Video đang HOT
Con đường Yongkang tập trung rất nhiều những cửa hàng đồ ăn vặt. Bạn có thể tha hồ thưởng thức trà sữa, cà phê và nhiều những món ăn đường phố hấp dẫn khác. Mango Snowflake Ice là một món hao hao giống món kem đá bào của Hàn Quốc, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham quan một số quán cà phê có phong cách trang trí rất bắt mắt như Cafe Xiaomijo, Biscuit and Rabbit Café.
Mango Snowflake Ice là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nóng nực
Khu phố Yongkang nằm ở vị trí đắc địa của thành phố Đài Bắc, do vậy du khách có thể dễ dàng di chuyển đến đây bằng MRT hoặc xe buýt.
Đến khu phố Yongkang, du khách không nên bỏ lỡ món mì Yongkang. Bởi vì đây là một trong những món mì ngon nhất tại Đài Loan. Có hẳn một nhà hàng dành riêng cho món mì này và luôn thu hút rất đông thực khách mỗi ngày.
Bỏ qua món mì Yongkang quả thực rất đáng tiếc đối với những người có tâm hồn ăn uống
Quán mì Yongkang Beef Noodle khai trương từ năm 1963 và từ thời điểm đó đến nay quán mỳ nhỏ này luôn luôn phục vụ thực khách những bát mì ngon nhất. Một điều làm nên thương hiệu của món mỳ này đó chính là vị cay đặc trưng của ớt Tứ Xuyên cùng với độ mềm, ngon, giòn của thịt bò. Bạn chỉ cần đi đến Yongkang Street và rẽ trái, đi thêm một chút nữa là đến ngay quán mì bò cay Yongkang với một tấm biển màu vàng đặc trưng của quán. Không gian của quán rất ấm cúng, tạo nên một cảm giác ngon miệng cho thực khách.
Chỉ một bát thôi cũng làm bạn no căng bụng!
Khi tới đây, bạn sẽ được phục vụ những tô mì bò cực to, thậm chí nó đủ cho 2 người ăn. Nếu bạn có một cái bao tử nhỏ thì bạn chỉ nên gọi một tô mì nhỏ thôi nhé.
Nếu bạn là một người có tâm hồn ăn uống, khu phố Yongkang chính là một thiên đường dành cho bạn. Chắc chắn khi đến đây rồi, bạn sẽ muốn quay lại để thưởng thức những món ăn độc đáo và hấp dẫn nơi đây.
Theo Thể thao Việt Nam
Bánh tráng cá cơm Kon Tum đặc sản lạ miệng của vùng cao nguyên nắng gió
Du lịch Kon Tum, và thưởng thức món bánh tráng cá cơm nức tiếng xứ cao nguyên đầy nắng và gió, sẽ là trải nghiệm khó quên cho du khách. Hương vị độc lạ và sự kết hợp nguyên liệu thú vị, tạo nên một món ăn chơi nức tiếng xứ này.
Đến với phố núi Kon Tum, bên cạnh các đặc sản như gỏi lá, gà nướng cơm lam, thịt heo rừng thì du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh tráng cá cơm nổi danh tại đây. Không biết từ bao giờ, món ăn dân dã này được được người dân tại làng chài ven sông Sê San, coi là một món ăn không thể thiếu trong những cuộc vui và trở thành đặc sản không thể thiếu để dành tặng những du khách phương xa. Thưởng thức bánh tráng ca cơm thơm, giòn bên sông Sê San lộng gió, trong tình người mênh mông là trải nghiệm du khách khó có thể quên khi đặt chân đến xứ cao nguyên này.
Bánh tráng cá cơm, đặc sản nức tiếng xứ cao nguyên Kon Tum
Du lịch Kon Tum thưởng thức món bánh tráng cá cơm lạ miệng hấp dẫn
Bánh tráng cá cơm Kon Tum đầu tiên được làm chỉ để phục vụ nhu cầu của người dân làng chài vên sông Sê San khi nguồn cá cơm dồi dào. Dần dần món ăn này trở thành một đặc sản hấp dẫn khi du khách phương xa tìm đến thưởng thức và truyền tai nhau về một thức bánh thơm ngon, hiếm có của phố núi.
Bánh tráng cá cơm là món đặc sản nổi danh của làng chài ven sông Sê San
Để tạo ra những chiếc bánh tráng cá cơm thơm ngon, đậm vị, người ta sẽ cần thực hiện rất nhiều công đoạn khác nhau. Đầu tiên những con cá cơm được đánh bắt từ dòng Sê San sẽ được đem đi rửa thật sạch sau đó cho vào rổ để cho thật ráo nước. Cá sau đó sẽ được mang đi tẩm ướp gia vị bao gồm đường, bột ngọt, ớt, hành, rồi trộn thật đều tay.
Bánh tráng cá cơm được tẩm ướp sẵn gia vị
Khi cá đã thấm gia vị người ta sẽ mang cá xếp lên những chiếc bánh tráng, tỉ lệ cá và bánh thường sẽ là 1 ký cá cơm thì làm được khoảng 7 chiếc bánh tráng, cá xếp trên bánh không quá dày và cũng không quá mỏng. Khi đã xếp cá xong thì sẽ đến công đoạn phơi cá, người ta sẽ mang những chiếc bánh tráng mới làm phơi trên những giàn cao đầy nắng cho đến khi bánh và cá thật khô thì sẽ mang vào cất ở nơi khô ráo. Khi nào muốn ăn thì chỉ việc lấy bánh tráng cá cơm ra và chế biến.
Để tạo ra những chiếc bánh tráng cá cơm thơm ngon cần qua khá nhiều công đoạn
Bánh tráng cá cơm khi được làm đã có tẩm ướp đầy đủ các loại gia vị nên khi ăn chỉ cần đem nướng dưới than vài phút hoặc cho vào chảo chiên giòn vàng lên là đã có một món ăn hấp dẫn để thưởng thức. Đàn ông xứ cao nguyên Kon Tum coi món bánh tráng cá cơm này là một mồi nhậu " cực bén" không gì sánh bằng cho những cuộc hội họp.
Bánh sau khi phơi xong sẽ mang đi cất ở nơi khô ráo
Nếu như có cơ hội du lịch Kon Tum, vào những buổi chiều êm ả bên dòng Sê San, dưới ánh đèn leo lắt bên mâm cơm đầy ắp những đặc sản của núi rừng với nồi lẩu cá rau nhút, cơm rang, cá rô phi đá và đặc biệt là món bánh tráng cá cơm hết xẩy thì không thú nào bằng.
Miếng bánh tráng cá cơm đậm đầm thớm nức mũi sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên
Những con cá cơm vàng và giòn rụm nằm gọn gàng trên những chiếc bánh. Mùi thơm của cá hòa quyện với gia vị dậy mùi kết sẽ khiến du khách muốn bẻ ngay một miếng chấm cùng tương ớt và suýt xoa trong cái vị thơm ngon quá đặc biệt của món ăn. Bánh tráng giòn giòn, cá cơm mặn mòi, ngòn ngọt, dai dai và vị cay nồng của ớt sẽ khiến vị giác của du khách trỗi dậy và muốn đắm chìm mãi trong cái hương vị ngọt ngào này.
Theo Thể Thao Việt Nam
Đi tìm 5 quán phở đông khách bậc nhất ở Hà Nội Bên cạnh hương vị thơm ngon nức tiếng, 5 địa chỉ phở ở Hà Nội dưới đây gây tò mò với thực khách bởi mức giá "đắt xắt ra miếng". Tồn tại hơn nửa thế kỷ, phở Bát Đàn là một trong những địa chỉ ăn phở ngon nức tiếng ở Hà Nội. Mỗi ngày, bất cứ ai đi qua con phố này...