Khám phá công dụng tuyệt vời của món ăn ngày Tết.

Thùy Dương08:09 24/01/2014

Có những món ăn khá quen thuộc vào ngày đầu năm mang lại công dụng bất ngờ cho sức khỏe chị em. Cùng tìm hiểu nhé.

Củ kiệu ngăn ngừa cúm và kích thích tiêu hóa

Trong ba ngày Tết, củ kiệu hay dưa món chua chua, giòn giòn là món nhắm ăn kèm với khá nhiều loại thức ăn. Không chỉ làm ngon thêm bữa cơm đầu năm, củ kiệu còn có tác dụng chữa cảm lạnh, ngăn ngừa cúm và kích thích tiêu hóa. Không chỉ vậy, nếu bạn giã nhỏ kiệu, hòa với mật ong rồi vắt lấy nước bôi vào chỗ bị bỏng, da sẽ lành rất nhanh.

Xôi gấc – bài thuốc cho sắc đẹp

Với màu đỏ au may mắn, quả gấc không chỉ mang lại món ăn ý nghĩa vào dịp đầu năm mà đây còn là nguồn vitamin A dồi dào cho các chị em. Vitamin A sẽ góp phần rất lớn để tạo sức đề kháng cho da và niêm mạc. Ngoài ra món xôi gấc đậm đà ngày Tết còn giúp chị em giảm tiến trình lão hóa và chống ung thư.

Măng giải nhiệt bữa cơm đầu năm

Măng có tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt nên sẽ là một trợ thủ đắc lực giúp cả nhà “đổi vị” khi mâm cơm Tết thịt cá ê hề. Tuy nhiên, măng còn có công dụng tuyệt vời trong việc tăng lực và tái lập sự cân bằng trao đổi chất đã bị mất do ăn quá nhiều chất béo, đường, giúp phòng chống bệnh lý tim, mạch hiệu quả.

Kẹo mứt thơm – ngon – bổ

Video đang HOT

Dù chỉ là món ăn chơi để chủ nhà nhâm nhi cùng người khác, họ hàng nhà kẹo ngọt này cũng có tác dụng bất ngờ tới sức khỏe. Gừng có tính nhiệt nên món mứt gừng có công dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa và giải độc do thực phẩm. Còn món mứt dừa thơm ngon mà lũ trẻ con trong nhà thích mê lại có tác dụng nhuận tràng đấy.

Gạo lứt cho mâm cơm Tết nhẹ nhàng và bổ dưỡng

Những hạt gạo nâu nâu đỏ đỏ mang nhiều chất dinh dưỡng mà chị em nào cũng biết và đang dần dần đưa vào bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong dịp Tết vì cơm gạo lứt ăn vào chắc bụng và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Có chứa đến 40% chất xơ rất cần thiết cho cơ thể, gạo lứt có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư vú. Ngoài ra, gạo lứt con có chứa kẽm, có thể thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh và làm da chị em tươi sáng.

Theo VNE

Lý do bạn nên ăn nho khô trong Tết này

Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết được rằng những trái nho khô nhỏ bé này rất lành mạnh và bổ dưỡng. Vì vậy, hãy thêm nho khô vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nhé.

Dưới đây là một vài lợi ích của nho khô mà bạn nên biết.

Tốt cho răng miệng

Nho khô có chứa axit oleanolic giúp bảo vệ răng chống lại bệnh đau nhức và sâu răng. Nho cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hôi miệng, bệnh nha chu và viêm nướu. Vì vậy, ăn nho khô có lợi cho răng miệng.

Trị táo bón

Một trong những lợi ích của nho khô đối với sức khỏe nó là nó giúp ngăn ngừa táo bón. Nho khô rất giàu chất xơ nên giúp thấm nước và tăng cường tác dụng nhuận tràng và cải thiện tình trạng táo bón.

Thiếu máu

Nếu bạn bị thiếu máu,hãy ăn nho khô. Nho khô là một trong những trái cây khô lành mạnh cần thiết cần phải bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Nho khô chứa sắt, vitamin B tổng hợp và các chất khoáng khác làm tăng cường sản xuất các hồng huyết cầu trong máu. Bên cạnh đó, ăn nho khô còn giúp đẩy nhanh quá trình đông máu trong thời gian chữa trị các vết thương.

Ảnh minh họa

Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa như catechin polyphenolic trong nho khô có tác dụng chống lại các gốc tự do hình thành trong cơ thể, gây ra tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.

Tốt cho mắt

Các chất dinh dưỡng polyphenol và chất chống oxy hóa trong nho khô tốt rất tốt cho đôi mắt của bạn. Nho khô cũng ngăn ngừa những tổn thương trong mắt bị gây ra do các gốc tự do. Nhờ đó, nó sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm và các chứng rối loạn thị giác khác...

Cho xương chắc khỏe

Nho khô rất giàu các chất sắt và canxi nên ăn nho khô có thể giúp xương chắc khỏe. Phụ nữ sau khi mãn kinh nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để ngăn ngừa loãng xương.

Làm sạch dạ dày

Nho khô rất giàu chất xơ, nhờ đó giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn, các độc tố và chất thải cũng được loại bỏ ra ngoài cơ thể triệt để hơn. Nho khô chứa kali và magie trong nho khô có thể giúp làm giảm nồng độ axit trong dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra, khi ăn nho khô có thể giúp bạn ngừa các bệnh như viêm khớp, gút, sỏi thận và bệnh tim...

Tăng năng lượng cho cơ thể

Nho khô tràn đầy glucose và fructose nên có thể thúc đẩy sự hấp thụ các loại vitamin thiết yếu. Những vitamin và khoáng chất này đồng thời còn giúp tăng cường hệ miễn dịch hoạt động tốt, tăng năng lượng cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.

Ảnh minh họa

Những tác dụng khác

Ngay cả những người ăn kiêng hoặc giảm cân cũng có thể ăn nho khô vì nho khô có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ngọt và tăng năng lương cho cơ thể. Phụ nữ mang thai nên ăn nho khô để thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng cường oxy cho máu vì nho khô rất giàu chất sắt. Do đó nho khô là một vị thuốc hiệu quả để trị bệnh thiếu máu. Hơn nữa, vitamin B tổng hợp và đồng trong nho khô làm tăng sự hình thành các tế bào hồng cầu và bạch cầu.

Theo VNE

Phòng bệnh đúng cách để khỏe mạnh trong những ngày Tết Trong những ngày Tết thì lượng bệnh nhân nhập viện do bị rối loạn tiêu hóa, dạ dày, gan, tăng huyết áp... ngày càng nhiều. Ngày Tết, nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm tăng Tết là dịp nghỉ ngơi và ăn chơi thoải mái nên chúng ta cứ dung nạp vào cơ thể nhiều món ăn hấp dẫn và bắt mắt. Chính...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ngày tết công dụng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ quyết không để Iran trở thành 'quốc gia hạt nhân'09:43

Kết quả tức thì từ đối thoại Mỹ - Nga về Ukraine08:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

'Đánh bay'nỗi lo huyết áp cao với 6 thực phẩm quen thuộc này

18:16:02 24/02/2025

Nếu bạn đang tìm cách kiểm soát huyết áp cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể khiến bạn bối rối.

Đường có phải là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường?

17:22:33 24/02/2025

Tiểu đường không chỉ làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tổn thương dây thần kinh, suy thận, ảnh hưởng thị lực, mà còn gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng khác.

Thực phẩm nên ăn và nên tránh khi có vấn đề về tiêu hóa

16:16:39 24/02/2025

Đối với những người mới phẫu thuật, cơ thể cần nhiều năng lượng để hồi phục nên ăn thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu sẽ giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Người đàn ông nhập viện vì bất cẩn khi uống thuốc cảm cúm

16:16:04 24/02/2025

Trong quá trình nội soi, các bác sĩ phát hiện viên thuốc còn nguyên vỏ với kích thước 1,5 x 2,5cm, có ba cạnh sắc nhọn và một cạnh tù, cạnh sắc cắm vào thành thực quản gây chảy máu.

Xử trí sưng đỏ do cước tay chân

15:35:12 24/02/2025

Bệnh cước tay chân cho đến nay vẫn chưa xác định được nguyên nhân rõ ràng, nhưng khi thời tiết lạnh ẩm thì các triệu chứng nặng nề hơn.

Mắc Kawasaki (viêm mạch máu) nên tập luyện thế nào?

12:22:18 24/02/2025

Nhìn chung, người mắc Kawasaki nên ưu tiên các bài tập có cường độ vừa phải, giúp duy trì sức khỏe tim mạch mà không gây áp lực quá lớn lên hệ tuần hoàn.

Uống cà phê có giúp thải axit uric ra khỏi cơ thể không?

12:17:37 24/02/2025

Tránh rượu bia, nước ngọt vì cũng ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Kết quả dẫn đến là tăng sự hình thành axit uric, vì vậy những người đã và đang có nguy cơ bị gút nên tránh sử dụng chúng.

Lợi ích của trái thơm

05:56:21 24/02/2025

Giá trị dinh dưỡng hàng ngày (Daily Value viết tắt DV) là tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng nhất định của 1 loại thực phẩm, được xác định dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

5 lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn trong 5 phút

05:50:39 24/02/2025

Đi bộ có thể đặc biệt có lợi sau bữa tối khi mọi người có xu hướng ít hoạt động hơn. Bắt đầu bằng những lần đi bộ ngắn từ 2 - 5 phút sau bữa ăn, sẽ mang lại nhiều lợi ích, trong đó tính nhất quán quan trọng hơn thời lượng.

Ăn quả hạch mỗi ngày giảm đột quỵ?

05:50:09 24/02/2025

Dầu ôliu thông thường có nồng độ 3-MCPD cao gấp 25 lần dầu ôliu siêu nguyên chất. Trên thực tế, đó là cách giúp bạn phân biệt các cấp độ chế biến khác nhau của dầu ôliu.

Nhiều lợi ích sức khỏe nếu thường xuyên ăn sữa chua vào buổi tối

05:49:15 24/02/2025

Ăn sữa chua buổi tối giúp vi khuẩn có lợi dễ dàng xâm nhập vào ruột và phát huy tác dụng, đồng thời cải thiện môi trường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp ổn định lượng đường trong máu, tạo điều kiện cho việc giảm cân...

Ung thư thực quản và những triệu chứng dễ bị bỏ qua

05:48:47 24/02/2025

Ngoài ra, ESD (cắt bỏ niêm mạc dạ dày nội soi) là một phương pháp điều trị ung thư sớm mà không cần phẫu thuật, giúp bệnh nhân điều trị triệt để mà không cần hóa trị.