Khám phá ẩm thực Hwacheon

Theo dõi VGT trên

Quận Hwacheon với những dòng suối nước ngọt trong vắt và nhiệt độ không bao giờ quá 20oC ngay cả trong mùa hè, là nơi sinh sống của loài cá hồi nổi tiếng sancheoneo và cũng là nơi có những món ăn ngon nổi tiếng xứ Kim chi.

Lẩu cá hồi Hwacheon

Các món làm từ cá hồi sancheoneo khá phong phú, trong đó, món lẩu cá hồi Hwacheon được coi là độc đáo hơn cả. Khác với các loại lẩu thông thường, lẩu cá hồi Hwacheon được làm theo kiểu lẩu cháo. Người ta lấy gạo cho vào nồi đá, lấy phần thịt cá hồi đặt lên trên, trên cùng là củ cải, cà rốt, nấm và các loại rau khác. Món này được chấm cùng nước tương. Chính vì vậy, lẩu vừa có vị béo của cá, vừa có vị thanh của rau củ, tạo nên hương vị khá đặc biệt. Đây là món ăn bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi bởi cá hồi rất giàu protein và các axit béo không bão hòa DHA và EPA, rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ em, đồng thời giúp ngăn ngừa huyết áp cao và các bệnh khác nhau ở người lớn, đồng thời chống lão hóa, giúp phục hồi sức khỏe

Khám phá ẩm thực Hwacheon - Hình 1

Gà đen hầm

Ogolgye hay gà silkie là một loại gà đen, một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và được dùng rất phổ biến ở Hàn Quốc. Gà đen ở Hwacheon thường được hầm trên lửa cùng với một số loại gia vị như sâm, rau củ, tạo nên một món ăn thú vị, giúp giữ ấm cơ thể trong những ngày giá lạnh.

Đậu phụ Chodang

Đậu phụ Chodang là một trong những món ngon nổi tiếng của tỉnh Gangwon-do, có từ triều đại Joseon (1392 – 1910). Đậu phụ ở đây được làm từ đậu nành với loại nước giếng ngầm ở địa phương và được luộc trong nước biển. Vì vậy, hương vị nhẹ và mặn của đậu phụ Gangwon-do đã trở nên nổi tiếng.

Khám phá ẩm thực Hwacheon - Hình 2

Món thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ nướng (samgyeopsal) là một loại đồ ăn bình dân ở Hàn Quốc; nguyên liệu dễ tìm, dễ làm và thời gian chế biến nhanh. Khi đến với lễ hội băng ở Hwacheon, du khách quốc tế đã bình chọn thịt ba chỉ nướng là một trong những món ăn được yêu thích nhất, thậm chí còn hơn cả món Kim chi. Món ăn này thường được dùng kèm với tỏi, Kim chi, nấm, rau diếp, hành tây, hành hoa thái, trộn đều làm dưa góp và một vài gia vị khác. Thưởng thức một cuộn samgyeopsal “đúng điệu” thì không thể thiếu nước tương pha từ muối và dầu mè ngon.

Video đang HOT

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa

Đến Sa Pa những ngày rét đậm, bạn có thể ghé các nhà hàng với thực đơn đa dạng món ăn mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Trong những ngày nhiệt độ giảm sâu ở miền Bắc, Sa Pa (Lào Cai) xuất hiện băng tuyết ở nhiều điểm, thu hút du khách kéo đến chiêm ngưỡng. Sau buổi săn băng tuyết tuyệt đẹp ở đèo Ô Quy Hồ hay đỉnh Fansipan, bạn có thể ghé các địa chỉ sau để thưởng thức ẩm thực địa phương và làm ấm bụng giữa tiết trời buốt giá. Không chỉ sở hữu không gian trang trí ấm cúng, những nhà hàng này còn có đa dạng các món đặc sản Sa Pa như lẩu cá hồi, lẩu cá tầm, thịt lợn cắp nách, gà nướng, thắng cố...

NHÀ HÀNG A PHỦ SA PA

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 1

Đánh giá:

Lê Duy Minh: "Nhà hàng rất ấm cúng và thân thiện. Thức ăn ngon, vừa miệng, giá hợp lý. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo và vui vẻ. Tôi rất hài lòng khi dùng bữa ở đây".

Hoang Van: "Nhiều người cứ nói Sa Pa cái gì cũng đắt nhưng tôi đi ăn ở nhà hàng này và thấy làm gì đắt quá đâu nhỉ? Vị trí cũng đẹp nữa. Tuy không gian không quá rộng, nhà hàng cũng bài trí khá ổn".

Thanh Bình Nguyễn: "Mình thích những view như nhà hàng này vì rất hợp với cảnh quan xung quanh. Không gian có chút mộc mạc, giản dị. Cái ao cá nhỏ trước cửa cũng là điểm nhấn rất riêng. Mình thấy hơi tiếc là cách bố trí bên trong cảm giác hơi chật trội. Về đồ ăn, mình nói thật là chỉ nên ăn món thắng cố, rất ngon. Còn lại, các món khác ở mức bình thường. Giá cả cũng không quá "mặn" với một địa điểm ăn uống nổi tiếng của khu du lịch".

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 2

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 3

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 4

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 5

Nhà hàng A Phủ là địa điểm ăn uống được lòng nhiều du khách với món ngon, đặc biệt là thắng cố, cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình. Ảnh: Normaltus, Nguyenfoodalic.

NHÀ HÀNG ĐỖ QUYÊN

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 6

Đánh giá:

Nguyen Tu: "Nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Đồ ăn ngon và giá phù hợp. Đây là nhà hàng địa phương khá ổn cho chuyến đi Sa Pa".

Lương Huy: "Mọi người nên ăn cá tầm nhé, rất ngon. Giá cả từ 150.000-200.000 đồng/người".

Hanh Bui: "Điểm cộng: Món ăn phục vụ nhanh chóng, chỗ ngồi thoải mái, tiện nghi, sạch sẽ. Điểm trừ: Đồ ăn hơi mặn, nhiều dầu mỡ và cảm giác như đồ đông lạnh, không được tươi cho lắm".

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 7

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 8

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 9

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 10

Món lẩu cá hồi, cá tầm ở nhà hàng Đỗ Quyên được nhiều thực khách đánh giá tốt. Ảnh: Nhà hàng Đỗ Quyên.

NHÀ HÀNG MOMENT ROMANTIC

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 11

Đánh giá:

Tung Nguyen: "Nơi ưng ý nhất từ trước đến nay trong các chuyến lên Sa Pa! Mình tình cờ phát hiện chỗ này không quá hoành tráng nhưng gần như đáp ứng mọi mong muốn sau những chuyến khám phá mệt nhọc. Món lẩu cá tầm rất ngon miệng, chỗ ngồi ấm cúng, phục vụ tận tình và giá cả hợp lý".

Nguyen Le: "Một quán nhỏ, không gian ấm cúng, chị chủ quán và nhân viên nhiệt tình. Lẩu cá tầm dai ngon, nước dùng chua nhẹ vừa miệng, trà gừng sả nóng, uống rất ấm thơm. Mình sẽ quay lại".

Joseph Darby (du khách nước ngoài): "Giá cả rất hợp lý và thực đơn đa dạng lựa chọn. Tôi thực sự ấn tượng với đồ ăn ở đây, rất ngon. Tôi đã sống ở châu Á trong thời gian dài và thực sự đây là một trong những bữa ăn ngon nhất với tôi. Món ăn được chế biến và trình bày xuất sắc. Đây là nơi nhất định phải đến nếu bạn ở Sa Pa".

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 12

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 13

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 14

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa - Hình 15

Nhiều thực khách trong nước và quốc tế để lại nhận xét tích cực sau khi trải nghiệm ăn uống ở nhà hàng Moment Romantic. Ảnh: Yunnn_c, Kateckh, __yuzu__come.

http://hanoimoi.com.vn/tin-tuc/Du-lich/989305/kham-pha-span-classspattamspan-span-classspattthucspan-hwacheon
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
hôm qua
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
22 giờ trước
Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùngThực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng
10 giờ trước
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thíchTuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
hôm qua
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡngCách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
22 giờ trước
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởngAi về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
22 giờ trước
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệcSalad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc
hôm qua
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩaCuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa
hôm qua

Tin đang nóng

Cặp đôi nhạc sĩ - diễn viên Vbiz khóa môi ngọt ngào hậu xác nhận yêu đương ngay đầu năm mớiCặp đôi nhạc sĩ - diễn viên Vbiz khóa môi ngọt ngào hậu xác nhận yêu đương ngay đầu năm mới
8 giờ trước
Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồngTrấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng
7 giờ trước
Cảnh tượng trong phòng con trai khiến tôi bật khóc: Có bao nhiêu người đã trở thành cha mẹ kiêu ngạo như thế này?Cảnh tượng trong phòng con trai khiến tôi bật khóc: Có bao nhiêu người đã trở thành cha mẹ kiêu ngạo như thế này?
8 giờ trước
Mỹ nhân hack tuổi thần sầu ở thảm đỏ WeChoice Awards 2024, sau 16 năm còn trẻ đẹp hơn thời mới vào nghềMỹ nhân hack tuổi thần sầu ở thảm đỏ WeChoice Awards 2024, sau 16 năm còn trẻ đẹp hơn thời mới vào nghề
5 giờ trước
Hai người đẹp gen Z gây chú ý trên sóng phim giờ vàngHai người đẹp gen Z gây chú ý trên sóng phim giờ vàng
6 giờ trước
Dàn hậu "đại náo" siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Thuỳ Tiên - Hương Giang lạ lẫm, Lương Thùy Linh đẹp phát sángDàn hậu "đại náo" siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Thuỳ Tiên - Hương Giang lạ lẫm, Lương Thùy Linh đẹp phát sáng
5 giờ trước
Ốc Thanh Vân nói lý do về Việt Nam sau một năm sống ở ÚcỐc Thanh Vân nói lý do về Việt Nam sau một năm sống ở Úc
6 giờ trước
Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất phim Việt giờ vàng khiến 11 triệu người mê mẩn, suốt 7 năm chưa ai vượt mặt nổiMỹ nhân cổ trang đẹp nhất phim Việt giờ vàng khiến 11 triệu người mê mẩn, suốt 7 năm chưa ai vượt mặt nổi
7 giờ trước

Tin mới nhất

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

22 giờ trước
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

22 giờ trước
Cá khoai trước đây rẻ như cho, không mấy ai ăn nhưng giờ đây lại trở thành món đặc sản, chế biến được rất nhiều món ngon.
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

hôm qua
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

hôm qua
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

2 ngày trước
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

2 ngày trước
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

2 ngày trước
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

2 ngày trước
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

2 ngày trước
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

2 ngày trước
Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Dương Mịch bị đâm sau lưng

Dương Mịch bị đâm sau lưng

Hậu trường phim

5 giờ trước
Ngày 12/1, Sina đưa tin văn phòng quản lý của Dương Mịch gặp rắc rối khiến nữ diễn viên trở thành nhân vật nhận được sự chú ý trên mạng xã hội với hơn 100 triệu lượt đọc.
Lần đầu tiên tlinh - Pháo - Pháp Kiều kết hợp trên cùng 1 sân khấu, cùng RHYDER - WEAN - Hùng Huỳnh diễn cực "cháy"

Lần đầu tiên tlinh - Pháo - Pháp Kiều kết hợp trên cùng 1 sân khấu, cùng RHYDER - WEAN - Hùng Huỳnh diễn cực "cháy"

Nhạc việt

5 giờ trước
Tối 12/1, trên sân khấu Gala WeChoice Awards 2024, cả khán phòng đã được đốt cháy bởi màn trình diễn đầy năng lượng của các nghệ sĩ trẻ Pháo, Pháp Kiều, tlinh, RHYDER, Hùng Huỳnh, WEAN.
Tuấn Hưng hạnh phúc bên vợ đẹp và 3 con, Hồ Ngọc Hà diện đồ sang chảnh

Tuấn Hưng hạnh phúc bên vợ đẹp và 3 con, Hồ Ngọc Hà diện đồ sang chảnh

Sao việt

5 giờ trước
Tuấn Hưng và vợ xinh đẹp cùng 3 con vui vẻ bên nhau. Ca sĩ Hồ Ngọc Hà diện đồ sang chảnh, tận hưởng ngày cuối tuần thảnh thơi.
Nam chính 'Sex is Zero' tuổi trung niên hạnh phúc bên vợ và 5 con

Nam chính 'Sex is Zero' tuổi trung niên hạnh phúc bên vợ và 5 con

Sao châu á

5 giờ trước
23 năm sau thành công của bộ phim điện ảnh Sex is Zero , 2 nam chính Lim Chang Jung và Choi Sung Kook đều có bến đỗ hạnh phúc cùng một nửa kém hàng chục tuổi.
Trích xuất camera tìm người bỏ lại bé trai giữa trời rét lạnh

Trích xuất camera tìm người bỏ lại bé trai giữa trời rét lạnh

Tin nổi bật

6 giờ trước
Giữa trời rét căm căm, nổi gió mạnh, người đi đường phát hiện một bé trai vài tuần tuổi được quấn trong một tấm khăn mỏng, đặt trước cổng nhà một hộ dân tại Đắk Lắk.
Quyền Linh phấn khích khi nữ bác sĩ đến show hẹn hò tìm bạn trai

Quyền Linh phấn khích khi nữ bác sĩ đến show hẹn hò tìm bạn trai

Tv show

6 giờ trước
Nữ bác sĩ Minh Thư đến chương trình Bạn muốn hẹn hò để tìm bạn trai khiến MC Quyền Linh và Ngọc Lan phấn khích.
Chở gần 2 tạ pháo hoa nổ về TP Hồ Chí Minh để lấy 3 triệu tiền công

Chở gần 2 tạ pháo hoa nổ về TP Hồ Chí Minh để lấy 3 triệu tiền công

Pháp luật

6 giờ trước
Qua kiểm tra, cách xe ôtô vận chuyển pháo khoảng 70m, Điểu Núi còn cất giấu 4 thùng hàng, bên trong chứa 72 hộp nghi là pháo hoa nổ, trọng lượng 127kg.
'Thư ký hoàn hảo của tôi' gây sốt, rating tăng gấp đôi sau 4 tập

'Thư ký hoàn hảo của tôi' gây sốt, rating tăng gấp đôi sau 4 tập

Phim châu á

6 giờ trước
Rating toàn Hàn Quốc tập mới nhất của phim Thư ký hoàn hảo của tôi (Love Scout) tăng hơn gấp đôi so với tập đầu tiên.
Công tố viên đặc biệt từ chức sau khi nộp báo cáo điều tra về ông Trump

Công tố viên đặc biệt từ chức sau khi nộp báo cáo điều tra về ông Trump

Thế giới

6 giờ trước
Công tố viên đặc biệt Jack Smith đã từ chức khỏi vị trí trong Bộ Tư pháp Mỹ sau khi nộp báo cáo điều tra về Tổng thống đắc cử Donald Trump, theo AP.
Bài khấn dọn bàn thờ cuối năm

Bài khấn dọn bàn thờ cuối năm

Trắc nghiệm

7 giờ trước
Bạn có thể tham khảo các bài khấn lau dọn bàn thờ cuối năm, bài khấn rút tỉa chân nhang ở bàn thờ gia tiên, thần tài để chuẩn bị cho các nghi lễ trong tháng Chạp.
Các ngôi sao Hollywood gây phẫn nộ vì phung phí nguồn nước

Các ngôi sao Hollywood gây phẫn nộ vì phung phí nguồn nước

Sao âu mỹ

7 giờ trước
Sự phẫn nộ đối với những người nổi tiếng ở Hollywood vì lãng phí và hưởng thụ ngày càng tăng khi các ngôi sao bị cáo buộc phung phí nguồn nước có thể được sử dụng để cứu các ngôi nhà.