Kết luận thanh tra vệ sinh thực phẩm tại Tân Hiệp Phát chỉ sau… 1 ngày

Sau 1 ngày làm việc, Đoàn thanh tra liên ngành tỉnh Bình Dương đã có kết luận đợt thanh tra đột xuất về vệ sinh thực phẩm tại Công ty Tân Hiệp Phát thay vì phải kéo dài 30 ngày như dự kiến trước đó.

Kết luận đợt thanh tra đột xuất về vệ sinh thực phẩm tại Công ty Tân Hiệp Phát được Sở Y tế tỉnh Bình Dương công bố chiều 14/2

Chiều 14/2, Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã công bố kết luận đợt thanh tra đột xuất về vệ sinh thực phẩm đối với Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ Tân Hiệp Phát (đóng tại thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương). Đoàn thanh tra liên ngành do ông Nguyễn Tấn Hùng, Chánh Thanh tra sở Y tế Bình Dương làm trưởng đoàn bắt đầu làm việc từ sáng 13/2.

Quá trình làm việc, Đoàn thanh tra đã kiểm tra quy trình đối với 4 dây chuyền sản xuất của công ty Tân Hiệp Phát, nguyên liệu sản xuất, kiểm tra về môi trường sản xuất tại công ty này.

Xét từ báo cáo kết quả thanh tra của đoàn kiểm tra, ý kiến giải trình của Công ty Tân Hiệp Phát, Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã kết luận:

Cả 9 sản phẩm của Công ty Tân Hiệp phát đều có giấy chứng nhận còn hiệu lực, không có sản phẩm có giấy chứng nhận hết hiệu lực hoặc không có giấy chứng nhận. Tất cả 4/4 nhãn sản ph ẩm thực hiện đúng theo công bố tiêu chuẩn sản phẩm/công bố hợp quy/công bố phù hợp quy, các tài liệu quảng cáo đều được đăng ký nội dung tại Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Tất cả các khu sản xuất đều có dây chuyền sản xuất tự động, khép kín, có hệ thống lưới chắn ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng, vật lạ, có bồn rửa tay, xà phòng, máy sấy khô và cồn tiệt khuẩn. Tại thời điểm thanh tra, dây chuyền sản xuất sữa đậu nành Number One Soya và nước tăng lực Number One đang tạm ngưng sản xuất.

Bên trong dây chuyền sản xuất nước giải khát của Công ty Tân Hiệp Phát

Sau 1 ngày làm việc, đoàn thanh tra đã có kết luận Công ty Tân Hiệp Phát chấp hành đúng theo quy định của pháp luật về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, được cấp giấy phép kinh doanh, đảm bảo về môi trường. Chưa phát hiện yêu tố nguy cơ về cơ sở vật chất, vận hành quy trình sản xuất, khả năng cho côn trùng xâm nhập và gây mất an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, Đoàn thanh tra cũng đã nêu lên một số sai phạm về quy trình rửa tay niêm yết bằng hệ thống vòi tự động hoặc mở nước bằng chân nhưng thực tế lại mở nước bằng tay, khu vực chiết rót chai thủy tinh sữa đậu nành Soya trần nhà chưa phẳng, tại kho nguyên liệu Kim Ngân Hoa được sắp xếp cách tường khoảng 30cm nhưng cò chèn các pallet.

Một số biện pháp áp dụng được đoàn thanh tra nêu lên

Đoàn thanh tra cũng đã áp dụng các biện pháp yêu cầu Công ty Tân Hiệp Phát tập trung rà soát chương trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP để nhận biết và kiểm soát chặt chẽ, hiệu quả đối với mối nguy cơ về an toàn thực phẩm. Đồng thời duy trì việc giám sát kiểm tra sản phẩm thành phẩm, đảm bảo hệ thống loại bỏ sản phẩm lỗi hoặc không hiệu quả…

Bên cạnh đó, Đoàn thanh tra yêu cầu Công ty Tân Hiệp Phát có công văn giải trình về các tồn tại và đề xuất các giải pháp khắc phục gửi về Thanh tra Sở Y tế Bình Dương trước ngày 27/2/2015. Yêu cầu Công ty Tân Hiệp Phát thực hiện đúng các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm tróng sản xuất, kinh doanh nước giải khát và thực phẩm chức năng.

Trung Kiên

Theo Dantri