Kết hợp vitamin D và can xi giúp tăng tuổi thọ
Theo kết quả nghiên cứu của nhóm tác giả Lars Rejnmark thuộc Đại học Aarhus (Đan Mạch), những người trưởng thành sử dụng can xi cùng với vitamin D có thể kéo dài tuổi thọ của họ.
Cung cấp can xi kết hợp với vitamin D làm giảm nguy cơ gãy xương và tử vong ở người lớn tuổi. Dữ liệu của nghiên cứu này được thu thập trong vòng 3 năm trên 70.000 người trên dưới 70 tuổi. Kết quả cho thấy nguy cơ tử vong giảm 9% ở những người dùng kết hợp vitamin D và can xi nhưng không giảm ở những người chỉ dùng vitamin D. Tiến sĩ Rejnmark nhấn mạnh việc giảm nguy cơ tử vong không chỉ do xương được “gia cố” chắc chắn hơn mà còn vì “bộ đôi” vitamin D và can xi có những tác dụng tốt khác cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, cần lưu ý ưu tiên bổ sung canxi một cách tự nhiên qua chế độ ăn uống thường ngày. Theo tiến sĩ Michael Holick thuộc Đại học Y khoa Boston (Mỹ), mỗi ngày, người trưởng thành nên sử dụng từ 1.500 đến 2.000 IU (đơn vị quốc tế về định lượng dành cho các hoạt chất) vitamin D cùng với 1.000 đến 2.000 miligram can xi nhằm bảo vệ sức khỏe cho xương, cải thiện sức mạnh cơ, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, ung thư, tiểu đường loại 2 và các bệnh truyền nhiễm.
Tắm nắng đúng cách sẽ giúp bổ sung vitamin D – Ảnh: Shutterstock
Video đang HOT
Theo thanhnien
Ăn gì trước khi tập thể dục?
Nghiên cứu của ĐH ĐH Edinburgh Napier (Anh) đã chỉ ra: ăn cải xoong trước khi tập thể dục sẽ tăng hiệu quả tập luyện rõ rệt hơn và phòng chống lão hóa tốt hơn.
Cải xoong là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp sắt, can-xi, axit folic, các vitamin A và C, có tác dụng lợi tiểu, long đờm và giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn.
Các nhà khoa học tại ĐH Edinburgh Napier tiến hành nghiên cứu 10 người đàn ông khỏe mạnh trong vòng 8 tuần và mỗi ngày những người này được ăn một lượng nhỏ cải xoong trước khi tiến hành các bài tập chạy bộ, nâng tạ...
Ta biết rằng tập thể dục có nhiều lợi ích, nhưng trong quá trình tập luyện, các gốc tự do (các phân tử oxy nguy hiểm dẫn tới lão hóa, tiểu đường và ung thư) cũng được sản sinh ra nhiều hơn. Do đó, nhóm nghiên cứu đã lấy mẫu máu của 10 người này và xét nghiệm. Vài tuần sau đó, quá trình trên lại được lặp lại, chỉ khác là họ không ăn cải xoong trước khi tập luyện.
Kết quả cho thấy: ăn cải xoong trước khi tập luyện có thể tăng cường các chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do này.
Tiến sĩ Mark Fogarty cho biết: "Ngoài cải xoong, bạn nên ăn nhiều cải bắp, súp lơ, đặc biệt là súp lơ xanh. Cùng một lượng ăn, nhưng chất dinh dưỡng và khả năng chống oxy hóa của chúng cao gấp 10 lần các loại rau quả khác. Nếu có thể, bạn hãy ăn nó hàng ngày để có hiệu quả tốt nhất".
Ngoài cải xoong, trước khi tập thể dục, bạn cũng có thể ăn nhẹ bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa như bánh mì, sữa chua, trái cây tươi, ngũ cốc, phô mai, uống nhiều nước và tránh các thực phẩm giàu chất béo.
Minh Chi
Theo Dân trí
Sữa chua, ăn thế nào cho hợp lý? Sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhờ quá trình lên men. Tuy nhiên sử dụng sữa chua cũng phải hợp lý và có những trường hợp không nên ăn sữa chua... Hỏi Tôi được biết ăn sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, tôi muốn biết sữa chua có tác dụng cụ thể như thế nào và sử dụng sữa chua...