Kem xôi xoài lạ miệng mà hấp dẫn

P.V09:59 29/03/2022

Ngày nắng nóng nếu có cây kem xôi xoài thơm ngon lạ miệng này chắc hẳn bạn sẽ không còn cảm nhận nổi cái nóng là như thế nào nữa đâu nhé! chắc chắn là sẽ cho bạn cảm giác thú vị khó kiếm.

Thành phần

1 trái xoài chín, 170 ml kem whipping, 100 ml nước cốt dừa, 170 ml sữa tưoi không đường, 130 g đường, 1 chén cơm xôi chín hơi nhão, 1 ít muối

1 muỗng vanilla

Hướng dẫn

Xoài lấy thịt cho vào máy xay với 20 gr đường, xay nhuyễn. Chia hỗn hợp xoài xay vào các khuôn kem, mỗi khuôn một ít, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Đường, muối, sữa tươi, nước cốt dừa, 1/2 chén xôi cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ là tắt bếp.

Cho hỗn hợp này vào máy sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này ra âu, rồi cho kem whipping, vanilla, nửa chén xôi còn lại trộn đều.

Cho thành phần này vào hộp kem đã có xoài rồi để trong ngăn đá 7-8 tiếng là có thể ăn được.

Cách làm bánh kem dâu tây không cần lò nướng cực đơn giản

Bánh kem dâu tây là món ăn yêu thích của nhiều người vì vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Cùng xem và vào bếp làm ngay bánh kem dâu tây không cần lò nướng siêu đơn giản để dành tặng cho người yêu nhân dịp Valentine này nhé.

Nguyên liệu làm Bánh kem dâu tây không dùng lò nướng

Video đang HOT

Dâu tây 450 gr

Kem whipping 2 chén

Sữa tươi 3 chén

Cái bánh lady finer 30 g (hoặc bánh quy bơ)

Váng sữa 1 chén

Đường bột 1/2 chén

Siro dâu 1/2 chén

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Cách chế biến Bánh kem dâu tây không dùng lò nướng

Làm bánh

Đánh đều 1 chén váng sữa với 3 chén sữa tươi, để riêng sang 1 bên. Bạn chuẩn bị 1 cái khuôn bánh lớn, xếp bánh lady finger (hoặc bánh quy bơ) vào, rưới nước cốt dâu tây và ngâm cho bánh nở mềm. Sau đó, phết hỗn hợp váng sữa cùng sữa tươi lên lớp bánh.

Làm kem

Đặt tô thủy tinh lớn vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 10 phút để làm lạnh. Lấy tô đã đông đá ra, cho kem whipping, đường bột và tinh chất vani vào, dùng cây đánh trứng đánh bông lên. Đánh cho đến khi kem bông cứng, bám hình chóp lên que đánh là được.

Hoàn thành

Rửa sạch dâu tây,thái lát mỏng. Xếp 1 lớp dâu tây lên phần bánh đã làm lúc đầu, tiếp tục quết 1 lớp kem lên mặt dâu tây, rải thêm lớp dâu tây lên mặt kem nữa là món bánh bánh kem dâu tây đã hoàn tất.

Thành phẩm

Món bánh kem dâu tây với lớp bánh quy mềm, xen kẽ lớp kem béo mịn màng, lớp dâu tây chua chua hòa quyện vô cùng kích thích vị giác.

Trang trí bánh kem

Bạn có thể sử dụng dâu tây để trang trí cho chiếc bánh theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích chứ không nhất thiết chỉ mỗi kiểu cắt lát như trên để chiếc bánh trông đẹp mắt hơn.

Cách 1: Tỉa dâu tây thành những bông hoa đỏ mọng

Chỉ với một chiếc dao tỉa hoa quả hoặc dao có mũi nhọn, bạn đã có thể làm cho mình những bông hoa dâu tây đỏ mọng như thế này. Cắm vào que rồi cắm lên trên bánh hoặc đặt chúng xen kẽ trên mặt bánh, bạn đã có một "tác phẩm" hoàn hảo rồi.

Cách 2: Nhúng dâu tây ngập trong socola đun chảy

Để khô rồi trang trí lên bánh chắc chắn sẽ làm phát điên các "tín đồ" chocolate. Vị ngọt thơm của socola hòa quyện với vị chua nhẹ, thơm mát của dâu tây sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời.

Món bánh mì hoa cúc đơn giản tại nhà Món bánh mì hoa cúc với sự hòa quyện hoàn hảo của trứng, bơ, hương hoa cam cùng những những nguyên liệu ngọt ngào, thơm béo khác mang đến món bánh ngon tuyệt. Bánh mì hoa cúc là tên thường gọi của chiếc bánh Harrys Brioche Tressée. Đây thực chất là một loại bánh mì ngọt trên dòng Viennoiserie của nước Pháp, mang...