Kem Sơn Tinh – Khúc biến tấu lạ
Hạ đến với cái nắng giòn tan và ly kem mát lạnh trở thành lựa chọn tuyệt vời. Thủy Tạ, Tràng T.iền như những cái tên giàu hoài niệm mà không bao giờ cũ, chưa bao giờ mất đi sự quyến rũ với người Hà Nội.
Khúc biến tấu của kem đến từ cái tên Sơn Tinh cũng đem hương sắc lạ góp vào bản hòa ca chung ấy. Vẫn ngọt ngào, mát mẻ, vui tươi nhưng có chút âm trầm của hương xưa nồng nàn hoài cổ. Mơ vàng, mận đỏ, tên trái chẳng quá cao sang, vẫn bao lâu gắn liền với miền sơn cước, cứ mỗi độ hè về mang cho đời những chua cùng ngọt trong lành. Hai trái ấy từ lâu quyện men rượu nồng của Sơn Tinh, đã ở lại với Sơn Tinh đến hơn mười năm nay mà cùng lấy lòng yêu mến của nhiều khách xa gần. Hè năm nay đến, rượu ấy, men ấy, cây trái ấy lại cho ra đời một khúc nhạc trong trẻo, mới lạ hơn. Cái thanh cao vút ngọt ngào tươi trẻ hòa cùng khúc trầm ấm áp của rượu nồng đượm hương xưa vị cũ làm nên một bản nhạc khó quên.
Kem Sơn Tinh ra đời trong không gian lịch lãm của chuỗi Nhà hàng Highway4 đã được đông đảo bạn bè đón nhận. Vị rượu mơ vàng, mận đỏ nồng nàn kết hợp cùng vị kem ngọt ngào mát lạnh mang đến một trải nghiệm đậm màu khám phá.
Thưởng thức vị kem Sơn Tinh tại chuỗi nhà hàng Highway4>
575 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội, Tel> (04) 3771.6372
31 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội, Tel> (04) 3718.6377
3 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Tel> (04) 3926.4200
Video đang HOT
25 Bát Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Tel> (04) 3926.0639
54 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Tel> (04) 3796.2647
www.highway4.com
Theo PNO
Ngon tuyệt cú mèo với chả ếch đầu mùa mưa
Sau khi chiên ăn có vị gần giống thịt gà quyện với mùi thơm của lá chanh, chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt ăn kèm cơm nóng ngon tuyệt cú mèo!
Nguyên liệu
Thịt nạc vai 300 gr
Ếch (3-4 con) 500 gr
Lá chanh
Hành tím 3 củ
Dầu oliu (dầu ăn) 2 muỗng cà phê
Gia vị : hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối
Thực hiện
Thịt nạc vai bằm nhuyễn.
Ếch lột bỏ da, làm sạch sau đó cũng bằm nhuyễn (không cần lọc xương vì xương ếch rất mềm).
Lá chanh, hành băm nhỏ cùng ếch.
Sau đó trộn đều 2 loại thịt này với nhau 1 muối 2 hạt nêm 1 nước mắm 1 thìa cà phê tiêu 1 chút dầu ô liu hoặc dầu ăn.
Viên tròn thành từng viên
Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu ăn vào chảo chờ cho dầu sôi rùi cho viên chả vào chiên là được.
Sau khi chiên ăn có gần giống thịt gà, thơm của lá chanh, chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đều ngon tuyệt cú mèo.
Có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún.
Theo BĐVN
Cách làm món thịt bò khô thơm ngon Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau: Chọn thịt bò Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri, sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối. Với 500g thịt bò mềm,...
