Kẽm giúp trẻ mắc bệnh nhiễm trùng hồi phục nhanh

Theo dõi VGT trên

Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ, đăng tải trên tờ The Lancet số ra ngày 31/5 đã chỉ ra tác dụng của kẽm trong việc đẩy nhanh quá trình điều trị và hồi phục ở trẻ sơ sinh mắc các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi và viêm màng não. Các bác sỹ Ấn Độ đã tiến hành nghiên cứu trên 655 trẻ sơ sinh từ một tuần tuổi đến bốn tháng tuổi tại các bệnh viện ở thủ đô New Delhi nhằm đánh giá tác dụng của kẽm. Theo đó, nhóm 332 trẻ được điều trị bằng thuốc kháng sinh được cung cấp 10mg kẽm mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại được cung cấp một loại thuốc trấn an (placebo) kèm theo các loại thuốc kháng sinh truyền thống. Kẽm giúp trẻ mắc bệnh nhiễm trùng hồi phục nhanh - Hình 1 Kết quả cho thấy ở những trẻ được bổ sung kẽm mỗi ngày, nguy cơ điều trị không hiệu quả thấp hơn tới 40% so với nhóm trẻ còn lại. Điều đó đồng nghĩa nguy cơ phải tiếp tục điều trị bằng thuốc kháng sinh thêm một tuần nữa, hay cần được chăm sóc đặc biệt ở những trẻ được bổ sung kẽm là thấp hơn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy trong số trường hợp điều trị không thành công ở trẻ em dùng kẽm là 34 trường hợp, trong khi đó con số này ở nhóm còn lại là 55. Theo trưởng nhóm nghiên cứu Shinjini Bhatnagar đến từ Viện Khoa học Y tế Ấn Độ, bổ sung kẽm là một liệu pháp chi phí thấp nhưng lại giúp phát huy hiệu quả điều trị bằng kháng sinh, và do đó giúp giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Các chuyên gia y tế cũng cho rằng kẽm là một lựa chọn thông minh trong quá trình điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ở trẻ, đặc biệt tại các nước đang phát triển – nơi hàng năm có khoảng bảy triệu trẻ em tử vong cũng như việc điều trị bằng kháng sinh lâu dài và chăm sóc sức khỏe đặc biệt còn hạn chế. Bên cạnh đó, kẽm có thể được chế biến dưới dạng siro hoặc viên nén và cũng dễ hấp thụ. Các nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng việc bổ sung kẽm giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy và viêm phổi ở trẻ dưới năm tuổi. Mặc dù đến nay vẫn chưa có lời giải về cơ chế phát tác của kẽm, song theo nhóm nghiên cứu, kẽm có thể thúc đẩy khả năng hồi phục của trẻ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch đồng thời khống chế tình trạng sưng viêm ở trẻ nhỏ.

Theo Vietnam

Nước thốt nốt: nếm rồi hãy uống

Hiện đang vào mùa thốt nốt nên quả được bán khắp nơi. Cần lưu ý là nước thốt nốt rất dễ bị lên men, ôi thiu nếu người bán không có điều kiện bảo quản lạnh. Đôi khi người bán còn pha thêm nước lã vào nước thốt nốt nguyên chất....

Nước thốt nốt: nếm rồi hãy uống - Hình 1

Video đang HOT

Trái thốt nốt: từa tựa dừa xiêm. Ảnh: Hồng Thái

Thức uống giải khát tuyệt vời

Cây thốt nốt có tên khoa học là Borassus flabellifer, thuộc họ cau (Arecaceae), phổ biến tại các vùng Nam Á và Đông Nam Á như Ấn Độ, Thái Lan, Sri Lanka, Campuchia, Malaysia và Guinea... Tại Việt Nam, cây có nhiều ở An Giang. Quả thốt nốt có ba múi bên trong, gọt lớp vỏ lụa sẽ thấy cơm quả màu trắng, mềm dẻo, ăn ngon, kết hợp với nước thốt nốt sẽ là món giải khát tuyệt vời vì có tác dụng giải nhiệt và bổ sung nhiều vitamin như A, B và C (acid ascorbic). Nước thốt nốt có vị đường đặc trưng, chủ yếu là đường glucose và fructose. Nhiều khoáng tố vi lượng như Mg, Fe, Ca, P, Zn, K được tìm thấy trong dịch quả. Nước thốt nốt tươi ngoài làm nước giải khát còn được để lên men rượu, làm đường thốt nốt, nấu chè đậu xanh thốt nốt, bánh bò thốt nốt... Chính vì rất dễ bị lên men nên nước thốt nốt thường được điều chế thành sản phẩm có cồn được gọi là arrack hoặc đem nấu thành đường thỏi.

Uống nước thốt nốt nguyên chất cũng như ăn quả thốt nốt non đem lại nhiều điều tốt cho sức khoẻ vì cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng, bổ sung vitamin và khoáng tố. Giải khát với nước thốt nốt tinh khiết không làm tăng đường huyết vì nó có chỉ số đường huyết (GI = 35) thấp, do chứa nhiều đường đơn, được vận chuyển trực tiếp đến gan và chuyển đổi thành chất béo. Tại Ấn Độ, đường thốt nốt từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền, như dùng chữa bệnh nhiễm trùng cổ họng và phổi.

Xin giới thiệu một thức uống truyền thống có nước thốt nốt, gồm bốn lát táo ướp lạnh và cắt thành những miếng nhỏ, cho vào một cái tô, 100 - 200ml nước thốt nốt, thêm nửa ly đá xay nhuyễn, nêm đường cho vừa miệng, thêm vài lá bạc hà tươi vào, quậy đều uống sẽ thấy hương vị ngon tuyệt và sảng khoái.

Nửa lít, đừng hơn

Tuy nhiên, dù nước thốt nốt là một thức uống giải khát nhưng mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 500ml là vừa, vì người ta đã chứng minh bất kỳ chất ngọt nào chứ không riêng thốt nốt đều là nguyên nhân dẫn đến các nguy cơ sau:

Ở người lớn: dễ bị tiêu chảy nếu uống nhầm nước thốt nốt cũ, ôi thiu, để qua đêm không bảo quản tốt, giảm hoóc-môn tăng trưởng (ở người đang dậy thì), dung nạp đường nhiều cũng là mầm mống gây ung thư, tích nhiệt độc, gây tăng cholesterol, làm suy yếu thị lực, cản trở sự hấp thu protein, dị ứng thực phẩm, gây bệnh tiểu đường, làm cơ thể suy giảm tính kháng bệnh khuẩn và truyền nhiễm, dễ bị nhiễm nấm Candida albicans, bệnh loãng xương và béo phì.

Ở trẻ em: dễ sinh bệnh eczema, mụn nhọt, gây buồn ngủ và giảm hoạt động, lo lắng, khó tập trung, cáu kỉnh, gây sâu răng.

Ở Thái Lan, người ta bào chế nước thốt nốt dạng như xirô đóng lon 500ml ướp lạnh làm nước giải khát và bán ở các cửa hàng thực phẩm. Nước ta chưa có mặt hàng này, các chai đựng cũng không có địa chỉ xuất xứ và không được tiệt trùng kỹ lưỡng nên cần cảnh báo về độ an toàn vệ sinh để đảm bảo sức khoẻ. Nếu khát quá thì nên nếm trước chút nước trong chai để biết có bị chua hay không rồi hãy uống trọn một ly.

Theo DS Lê Kim Phụng

Nguyên giảng viên khoa y học cổ truyền

ĐH Y dược TPHCM/SGTT

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tậpNgười Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tập
09:15:40 27/11/2024
Mấy giờ đi ngủ được coi là thức khuya?Mấy giờ đi ngủ được coi là thức khuya?
06:34:14 26/11/2024
Cách phân biệt yến thật - giảCách phân biệt yến thật - giả
08:44:03 27/11/2024
4 trường hợp tử vong do cúm A/H1pdm: Chuyên gia khuyến cáo như thế nào?4 trường hợp tử vong do cúm A/H1pdm: Chuyên gia khuyến cáo như thế nào?
09:51:20 27/11/2024
Tập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lườngTập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lường
10:01:08 27/11/2024
Một sai lầm khi điều trị sốt xuất huyết có thể gây nguy hiểmMột sai lầm khi điều trị sốt xuất huyết có thể gây nguy hiểm
05:34:51 26/11/2024
4 nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thực phẩm bổ sung cho trẻ4 nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thực phẩm bổ sung cho trẻ
05:36:39 26/11/2024
9 ca tử vong do bạch hầu trong 2 năm, Bộ Y tế lý giải nguyên nhân9 ca tử vong do bạch hầu trong 2 năm, Bộ Y tế lý giải nguyên nhân
05:37:41 26/11/2024

Tin đang nóng

Thái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền địnhThái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền định
10:09:44 27/11/2024
"Tóm gọn" Song Joong Ki trốn vợ đang ở cữ để "hẹn hò" 1 ngôi sao đình đám"Tóm gọn" Song Joong Ki trốn vợ đang ở cữ để "hẹn hò" 1 ngôi sao đình đám
13:44:56 27/11/2024
Thái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệtThái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệt
10:25:48 27/11/2024
Làm thủ tục an táng 354 hài cốt phát hiện ở phố Tây Sơn, Hà NộiLàm thủ tục an táng 354 hài cốt phát hiện ở phố Tây Sơn, Hà Nội
11:12:57 27/11/2024
Tôn Bằng chật vật mưu sinh sau ly hôn Hằng Du Mục, nhìn cách vợ cũ "kiếm tiền như nước" mà thèmTôn Bằng chật vật mưu sinh sau ly hôn Hằng Du Mục, nhìn cách vợ cũ "kiếm tiền như nước" mà thèm
11:16:26 27/11/2024
Bị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếngBị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếng
09:14:12 27/11/2024
Con trai của một cặp đôi Vbiz "gây sốt" vì đẹp như soái ca ở tuổi 15Con trai của một cặp đôi Vbiz "gây sốt" vì đẹp như soái ca ở tuổi 15
12:46:20 27/11/2024
Sao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thựSao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thự
09:16:56 27/11/2024

Tin mới nhất

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

09:56:48 27/11/2024
Giống như cà rốt, củ cải vàng sẽ ngọt hơn khi nhiệt độ lạnh giá tràn vào, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thú vị cho các món ăn mùa đông.
Những việc tuyệt đối không làm khi trẻ bị sốt xuất huyết

Những việc tuyệt đối không làm khi trẻ bị sốt xuất huyết

09:48:25 27/11/2024
Trong quá trình điều trị, bệnh nhân cần phải trải qua 3 giai đoạn để phục hồi hoàn toàn. Để biết khi nào trẻ đã khỏi bệnh, phụ huynh nên theo dõi các dấu hiệu sau:
Cây phủ đầy gai xưa bán hơn nửa triệu/kg, nay giá tụt dốc 70%, nông dân kêu trời

Cây phủ đầy gai xưa bán hơn nửa triệu/kg, nay giá tụt dốc 70%, nông dân kêu trời

09:12:47 27/11/2024
Giống cây mọc đầy gai nhọn tua tủa này thoạt nhìn có vẻ thật đáng sợ. Những chiếc gai này không chỉ dài, nhọn mà còn rất cứng, thậm chí có thể đâm thủng lốp xe đạp. Gai cây có thể đạt chiều dài hơn 15 cm, đường kính khoảng 0,3 - 1 cm.
Uống nước đậu đen rang mỗi ngày có tốt?

Uống nước đậu đen rang mỗi ngày có tốt?

09:08:19 27/11/2024
Còn theo y học hiện đại, đậu đen được coi là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe do chứa các thành phần như chất chống oxy hóa, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất, tác dụng cải thiện làn da, giảm tình trạng thiếu máu, bảo v...
Việt Nam có loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' cho sức khỏe và sắc đẹp

Việt Nam có loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' cho sức khỏe và sắc đẹp

09:05:59 27/11/2024
Theo Đông y, mủ trôm có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Mủ trôm có tác dụng mát gan, lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Uống mủ trôm thường xuyên giúp cải thiện chức năng gan, thận, tăng cường sức đề khá...
Dấu hiệu cảnh báo bạn đang bị suy tim cấp

Dấu hiệu cảnh báo bạn đang bị suy tim cấp

09:03:42 27/11/2024
Triệu chứng khởi phát nhanh, cơ tim không đủ thời gian để thích nghi. Vì thế, các biểu hiện thường rầm rộ, người bệnh có thể nhanh chóng tiến triển đến tình trạng suy hô hấp cấp, sốc tim.
Phụ nữ khó phát hiện bệnh tim mạch hơn nam giới

Phụ nữ khó phát hiện bệnh tim mạch hơn nam giới

08:59:54 27/11/2024
Ngoài ra, các triệu chứng của bệnh tim mạch ở phụ nữ thường không rõ ràng. Thay vì cơn đau thắt ngực điển hình như ở nam giới, phụ nữ thường cảm thấy mệt mỏi, khó thở, đau lưng, thậm chí buồn nôn.
Sinh viên sáng chế than hoạt tính bảo quản dưa lưới tươi lâu

Sinh viên sáng chế than hoạt tính bảo quản dưa lưới tươi lâu

08:57:46 27/11/2024
Trước thực tế này, Phúc tìm hiểu và lựa chọn phương pháp bảo quản an toàn, bền vững dành riêng cho dưa lưới. Than hoạt tính được tạo ra khi than sinh học được hoạt hóa với Kali permanganat (KMnO4).
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, nhiều người thích nhưng cực độc nếu ăn sai cách

Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, nhiều người thích nhưng cực độc nếu ăn sai cách

08:42:14 27/11/2024
Đặc biệt, nên ngâm sắn trong nước sạch ít nhất 6 tiếng, tốt nhất là qua đêm và thay nước nhiều lần để loại bỏ độc tố trước khu chế biến. Có thể ngâm sắn với nước vo gạo, nước muối loãng hoặc nước chanh để tăng hiệu quả.
Sai lầm khi chườm đá lên vết bỏng, hướng dẫn chi tiết 5 bước sơ cứu vết bỏng hiệu quả

Sai lầm khi chườm đá lên vết bỏng, hướng dẫn chi tiết 5 bước sơ cứu vết bỏng hiệu quả

05:48:22 26/11/2024
Khi ngâm vết bỏng vào nước lạnh phải thường xuyên thay nước lạnh, thời gian ngâm khoảng 15-30 phút. Trẻ em hoặc người già không cần ngâm quá lâu, để không làm giảm nhiệt độ quá mức hoặc làm chậm thời gian điều trị.
Uống hơn 3 tách cà phê mỗi ngày, cơ thể có thay đổi bất ngờ

Uống hơn 3 tách cà phê mỗi ngày, cơ thể có thay đổi bất ngờ

12:29:48 25/11/2024
Trong đó, những người tiêu thụ nhiều cà phê nhất - hơn 3 tách trở lên mỗi ngày - có số lượng vi khuẩn Lawsonibacter asaccharolyticus cao hơn những người không hoặc hiếm khi uống đến 8 lần.
Cấm hoàn toàn thuốc lá thế hệ mới: Cách duy nhất để giải trừ hiểm họa?

Cấm hoàn toàn thuốc lá thế hệ mới: Cách duy nhất để giải trừ hiểm họa?

12:24:56 25/11/2024
Ngay ở Việt Nam là trong 2023, từ 700 bệnh viện báo cáo có hơn 1200 ca phải nhập viện cấp cứu sau khi sử dụng thuốc lá điện tử, và trong rất nhiều mẫu mang đến thì tìm thấy ma túy tổng hợp.

Có thể bạn quan tâm

'Bà thím' G-DRAGON 'nhấn sóng' của Rose, gửi 1 lời tới tội phạm bị kết án?

'Bà thím' G-DRAGON 'nhấn sóng' của Rose, gửi 1 lời tới tội phạm bị kết án?

Sao châu á

14:32:01 27/11/2024
Nam ca sĩ G-DRAGON đang trở thành chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội sau khi kết thúc Lễ trao giải MAMA 2024. Cụ thể, thủ lĩnh BIGBANG vướng phải ý kiến trái chiều từ khán giả khi nhắc đến Yang Hyun Suk, trong bài phát biểu nhận giải...
Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Lúc được khen đẹp đến phong thần, lúc lại bị chê xấu đến cay mắt

Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Lúc được khen đẹp đến phong thần, lúc lại bị chê xấu đến cay mắt

Hậu trường phim

14:31:06 27/11/2024
Ngoài đời nữ diễn viên được khen có khí chất yêu kiều, nhưng cứ đóng phim lại kém sắc đến mức khiến khán giả đòi bỏ xem.
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 27: Bị lừa tiền nhà, Kiên và nhóm bạn phiêu bạt sang nhà Quân ở nhờ

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 27: Bị lừa tiền nhà, Kiên và nhóm bạn phiêu bạt sang nhà Quân ở nhờ

Phim việt

14:26:44 27/11/2024
Kiên cùng Linh và Nga phải dọn ra khỏi ký túc xá của trường. Tuy nhiên, nhóm bạn trẻ đã không may mắn khi tiền thuê nhà bị lừa gạt và không có nơi ở.
Bùi Khánh Linh diện áo tắm khoe dáng quyến rũ tại Miss Intercontinental 2024

Bùi Khánh Linh diện áo tắm khoe dáng quyến rũ tại Miss Intercontinental 2024

Sao việt

14:14:30 27/11/2024
Á hậu Bùi Khánh Linh cùng dàn thí sinh bước vào vòng thi trình diễn trang phục áo tắm tại Miss Intercontinental 2024.
Mỹ khẳng định sẽ thúc đẩy lệnh ngừng bắn ở Gaza

Mỹ khẳng định sẽ thúc đẩy lệnh ngừng bắn ở Gaza

Thế giới

14:01:19 27/11/2024
Bên cạnh đó, nhà lãnh đạo Palestine hối thúc cộng đồng quốc tế cần có những hành động quyết đoán và thực chất để đạt được một nền hòa bình công bằng và toàn diện phù hợp với luật pháp quốc tế cũng như Sáng kiến Hòa bình Arab.
Vụ cháy lớn ở Quảng Bình: Nguyên nhân ban đầu là do chập điện

Vụ cháy lớn ở Quảng Bình: Nguyên nhân ban đầu là do chập điện

Tin nổi bật

14:00:23 27/11/2024
Thời điểm xảy ra vụ cháy, trong nhà xưởng có khoảng 1.200 tấn bột cá, 22.000 lít dầu cá, 2 giàn máy sản xuất bột cá, cùng nhiều tài sản khác.
Đến chơi nhà bạn học giàu có, tôi choáng toàn tập trước 6 thiết kế "đỉnh nóc kịch trần"

Đến chơi nhà bạn học giàu có, tôi choáng toàn tập trước 6 thiết kế "đỉnh nóc kịch trần"

Sáng tạo

13:18:59 27/11/2024
Tôi biết rằng ý tưởng thiết kế nhà cửa thì luôn phong phú và đa dạng, vì mỗi người có một cách nhìn và sáng tạo riêng. Tuy nhiên, phải đến khi sang chơi nhà của một người bạn giàu có, tôi mới thực sự mở mang về khái niệm thiết kế nhà cử...
Phong tục lạ ở Vĩnh Phúc khiến cô dâu ngơ ngác giữa đám cưới

Phong tục lạ ở Vĩnh Phúc khiến cô dâu ngơ ngác giữa đám cưới

Netizen

13:07:08 27/11/2024
Phong tục đám cưới mỗi nơi lại có những nét riêng độc đáo. Đôi khi, tục lệ quen thuộc với nơi này lại trở nên lạ lẫm với người dân nơi khác.
Brad Pitt cân nhắc kết hôn với bạn gái mới

Brad Pitt cân nhắc kết hôn với bạn gái mới

Sao âu mỹ

12:56:43 27/11/2024
Mối quan hệ giữa Brad Pitt và bạn gái kém anh 30 tuổi được cho biết đang tiến triển tốt sau 2 năm hẹn hò. Cả hai được cho biết đã về sống cùng nhau hồi tháng 2.
Người chơi 61 tuổi lập kỷ lục tại chương trình "Ai là triệu phú" 2024

Người chơi 61 tuổi lập kỷ lục tại chương trình "Ai là triệu phú" 2024

Tv show

12:37:31 27/11/2024
Ông Phạm Cao Long - nguyên giáo viên dạy Toán tại trường THCS Bình Minh (Hải Dương), 61 tuổi - lập kỷ lục tại Ai là triệu phú năm 2024 khi trở thành người đầu tiên có cơ hội trả lời câu hỏi thứ 15.
NSX Anh Trai Say Hi "chốt sổ" thêm 1 concert Hà Nội, tiết lộ gây sốc về con số 200 nghìn

NSX Anh Trai Say Hi "chốt sổ" thêm 1 concert Hà Nội, tiết lộ gây sốc về con số 200 nghìn

Nhạc việt

12:30:32 27/11/2024
Sau nhiều lần thả hint đồn đoán, sáng 27/11, NSX Anh Trai Say Hi chính thức xác nhận sẽ tổ chức concert thứ 4 tại Hà Nội.