Kẽm giúp trẻ mắc bệnh nhiễm trùng hồi phục nhanh

Theo dõi VGT trên

Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ, đăng tải trên tờ The Lancet số ra ngày 31/5 đã chỉ ra tác dụng của kẽm trong việc đẩy nhanh quá trình điều trị và hồi phục ở trẻ sơ sinh mắc các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi và viêm màng não. Các bác sỹ Ấn Độ đã tiến hành nghiên cứu trên 655 trẻ sơ sinh từ một tuần tuổi đến bốn tháng tuổi tại các bệnh viện ở thủ đô New Delhi nhằm đánh giá tác dụng của kẽm. Theo đó, nhóm 332 trẻ được điều trị bằng thuốc kháng sinh được cung cấp 10mg kẽm mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại được cung cấp một loại thuốc trấn an (placebo) kèm theo các loại thuốc kháng sinh truyền thống. Kẽm giúp trẻ mắc bệnh nhiễm trùng hồi phục nhanh - Hình 1 Kết quả cho thấy ở những trẻ được bổ sung kẽm mỗi ngày, nguy cơ điều trị không hiệu quả thấp hơn tới 40% so với nhóm trẻ còn lại. Điều đó đồng nghĩa nguy cơ phải tiếp tục điều trị bằng thuốc kháng sinh thêm một tuần nữa, hay cần được chăm sóc đặc biệt ở những trẻ được bổ sung kẽm là thấp hơn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy trong số trường hợp điều trị không thành công ở trẻ em dùng kẽm là 34 trường hợp, trong khi đó con số này ở nhóm còn lại là 55. Theo trưởng nhóm nghiên cứu Shinjini Bhatnagar đến từ Viện Khoa học Y tế Ấn Độ, bổ sung kẽm là một liệu pháp chi phí thấp nhưng lại giúp phát huy hiệu quả điều trị bằng kháng sinh, và do đó giúp giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Các chuyên gia y tế cũng cho rằng kẽm là một lựa chọn thông minh trong quá trình điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ở trẻ, đặc biệt tại các nước đang phát triển – nơi hàng năm có khoảng bảy triệu trẻ em tử vong cũng như việc điều trị bằng kháng sinh lâu dài và chăm sóc sức khỏe đặc biệt còn hạn chế. Bên cạnh đó, kẽm có thể được chế biến dưới dạng siro hoặc viên nén và cũng dễ hấp thụ. Các nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng việc bổ sung kẽm giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy và viêm phổi ở trẻ dưới năm tuổi. Mặc dù đến nay vẫn chưa có lời giải về cơ chế phát tác của kẽm, song theo nhóm nghiên cứu, kẽm có thể thúc đẩy khả năng hồi phục của trẻ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch đồng thời khống chế tình trạng sưng viêm ở trẻ nhỏ.

Theo Vietnam

Nước thốt nốt: nếm rồi hãy uống

Hiện đang vào mùa thốt nốt nên quả được bán khắp nơi. Cần lưu ý là nước thốt nốt rất dễ bị lên men, ôi thiu nếu người bán không có điều kiện bảo quản lạnh. Đôi khi người bán còn pha thêm nước lã vào nước thốt nốt nguyên chất....

Nước thốt nốt: nếm rồi hãy uống - Hình 1

Video đang HOT

Trái thốt nốt: từa tựa dừa xiêm. Ảnh: Hồng Thái

Thức uống giải khát tuyệt vời

Cây thốt nốt có tên khoa học là Borassus flabellifer, thuộc họ cau (Arecaceae), phổ biến tại các vùng Nam Á và Đông Nam Á như Ấn Độ, Thái Lan, Sri Lanka, Campuchia, Malaysia và Guinea... Tại Việt Nam, cây có nhiều ở An Giang. Quả thốt nốt có ba múi bên trong, gọt lớp vỏ lụa sẽ thấy cơm quả màu trắng, mềm dẻo, ăn ngon, kết hợp với nước thốt nốt sẽ là món giải khát tuyệt vời vì có tác dụng giải nhiệt và bổ sung nhiều vitamin như A, B và C (acid ascorbic). Nước thốt nốt có vị đường đặc trưng, chủ yếu là đường glucose và fructose. Nhiều khoáng tố vi lượng như Mg, Fe, Ca, P, Zn, K được tìm thấy trong dịch quả. Nước thốt nốt tươi ngoài làm nước giải khát còn được để lên men rượu, làm đường thốt nốt, nấu chè đậu xanh thốt nốt, bánh bò thốt nốt... Chính vì rất dễ bị lên men nên nước thốt nốt thường được điều chế thành sản phẩm có cồn được gọi là arrack hoặc đem nấu thành đường thỏi.

Uống nước thốt nốt nguyên chất cũng như ăn quả thốt nốt non đem lại nhiều điều tốt cho sức khoẻ vì cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng, bổ sung vitamin và khoáng tố. Giải khát với nước thốt nốt tinh khiết không làm tăng đường huyết vì nó có chỉ số đường huyết (GI = 35) thấp, do chứa nhiều đường đơn, được vận chuyển trực tiếp đến gan và chuyển đổi thành chất béo. Tại Ấn Độ, đường thốt nốt từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền, như dùng chữa bệnh nhiễm trùng cổ họng và phổi.

Xin giới thiệu một thức uống truyền thống có nước thốt nốt, gồm bốn lát táo ướp lạnh và cắt thành những miếng nhỏ, cho vào một cái tô, 100 - 200ml nước thốt nốt, thêm nửa ly đá xay nhuyễn, nêm đường cho vừa miệng, thêm vài lá bạc hà tươi vào, quậy đều uống sẽ thấy hương vị ngon tuyệt và sảng khoái.

Nửa lít, đừng hơn

Tuy nhiên, dù nước thốt nốt là một thức uống giải khát nhưng mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 500ml là vừa, vì người ta đã chứng minh bất kỳ chất ngọt nào chứ không riêng thốt nốt đều là nguyên nhân dẫn đến các nguy cơ sau:

Ở người lớn: dễ bị tiêu chảy nếu uống nhầm nước thốt nốt cũ, ôi thiu, để qua đêm không bảo quản tốt, giảm hoóc-môn tăng trưởng (ở người đang dậy thì), dung nạp đường nhiều cũng là mầm mống gây ung thư, tích nhiệt độc, gây tăng cholesterol, làm suy yếu thị lực, cản trở sự hấp thu protein, dị ứng thực phẩm, gây bệnh tiểu đường, làm cơ thể suy giảm tính kháng bệnh khuẩn và truyền nhiễm, dễ bị nhiễm nấm Candida albicans, bệnh loãng xương và béo phì.

Ở trẻ em: dễ sinh bệnh eczema, mụn nhọt, gây buồn ngủ và giảm hoạt động, lo lắng, khó tập trung, cáu kỉnh, gây sâu răng.

Ở Thái Lan, người ta bào chế nước thốt nốt dạng như xirô đóng lon 500ml ướp lạnh làm nước giải khát và bán ở các cửa hàng thực phẩm. Nước ta chưa có mặt hàng này, các chai đựng cũng không có địa chỉ xuất xứ và không được tiệt trùng kỹ lưỡng nên cần cảnh báo về độ an toàn vệ sinh để đảm bảo sức khoẻ. Nếu khát quá thì nên nếm trước chút nước trong chai để biết có bị chua hay không rồi hãy uống trọn một ly.

Theo DS Lê Kim Phụng

Nguyên giảng viên khoa y học cổ truyền

ĐH Y dược TPHCM/SGTT

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Vụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia "mách nước" phân biệt thực phẩmVụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia "mách nước" phân biệt thực phẩm
22:04:25 02/01/2025
Từ cơn nuốt nghẹn, người đàn ông bàng hoàng phát hiện mắc cả 2 bệnh ung thưTừ cơn nuốt nghẹn, người đàn ông bàng hoàng phát hiện mắc cả 2 bệnh ung thư
22:16:08 02/01/2025
Eo thon, bụng phẳng nhờ uống ba loại nước này vào buổi tốiEo thon, bụng phẳng nhờ uống ba loại nước này vào buổi tối
08:40:17 02/01/2025
Những người nên ăn rau tầm bóp thường xuyênNhững người nên ăn rau tầm bóp thường xuyên
12:05:35 02/01/2025
Người phụ nữ hôn mê sâu tiên lượng xấu, vì uống thuốc bột chữa bệnh dạ dàyNgười phụ nữ hôn mê sâu tiên lượng xấu, vì uống thuốc bột chữa bệnh dạ dày
09:30:57 02/01/2025
Người đàn ông đau nhức, phải đến viện do sai lầm nhiều người hay mắc khi lấy ráy taiNgười đàn ông đau nhức, phải đến viện do sai lầm nhiều người hay mắc khi lấy ráy tai
09:28:24 02/01/2025
Chi tiết danh mục 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo không cần giấy chuyển việnChi tiết danh mục 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo không cần giấy chuyển viện
09:28:03 02/01/2025
Cách bảo quản bưởi DiễnCách bảo quản bưởi Diễn
12:25:36 02/01/2025

Tin đang nóng

Chuyện gì cũng có thể xảy ra: Nữ nhân viên bị sa thải vì nghỉ làm vào ngày cưới của chính mìnhChuyện gì cũng có thể xảy ra: Nữ nhân viên bị sa thải vì nghỉ làm vào ngày cưới của chính mình
06:58:29 03/01/2025
Ông lớn nổi điên chất vấn Triệu Lộ Tư, mắng thẳng mặt "nhân trả oán" là ai?Ông lớn nổi điên chất vấn Triệu Lộ Tư, mắng thẳng mặt "nhân trả oán" là ai?
07:20:06 03/01/2025
Tôi bủn rủn chân tay khi thấy cách vợ lưu tên mình trong điện thoạiTôi bủn rủn chân tay khi thấy cách vợ lưu tên mình trong điện thoại
07:07:44 03/01/2025
Mỹ nam cổ trang đẹp nhất Trung Quốc 2024 đóng phim mới gây sốt: Nhan sắc xé truyện bước ra được khen khắp MXHMỹ nam cổ trang đẹp nhất Trung Quốc 2024 đóng phim mới gây sốt: Nhan sắc xé truyện bước ra được khen khắp MXH
06:17:15 03/01/2025
Sao Hàn 3/1: Song Hye Kyo khổ sở sau khi ly hôn, rộ tin BlackPink tái xuấtSao Hàn 3/1: Song Hye Kyo khổ sở sau khi ly hôn, rộ tin BlackPink tái xuất
07:43:12 03/01/2025
Người giao hàng ở TPHCM bất ngờ vì mức phạt tăng gấp 10 lầnNgười giao hàng ở TPHCM bất ngờ vì mức phạt tăng gấp 10 lần
07:14:07 03/01/2025
Sau 6 năm ở rể, tôi chết lặng khi phát hiện mình bị vợ lừaSau 6 năm ở rể, tôi chết lặng khi phát hiện mình bị vợ lừa
07:51:28 03/01/2025
Sao Việt 3/1: Hà Trần ngưỡng mộ Thanh Lam, Trịnh Kim Chi rạng rỡ ở tuổi 53Sao Việt 3/1: Hà Trần ngưỡng mộ Thanh Lam, Trịnh Kim Chi rạng rỡ ở tuổi 53
07:33:36 03/01/2025

Tin mới nhất

Nuốt mật cá trắm, 2 người đàn ông nghi ngộ độc phải nhập viện

Nuốt mật cá trắm, 2 người đàn ông nghi ngộ độc phải nhập viện

09:04:56 03/01/2025
Chiều 2/1, bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Hải, Trưởng khoa Nội, Trung tâm Y tế Anh Sơn cho biết, 2 trường hợp nghi ngộ độc do nuốt mật cá trắm nhập viện trong tình trạng suy thận và viêm gan nặng.
9 loại thực phẩm cực kỳ tốt cho tim

9 loại thực phẩm cực kỳ tốt cho tim

06:49:14 03/01/2025
Một số loại thực phẩm, bao gồm rau lá xanh, cá béo, quả bơ... có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
5 loại thảo dược giảm đau bụng kinh

5 loại thảo dược giảm đau bụng kinh

21:15:17 02/01/2025
Đặc tính chống viêm và chống co thắt của hoa cúc giúp làm giảm chứng đau bụng kinh. Nghiên cứu cho thấy, hoa cúc có thể làm giảm cơn đau bụng kinh tốt hơn giả dược.
Nên bổ sung vitamin và khoáng chất trong mùa đông?

Nên bổ sung vitamin và khoáng chất trong mùa đông?

21:02:58 02/01/2025
Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe xương, khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Nồng độ vitamin D thấp khiến cơ thể mệt mỏi, năng lượng thấp, trầm cảm và lo lắng.
Loại cỏ dại từng phổ biến ở vùng nông thôn, giờ được coi như 'sâm quý', có thể chữa ho, hen suyễn và chống ung thư

Loại cỏ dại từng phổ biến ở vùng nông thôn, giờ được coi như 'sâm quý', có thể chữa ho, hen suyễn và chống ung thư

21:00:06 02/01/2025
Sở dĩ hoa bảy lá có tên làhoa bảy lácũng liên quan đến hình dáng bên ngoài của nó. Các lá của nó thường có bảy. Tất nhiên, điều này không phải là tuyệt đối.
Tác hại của gạo lứt đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Tác hại của gạo lứt đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

20:53:43 02/01/2025
Gạo lứt tuy là một thực phẩm tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại thực phẩm này. Sai lầm khi ăn gạo lứt của nhiều người chính là quan điểm ai cũng có thể sử dụng gạo lứt.
Ăn chuối tốt nhất vào thời điểm nào?

Ăn chuối tốt nhất vào thời điểm nào?

12:32:37 02/01/2025
Hơn nữa, ăn chuối khi đói có thể gây mất cân bằng giữa canxi và magie trong máu, ảnh hưởng đến tim mạch. Chuối chứa nhiều chất xơ, ăn khi đói có thể gây khó tiêu, đầy bụng, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa kém.
5 dấu hiệu cảnh báo đột quỵ cần đặc biệt chú ý trong mùa đông

5 dấu hiệu cảnh báo đột quỵ cần đặc biệt chú ý trong mùa đông

12:08:37 02/01/2025
Một bên mặt có thể bị xệ xuống, miệng méo sang một bên, đặc biệt rõ khi người bệnh cố gắng cười. Người bệnh gặp khó khăn khi nâng cả hai tay lên qua đầu cùng lúc. Một tay có thể yếu hơn hoặc không thể nâng lên được.
4 sai lầm khi dùng nước canh

4 sai lầm khi dùng nước canh

12:00:41 02/01/2025
Dù canh là món quen thuộc và bổ dưỡng, bạn cần dùng đúng cách và cân đối để bảo vệ sức khỏe. Đừng quên kết hợp uống nước canh với ăn cả phần thịt, cá và kiểm soát lượng muối, dầu mỡ sử dụng để có một bữa ăn lành mạnh hơn.
Những loại thuốc điều trị nào có thể gây tiêu chảy?

Những loại thuốc điều trị nào có thể gây tiêu chảy?

11:58:04 02/01/2025
Nếu tiêu chảy do thuốc gây ra, có xu hướng tiếp tục trừ khi bạn ngừng dùng thuốc. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, tiêu chảy có thể tự khỏi.
Mắt đỏ cảnh báo mắc bệnh gì, có phòng ngừa được không?

Mắt đỏ cảnh báo mắc bệnh gì, có phòng ngừa được không?

11:55:24 02/01/2025
Nước mắt giúp mắt khỏe mạnh và thoải mái. Bất kỳ ai cũng có thể bị khô mắt, mặc dù tình trạng này phổ biến hơn ở phụ nữ, đặc biệt là sau thời kỳ mãn kinh.
Nhiều ca ngưng tim và lằn ranh sinh - tử mong manh

Nhiều ca ngưng tim và lằn ranh sinh - tử mong manh

11:53:30 02/01/2025
Đêm giao thừa trong bệnh viện ghi nhận việc các bác sĩ phải chạy đua cấp cứu bệnh nhân ngưng tim nguy kịch, với những thái cực khác nhau.

Có thể bạn quan tâm

Xác định nghi phạm vụ nổ xe bên ngoài khách sạn Trump

Xác định nghi phạm vụ nổ xe bên ngoài khách sạn Trump

Thế giới

09:16:01 03/01/2025
Nghi phạm vụ nổ xe Tesla bên ngoài khách sạn của gia đình Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump được xác định là một cựu binh.
Mòn mỏi 6 năm mới đậu thai, tôi khóc nghẹn khi nhận được cuộc gọi nhẫn tâm từ mẹ ruột ngay đầu năm mới

Mòn mỏi 6 năm mới đậu thai, tôi khóc nghẹn khi nhận được cuộc gọi nhẫn tâm từ mẹ ruột ngay đầu năm mới

Góc tâm tình

09:15:09 03/01/2025
Tôi luôn biết ơn mẹ vì đã sinh ra mình, nhưng cũng đau lòng khi phải làm con của mẹ... Đến bây giờ khi đã gần 40 tuổi, tôi cũng không đếm nổi bao nhiêu lần mẹ than Giá như ngày xưa mày là một đứa con trai .
Cặp chị - em Vbiz vướng tin đã "toang", đàng trai nghi có "thuyền mới"

Cặp chị - em Vbiz vướng tin đã "toang", đàng trai nghi có "thuyền mới"

Sao việt

09:14:39 03/01/2025
Giữa lúc tin đồn đã toang gây xôn xao thì cư dân mạng lại râm ran thêm thông tin dạo gần đây Quốc Anh khá thân thiết với Hoa hậu Tiểu Vy, thậm chí còn có người đẩy thuyền cho cả hai.
Thuê ô tô tự lái rồi mang đi cầm cố lấy 100 triệu đồng

Thuê ô tô tự lái rồi mang đi cầm cố lấy 100 triệu đồng

Pháp luật

09:02:28 03/01/2025
Ngày 2/1, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Hà Tĩnh cho biết, đã phê chuẩn khởi tố bị can đối với Chu Văn Hoàng (34 tuổi, trú xã Cẩm Hưng, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) về tội Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản.
Phát hiện thi thể nam giới ở đèo Prenn Đà Lạt

Phát hiện thi thể nam giới ở đèo Prenn Đà Lạt

Tin nổi bật

08:55:52 03/01/2025
Một người dân khi đến khu vực đèo Prenn (thành phố Đà Lạt) đã phát hiện thi thể nam giới. Người này sau đó hô hoán, báo cơ quan công an về vụ việc.
Ngã ba độc nhất vô nhị trên thế giới nằm ở Việt Nam, ngắm được 3 nước Đông Dương cùng một lúc

Ngã ba độc nhất vô nhị trên thế giới nằm ở Việt Nam, ngắm được 3 nước Đông Dương cùng một lúc

Du lịch

08:37:16 03/01/2025
Vùng đất này vốn nổi tiếng bởi câu nói: Một con gà gáy ba nước đều nghe . Đó là nơi mà có thể nhìn thấy cả Việt Nam, Lào và Campuchia.
Đóng phim rác, diễn viên Thùy Trang tự hạ thấp uy tín nghề nghiệp?

Đóng phim rác, diễn viên Thùy Trang tự hạ thấp uy tín nghề nghiệp?

Hậu trường phim

08:36:44 03/01/2025
Đóng vai chính phim rác Mẹ lao công học yêu , Thùy Trang - diễn viên gạo cội, được đánh giá cao về thực lực diễn xuất - gây tranh cãi.
8 món đồ thông minh "tuyệt đỉnh" này đã giúp nhà tôi sạch như mới dù đã ở đến 8 năm!

8 món đồ thông minh "tuyệt đỉnh" này đã giúp nhà tôi sạch như mới dù đã ở đến 8 năm!

Sáng tạo

08:19:18 03/01/2025
Thực sự không dễ để giữ cho ngôi nhà ngăn nắp và sạch sẽ sau một thời gian dài sống ở đó. Ngoài một số mẹo và dụng cụ dọn dẹp thì chúng ta còn cần sự trợ giúp của các món đồ tiện ích.
Hé lộ danh sách tuyển thủ bị ghét nhất LPL, gồm toàn siêu sao danh tiếng

Hé lộ danh sách tuyển thủ bị ghét nhất LPL, gồm toàn siêu sao danh tiếng

Mọt game

08:16:39 03/01/2025
Đối với các tuyển thủ LMHT nói riêng và bất kỳ người nổi tiếng nào nói chung, có fan thì phải có anti-fan. Tuy nhiên, có không ít cái tên trong giới LMHT lại có thể biến từ fan trở thành anti
Người phụ nữ 55 tuổi chưa từng đi làm một ngày: Ba đời chồng vẫn trắng tay mà không chịu tỉnh ngộ

Người phụ nữ 55 tuổi chưa từng đi làm một ngày: Ba đời chồng vẫn trắng tay mà không chịu tỉnh ngộ

Netizen

08:16:22 03/01/2025
Nhìn con gái Tống Ly, Hồ Nam (Trung Quốc) suốt ngày ở nhà, bà Lý Phương không những không trách mắng mà còn thường xuyên khen ngợi nhan sắc của con, cho rằng cô xinh đẹp hơn các anh chị em khác,
Ronaldo bất ngờ vắng mặt trong sinh nhật của mẹ ruột

Ronaldo bất ngờ vắng mặt trong sinh nhật của mẹ ruột

Sao thể thao

08:07:37 03/01/2025
Mọi sự chú ý của số đông người hâm mộ đã đổ dồn vào Cristiano Ronaldo, khi ngôi sao người Bồ Đào Nha không dự tiệc sinh nhật thân mẫu.