Hương vị quê nhà, nơi có mẹ và nồi cơm cháy quê hương

Hồng Đến20:37 29/05/2017

Trong cuộc sống hiện đại, mọi con người bận rộn, tất bật với cuộc sống hối hả. Để thuận tiện hơn, nhà nhà nấu cơm điện, riêng nhà tôi ở quê nên vẫn duy trì việc nấu cơm bằng bếp củi.

Ảnh minh họa.

Mỗi lúc xa quê, lòng tôi cứ nhớ hoài nồi cơm củi của mẹ, nhớ nhất mùi cơm cháy thơm nức cả mũi.

Thuở nhỏ, mỗi chiều tôi thường theo mẹ ra vườn tìm tí củi khô chuẩn bị nấu cơm. Bếp củi cháy rực. Mẹ nói nấu cơm bếp củi rất dễ cháy, nên phải ngồi canh cẩn thận, hễ cơm sôi thì giảm bớt lửa, nếu cơm cạn thì chỉ để than bên dưới cho cơm chín, than cũng không được để nhiều, nếu không là cháy khét ngay.

Cơm cháy bếp củi vàng rộm, vừa thơm lại vừa giòn, ăn lúc nóng thì ngon đáo để. Tôi còn nhớ như in những bữa cơm cả gia đình chia nhau miếng cơm cháy vào cuối bữa.

Kho quẹt món dân dã, mộc mạc mà ngon tuyệt, đậm đà hương vị quê nhà. Nó trở nên bắt nhất khi bén duyên cùng cơm cháy. Chỉ một động tác bẻ một miếng cơm cháy vàng lụm rồi quét vào nồi mắm kho quẹt chỉ đơn giản vậy thôi mà ngon không thể tả.

Ảnh minh họa.

Sau này đi học xa nhà, toàn nấu cơm điện, chúng tôi chẳng còn cơ hội chia nhau miếng cơm cháy vàng vào cuối bữa cơm. Lâu lâu muốn ăn cơm cháy, tự bật đi bật lại cái nồi cơm điện, thế là có cơm cháy để ăn. Nhưng, miếng cơm cháy nấu bằng nồi điện màu vàng nhợt nhạt, lại chẳng giòn tan như cơm bếp củi ngày nào, nhìn đã chẳng muốn ăn.

Video đang HOT

Dạo này cơm cháy đã xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, chế biến cầu kỳ nên được nhiều người ưa chuộng. Và cơm cháy được bán hàng rong, bán vỉa hè, bán khu vực gần cổng trường, đựng trong bịch nilon. Loại cơm cháy bình dân làm quà vặt… Nhưng với tôi, cái vị cơm cháy ở quê nhà do mẹ nấu vẫn in đậm trong ký ức không thể nào phai.

Khánh An

Sao Việt tha phương nhưng vẫn không quên nơi 'chôn nhau cắt rốn'

Khi đã trở thành người nổi tiếng Mỹ Tâm, Trường Giang, Sơn Tùng M-TP,... đều luôn hướng về đền đáp nơi mình sinh ra.

Là những người đến từ nhiều vùng quê khác nhau thậm chí rất nghèo và không có điều kiện phát triển như bao đồng nghiệp khác để lập nghiệp ở TP.HCM. Nhưng bằng sự cố gắng không ít sao Việt đã tạo dựng được tên tên tuổi trong lòng công chúng.

Trường Giang

Sinh ra ở miền Trung, rồi sau đó theo gia đình đi kinh tế mới vào Đồng Nai, với Trường Giang quê hương vẫn là những điều thiêng liêng nhất, là nơi anh danh nhiều tình cảm nhiều nhất. Bởi vậy trong những tiểu phẩm hài của bạn trai Nhã Phương luôn mang bóng dáng quê nhà và lối diễn đậm đà chất trào lộng hài hước của người xứ Quảng. Ngay cả giọng nói của nhân vật, Trường Giang cũng sử dụng giọng nói gốc Quảng của mình.

Thực hiện lời hứa với quê nhà, tối 25/3 nam danh hài đã tổ chức một liveshow hoành tráng tại Quảng Trường 24/3 Tam Kỳ. Đây cũng chính là nơi anh cùng gia đình được sinh ra và lớn lên.

Cũng trong lúc chia sẻ giao lưu cùng khán giả và MC Ốc Thanh Vân, Trường Giang đã bật khóc kể về nỗi lo trời mưa trong buổi chiều cùng ngày. Đặc biệt, khi nhắc đến ngôi mộ của mẹ đang nằm ở quê nhà Tam Kỳ, anh đã khiến MC cùng rất nhiều khán giả xúc động. Anh cũng nghẹn ngào chia sẻ về những ngày đầu anh vào Nam mang trong mình tiếng Quảng bị nhiều người "không ưa". Nhìn xuống hàng ngàn khán giả anh bật khóc to vì sung sướng khi được khán giả quê nhà yêu quý ủng hộ đến xem liveshow đông nghẹt như thế. Đáp trả những dòng nước mắt của nam danh hài, khán giả đã rơi nước mắt và không ngừng vỗ tay ủng hộ cho anh.

Mỹ Tâm

"Họa mi tóc nâu" không chỉ là một ca sĩ ngôi sao hàng đầu mà tên tuổi của nữ nghệ sĩ này còn gắn liền với những hoạt động từ thiện giúp đỡ cộng đồng trong suốt nhiều năm qua. Đặc biệt, cô thường xuyên đến thăm và tặng quà tri ân cho các nghệ sĩ già vào các dịp lễ Tết trong năm.

Bên cạnh đó, vào dịp cuối năm Mỹ Tâm thường giữ thói quen "chốt sổ" từ thiện ở chính tại quê ngoại của mình là Đại Lộc, Quảng Nam.

Ngoài tặng quà Mỹ Tâm còn thể thể hiện sự hòa đồng giản dị của mình với bà con quê hương bằng cách hát chung với những người dân ở đây những bài hát về quê hương xứ Quảng, nơi chị đã sinh ra và lớn lên.

Minh Luân

Minh Luân cũng lặng lẽ làm từ thiện và giúp đỡ bà con ở quê nhà bằng số tiền cát-xê kiếm được từ công việc diễn xuất. Trong 7 năm qua, anh đã trao 6 nhà tình nghĩa và xây một cây cầu giúp bà con nghèo cùng quê đi lại thuận tiện.

Trong đợt Tết vừa qua, Minh Luân vừa xây tặng căn nhà với kinh phí 100 triệu đồng cho vợ chồng cụ ông 75 tuổi tên Trần Văn Sen ở xã Bình Thạnh Trung, huyện Lấp Vò, Đồng Tháp. Cũng như tặng hàng trăm phần quà cho bà con đón năm mới.

Thủy Tiên

Vợ chồng Thủy Tiên thường xuyên tham gia các hoạt động từ thiện trong nhiều năm qua. Công Vinhcho biết: "Cả tôi và Tiên đều xuất thân từ nghèo khó, thế nên bây giờ mình may mắn có được cuộc sống tốt hơn thì mong muốn được chia sẻ với những người khó khăn hơn mình".

Trong trong những nhiều chuyến từ thiện của mình, Thủy Tiên luôn ưu ái và dành nhiều tâm huyết cho vùng quê nghèo nơi mình sinh ra. Còn nhớ trong đám cưới năm 2014, sau khi gia đình tổng kết, số tiền nhận được là hơn 2 tỷ vợ chồng cô chia thành 5 phần gửi đến các nơi ở Kiên Giang. Một phần gửi chùa, một phần gửi đến vùng sâu vùng xa, một phần gửi đến trường học Nguyễn Trung Trực nơi Thủy Tiên từng học, một cho các trẻ em thiếu may mắn và phần còn lại dùng để xây cầu ở nông thôn.

Trong năm 2016, vợ chồng nữ ca sĩ tiếp tục xây cây cầu từ thiện ở Kiên Giang. Bên cạnh cây cầu, vợ chồng Công Vinh cũng chi tiền lát thêm một số đoạn đường để người dân quanh vùng không phải lội bùn sình vào mùa mưa.

Sơn Tùng M-TP

Sơn Tùng M-TP nổi tiếng từ rất sớm và sở hữu lượng fan đông đảo nhất cả nước. Nam ca sĩ sinh năm 1994 cũng là niềm tự hào của gia đình và những người con Thái Bình.

Để có cơ hội gần gũi với bà con quê nhà, Sơn Tùng M-TP đã có nhiều buổi họp fan đặc biệt trong chuyến về thăm quê nhà Thái Bình. Nam ca sĩ luôn có buổi giao lưu đầy vui vẻ cùng các khán giả trong đai gia đinh Sky.

Trong sự nghiệp sáng tác của mình, anh còn viết ca khúc nổi tiếng Thái Bình mồ hôi rơi để tặng cho bố và những người con của quê mình. Ca khúc này cũng trở thành hit và được rất nhiều người con tha phương hay hát và nghe nhiều nhất.

Theo TTHVH

Tết, trên con đường về với quê hương Tết của người Việt trẻ đang dần dần hướng ngoại, người ta chỉ coi đó là một dịp nghỉ dài, để đi du lịch, đi thăm thú nơi nọ nơi kia. Không phải lo mua sắm, không phải lo hoa đào hoa mai, miến măng, giò chả, bánh chưng. Đóng gói đồ đạc và ra sân bay, lên đường. Tết của người Việt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Con gái về thăm, ông bố ở Hải Dương chạy ra đón, vui hơn bắt được vàng00:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Em chồng ra trường hơn 2 năm không chịu đi làm, Tết đến hồn nhiên xin anh chị 20 triệu để tiêu xài

08:43:01 16/01/2025

Đến hẹn lại lên, năm nay em chồng tôi lại tiếp tục xin tiền nhưng rút kinh nghiệm từ năm ngoái, năm nay nó xin thẳng luôn 20 triệu.

Cầm tiền thưởng Tết chưa nóng tay, chị dâu đã sang hỏi vay, tôi từ chối thì chị rút nhẫn cưới đòi bán

08:40:37 16/01/2025

Chồng bảo tôi cứ đưa cho chị ấy vay, chứ để chị bán nhẫn cưới thì càng rắc rối thêm.Bố mẹ ly hôn, mỗi lần gọi điện xin bố đóng tiền học, tôi có cảm giác như mình là kẻ mang tội Tiếc

Xem phim "Sex Education", tôi từng ghét cay ghét đắng một người nhưng đến khi biết quá khứ thì lại thương hết mực!

09:39:24 15/01/2025

Bộ phim nổi tiếng và trở thành cẩm nang dạy con của nhiều người. Trong phim, có những phân cảnh nhạy cảm, cũng có những tình huống ngô nghê của những cô cậu thiếu niên đang tập tành thành người lớn

Bố rụt rè hỏi xin con gái 1 triệu để đưa mẹ kế đi làm đẹp đón Tết, tôi liền biếu ông 10 triệu

09:36:58 15/01/2025

Mẹ mất khi tôi đang học lớp 6, anh trai học lớp 9. Nỗi đau mất mẹ chưa nguôi ngoai thì bố tôi đã lấy vợ mới. Khi mẹ tôi còn sống, bố yêu thương mẹ rất nhiều, vậy mà chưa hết 49 ngày của bà, ông đã đi bước nữa.

Anh cả muốn độc chiếm 3000m2 đất, thay đổi di chúc của bố mẹ, tôi quyết tâm kiện ra tòa nhưng chồng lại khuyên tôi từ bỏ

09:32:38 15/01/2025

Vì đất đai của bố mẹ khá rộng, vài lần ông muốn bán một suất đất để dưỡng già nhưng chúng tôi không đồng ý. Bởi anh em tôi có dư tiền để nuôi ông bà những năm cuối đời.

Em dâu chơi trội biếu bố mẹ chồng 50 triệu đồng ăn Tết khiến tôi muối mặt

09:26:38 15/01/2025

Em dâu chụp màn hình chuyển khoản cho bố mẹ chồng 50 triệu đồng ăn Tết khiến vợ chồng tôi xấu hổ vì dù cố lắm, chúng tôi cũng chỉ có thể biếu ông bà 5 triệu đồng.

Vợ khoe được thưởng Tết 2 tháng lương, chồng đáp câu mà nghe xong tôi giật mình nhận ra đúng là họa từ miệng

09:23:13 15/01/2025

4 năm trước, bà nội ra chăm sóc đứa con thứ 2 của chúng tôi, nhìn thấy phòng trọ chật hẹp nhỏ như cái bếp, ngột ngạt chịu không nổi.

Đang hì hụi lau nhà, chị dâu bất ngờ thưởng Tết cho tôi 20 triệu

06:07:25 14/01/2025

Không có công trạng gì mà được chị dâu cho khoản tiền lớn để ăn Tết, tôi bối rối trước sự hào phóng của chị ấy. Nhà chồng tôi rất rộng, tầng dưới là nơi sinh hoạt của cả nhà

Biết gia đình tôi sắp ra nước ngoài sinh sống, em dâu lén lút vào phòng ngủ làm một việc không ai ngờ

06:04:15 14/01/2025

Tôi đã cho em dâu cơ hội để sửa sai nhưng cuối cùng nó vẫn không biết điều. Có những ngày vừa mở mắt ra, nhận được tin tức mình mong chờ từ lâu mà không biết nên vui hay buồn.

Tháng nào chồng cũng gửi 40 triệu về nhà, tôi bàng hoàng khi biết hoàn cảnh sống của anh trong lần đến thăm đột ngột

06:01:06 14/01/2025

Nếu như mẹ chồng không hối thúc, có lẽ tôi sẽ còn chần chừ việc đến thăm chồng. Vợ chồng tôi đều là công nhân, lương tháng bèo bọt, không ổn định vì phụ thuộc vào lượng hàng sản xuất.